Dondurma ile kahve inanılmaz bir kombinasyon, tüm yıl boyunca zevk olabilir - bugün için bunlardan bol olan: tarçın ve çırpılmış krema, alkol ve çikolata, ferahlatıcı, tonik ve canlandırıcı. Görgü kurallarına özellikle dikkat edilir - kolaylık sağlamak için yüksek şeffaf bardaklarda pipetler ile servis edilir.
Dondurma ile kahve nasıl yapılır?
Glasse bir reçete, sadece iki parçadan oluşan bir tonik içecek yaratmak mümkün - kahve ve dondurma. Bunu yapmak için, taze demlenmiş kahve, dondurmanın ve erimenin çabuk erimesini önlemek için 40 dereceye kadar soğutulmalıdır. Uzun bir bardağa dökün, yarısını doldurun, dondurma ekleyin ve masaya servis yapın.
- Dondurma ve yumurta sarısı eklenerek kahve, doymuş içeceklerin hayranlarına hitap edecek. 80 g toz şeker hazırlamak için iki sarısı ve 150 ml taze demlenmiş kahve ile yendi. Karışımı 15 dakika su banyosunda ısıtın, bardakların üzerine dökün, dondurma topları üzerine koyun ve karamel şurubu dökün.
- Günün sonunda, bir fincan kahve, dondurma ve portakal likörü ile yorgunluğun giderilmesine yardımcı olacaktır. Yemek pişirmek için 250 ml su ve 30 gr öğütülmüş kahve içinde kaynatmanız gerekir. Süzme, bir kaseye dökün ve 40 gr dondurma ve 20 ml lik likör ile yendi.
Sıcak kahve ile dondurma
Kahve ile dondurma - klasik glasse uzak taşımak ve sıcak bir içecek hizmet vermektedir bir reçete. Klasik bir versiyon hazırlamak için kesinlikle zamanınız yoksa, bu çözüm kahvaltıda mükemmel bir tonik destek olacaktır. Aynı zamanda, soğutma ile uğraşmanıza gerek yok, sadece sıcak bir içecekle dondurma koyabilir ve birkaç saniye içinde tadı tadabilirsiniz.
maddeler:
- öğütülmüş kahve - 25 g;
- su - 150 mi;
- şeker - 10 g;
- Plombir - 40 g.
hazırlık
- Kahveyi soğuk suya dökün ve iki kez kaynatın.
- Gerilme, şeker ekleyin ve karıştırın.
- Temiz bir dondurma ile top.
- Dondurma biraz podtay olana kadar bekle.
- Erime dondurma ile kahve hemen servis edilmelidir.
Soğuk kahve ile dondurma - tarifi
Standart olmayan çözümlerin hayranları, frappe tarzında dondurma eşliğinde soğuk kahve servis edebilirler. Sıcak ülkelerden gelen kahve, süt ve buzdan oluşan ferahlatıcı bir içecek bu sezon inanılmaz derecede popüler. Bu, büyük bir tadı ve hazırlık kolaylığına borçludur: sadece süt ve dondurmaları yemyeşil bir köpüğün içinde yemeniz gerekir, kahve ve buz küpleri ekleyin.
maddeler:
- espresso kahve - 200 ml;
- süt - 100 ml;
- dondurma - 120 g;
- buz küpleri - 4 adet.
hazırlık
- Köpüklü kadar süt ve dondurma ile çırpma teli.
- Buz küplerini gözlüklerin üzerine sürün.
- Sütlü dondurma ile dökün.
- Kahve ekleyin.
- Soğuk kahve ile dondurma pişirildikten sonra bir saman ile servis edilir.
Meyveli dondurma ile kahve
Bir dondurma topu ile kahve sadece bir iştah açıcı hizmet tarafından değil, aynı zamanda bir meyve kullanıyorsanız, özgün bir tadı ile ayırt edilecektir. Klasik glasse kahve reçetesine göre, yüksek kalorili içeriği ve uygun fiyatlı olmayan geniş ürün yelpazesi, kokulu ve yararlı canlandırıcı içecekleri hızlı ve ucuz bir şekilde yaratmanızı sağlar.
maddeler:
- su 450 ml;
- Öğütülmüş kahve - 60 g;
- tarçın bir tutam;
- Meyveli dondurma -50 g.
hazırlık
- Suda, öğütülmüş kahveyi dökün, kaynatın ve sıcaktan alın.
