Ekşi krema uzun süredir masanın üzerine sadece ana yemekler için bir sos olarak servis edilmeye son vermiştir. Bu ürün hamur işleri ve çeşitli tatlılara ekleyerek şekerlemeler kullanmaktadır. Size ekşi krema ve jelatin yapılmış orijinal tatlılar çeşitli tarifleri sizin için topladık, kesinlikle tatmak zorunda olacak çeşitli meyve, ilavesi ile.
Ekşi krema jelatin ve çilek ile tatlı
maddeler:
- taze çilek - 500 g;
- ekşi krema az yağlı - 800 ml;
- yoğunlaştırılmış süt - 200 ml;
- kurabiyeler - 300 g;
- jelatin kuru - 35 g;
- su - 500 ml.
hazırlık
Jelatin sıcak su ile doldurulur ve tamamen çözünene kadar iyice karıştırılır. Sonra bir kenara koyup soğumaya bırakın. Bu kez, yoğunlaştırılmış sütü ekşi krema ile karıştırıp kurabiyeleri küçük kırıntılara doğrayıp kremanki'nin tabanına bırakıyoruz. Çilek yıkanır, kuyruklarını koparır ve yukarıdan yayırız. Jelatin hafif ısındığında, ekşi krema ile birleştirin ve bu karışımı kalıplara dökün.
Ananas ve jelatin ile ekşi krema tatlısı
maddeler:
- süzme peynir - 400 g;
- jelatin - 20 g;
- ekşi krema az yağlı - 200 ml;
- konserve ananas - 200 g;
- ananas suyu - 500 ml;
- Vanilin - tadı;
- yoğunlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Jelatin ananas suyunda eritilir ve yaklaşık 30 dakika bekletilir. Süzme peynirleri ekşi krema ile iyice dövülür, vanilin atılır ve yoğunlaştırılmış süt konur. Jelatini düşük bir sıcaklıkta şişirin, ancak kaynatmayın. Bundan sonra, onu lor kütlesine sokar ve ananasın küplerini fırlatırız. Ekşi tatlıyı jelatin ve meyvelerle kalıplara göre döküyoruz ve buzdolabında buzdolabına döküyoruz.
Jelatin ve kayısı ile ekşi krema tatlısı
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- şeker - 50 g;
- ekşi krema - 250 ml;
- kayısı - 200 g;
- çikolata, fındık - istenirse;
- Jelatinli kuru - 12 g.
hazırlık
Pürede, az yağlı ekşi krema koyun ve en düşük hızda iyi bir karıştırıcı çırpın. 3. Sonra yavaş yavaş şekeri dökün ve iyice karıştırın. Jelatin sıcak suya batırılır ve şişene kadar bekler ve sonra düzgün bir şekilde lor kütlesine dökülür ve tekrar karıştırılır. Kayısı benimdir, kemikleri çıkarır ve parçaları süzme peynirine koyarız. Şimdi cam keramakları veya gözlüklerini alın ve hazırlanan kütleyi yerleştirin. Tatlıyı buzdolabına gönderiyoruz ve yaklaşık 3 saat boyunca işaretliyoruz. Hassasiyet sertleştiğinde, rendelenmiş çikolata veya doğranmış fındıkla birlikte serpiştirilir ve üzerine servis edilir.