Havuç aroması olan kekler hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve yemeklerinin tarifi inanılmaz derecede basit.
Havuçlu kek
maddeler:
- un - 385 g;
- buğday kepeği - 195 g;
- havuç - 105 g;
- elma suyu - 205 ml;
- kahverengi şeker kamışı - 115 g;
- bitkisel yağ - 115 ml;
- öğütülmüş kuru tarçın - 5 g;
- kuru üzüm hafiftir;
- ceviz - tadı.
hazırlık
Üzümler yıkanır ve 10 dakika elma suyuna batırılır. Daha sonra şekeri döküyoruz, orta ateşte yemek yeriz ve kaynatın, kaynatın. Unu bir kabartma tozuyla ekiyoruz, buğday kepeği ve tarçını ekliyoruz. Havuç temizlenir ve büyük bir rende bir öğütülür, ikincisi ise en sığ olanıdır. Sebze kütlesini unla karıştırın ve tüm elma suyu ve kuru üzümleri seyreltin. Bundan sonra, bitkisel yağ dökün, cevizleri atın, karıştırın ve 10 dakika boyunca hamur bırakın. Ardından, kalıplara göre düzenleyin ve havuçlu kekleri 30 dakika ısıtılmış fırına cevizle gönderin.
Havuç ve portakallı kek
maddeler:
- bitkisel yağ - 65 ml;
- un - 85 g;
- havuç - 105 g;
- yumurta seçimi - 4 adet.
- şeker 215 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- mısır nişastası - 25 g;
- gıda sodası;
- portakallı doğal meyve suyu - 35 ml;
- portakal kabuğu - tatmak için.
hazırlık
Proteinleri sarısından ayırın ve son granüle şekere dökün. Karışımı bir mikser ile çırpın, kademeli olarak elenmiş un, kabartma tozu, soda, nişasta ve tuz ekleyerek karıştırın. Sonra rendelenmiş havuç rendeleyin, bitkisel yağ, meyve suyu dökün ve rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Kesilene kadar çırpın ve ana malzemelere hafifçe ekleyin. Hamuru yoğurup, kalıpların üzerine koyup havuçlu kekleri 25 dakika sıcak fırına göndeririz.
Lor ve havuçlu kek
maddeler:
- yulaf kepeği - 35 g;
- bir yumurta seçimi - 65 g;
- yoğurt ev yapımı - 40 ml;
- süzme peynir - 105 g;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- mısır kuru nişastası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tarçın zemin - tadı için;
- süt yağsız - 10 ml;
- havuç - 105 g;
- Vanilya - tat.
hazırlık
Bir blender veya kahve değirmeni içinde kepek kepeği. Tüm kuru malzemeler derin bir kapta elenir. Havuç temizlenir, rende üzerine öğütülür ve süzme peynir ile karıştırılır. Yumurta, kıvrılmış süt, süt, vanilya ekleyin ve kuru karışım dökün. Homojenliğe karışırız, hamuru kalıplarla dağıtıp, havuç ve yulaf muffinlerini yaklaşık 20 dakika boyunca 160 derecede pişiririz.