- Biraz demleyelim, gerginlik.
- Serin, bir bardağa dökün, üstüne dondurma topu koyun.
- Tarçınlı meyveli dondurma mevsimiyle kahve ve masaya servis yapın.
Muz ve dondurma ile kahve
Evde dondurma ile kahve her zaman yeni çözümler için sınırsız bir fırsattır. Yani, geleneksel tarifte değişiklik yapmak için normal bir muz kullanabilirsiniz. Bu egzotik meyve, içecek vitaminleri, hafif bir meyve aroması ile paylaşacak ve hızlı bir şekilde doyurucu bir tatlıya dönüştürülmesinden daha fazla besin değeri verecektir.
maddeler:
- güçlü kahve - 250 ml;
- dondurma - 60 g;
- muz - 1 parça;
- tarçın - 5 g.
hazırlık
- Kahve suşu ve serin.
- Blender kasesine dökün, dondurma ve muz ekleyin.
- Homojen bir kütleye çırpın, gözlüklerin üzerine dökün ve tarçınla karıştırın.
- Tarçın ile dondurma ve muz garnitür ile kahve.
Çikolatalı dondurma ile kahve
Bir dolgulu klasik bir içeceği denemiş olanlar, bir çikolata markası kullanarak dondurma ile siyah kahve hazırlayabilirler. Bu dondurma sadece içeceği zengin bir tat ve çarpıcı bir tat vermeyecek, aynı zamanda çikolata içerdiği için tonlama etkisini güçlendirecek, bu da neşe ve iyi bir ruh hali vermek için mükemmel bir yöntem.
maddeler:
- siyah doğal kahve - 250 ml;
- çikolatalı dondurma - 30 g;
- çikolata - 20 g;
- çikolata sosu - 10 ml
hazırlık
- Sıcak kahve suşu, çikolatayı ekleyin ve tamamen çözünene kadar ateşe tutun.
- Plakadan çıkarın, biraz soğutun, üstüne dondurma koyun.
- Dondurma ile kahve servis etmeden önce, çikolata sosu ile süsleyin .
Beyaz glasse - tarifi
Beyaz glasse, sütle pişirilen, soğutulmuş kahve ile eşit oranlarda alınan, popüler tatlılardan biridir. Bu sayede içecek yumuşak, narin kremalı bir tat ve hoş bir açık bej tonu elde eder. Tarif basit: kahve ve sütler karıştırılır, üstüne bir bardak dondurma konulur ve servis edilir.
maddeler:
- güçlü kahve - 180 ml;
- süt - 180 ml
- Plombir - 100 g.
hazırlık
- Pişmiş kahve, süzün, serin ve sütle karıştırın.
- Kahveyi bardakların üzerine dökün, üstüne dondurma topu koyun.
Kahve glasse ne kadar içilir?
Geleneksel olarak, kahve glasse, 250 ml'yi geçmeyen, bir fincan tabağı üzerine monte edilmiş, dondurma için bir kaşık ve kolay içilmesi için birkaç pipet bulunan yüksek cam bardaklarda servis edilir. Bu sunum görgü kuralları, bu içeceğin kullanımı ile ilgili temel kuralları aşağıda bulabileceğiniz belirli kurallar öngörür.
- Glasse içmeden önce sıcaklığı belirleyin. Eğer içecek serinse, bir kaşıkla dondurma yiyebilir ve kalanını kahve ile karıştırabilirsiniz. Bu yöntem ilginç katmanlı bir doku elde etmeyi ve tadı denemeyi mümkün kılar.
- Kahve hala sıcaksa, bir tüp kullanmanız gerekir. Dişlerin emayımını sadece sıcaklık farkından korumakla kalmaz, aynı zamanda acıdan şekere kadar giden tatlarda farkı yaşamanıza izin verir.