Duttan gelen reçel sadece lezzetli değil, aynı zamanda belirgin özelliklere de sahiptir. Dutun her bahçede yetiştiği Ortadoğu'da, sadece reçelleri çileklerinden değil, aynı zamanda halk tıbbında da kullanılmak üzere hazırlanmaktadır.
Dut reçeli yararlı özellikleri
Dutlardan yapılan reçel, ana malzemeden - çileklerden faydalanır. Dut , organik asitler, mikro ve makro elementlerin yanı sıra PP, A, C, B1 ve B2 gibi çok çeşitli vitaminler içerir. Bu maddeler sayesinde, dut kullanmanın olumlu etkisi, bağışıklık sistemi üzerinde - özellikle fark edilir şekilde - tüm vücuda uzanır. Dut soğuk bir reçel ile öksürük rahatlatmak, boğaz ağrısı ortadan kaldırmak ve genel sağlığı iyileştirir.
Vücudun koruyucu özelliklerini artırmaya ek olarak, dut üriner sistemlerin işleyişini iyileştirir, sinir sistemini güçlendirir. Yatağa gitmeden önce az miktarda dut reçeli varsa, uyku kalitesini artırmaya yardımcı olur ve stresin sonuçlarıyla mücadeleye yardımcı olur. Sabahları, böyle bir reçel, vücuda canlılık ve enerji verecektir.
Isıl işlemine rağmen, dut reçeli, taze meyveleri toplu halde tutar. Dondurulmuş veya kurutulmuş dutlara iyi bir alternatiftir. Yanlış saklandığında, meyveler yararlı maddeleri daha hızlı kaybeder. Bununla birlikte şeker içeren müstahzarlara diyabet hastası kişiler için büyük ilgi gösterilmesi ve obez hastalar için tavsiye edilmemesi yasaktır.
Harm dut, meyvenin herhangi bir bileşenine bir kişinin aşırı duyarlılık varlığında getirebilir. Ne yazık ki, dut, oldukça alerjik bir ürün olarak kabul edilir, bu nedenle ilk kez dikkatle denemek gereklidir. Duttan ve hipertansiyondan şikayet etmeyin.