Ekşi krema üzerinde Kalachi

Kalachi ekşi kremada bile mayasız yemyeşil, ihale ve lezzetli çıkıyor. Fırında pişirme ürünleri seçeneği sunuyoruz ve yağda kızartma tavada kızartılmış kızartmanın nasıl yapıldığını anlatıyoruz.

Ekşi krema üzerinde rulo nasıl pişirilir - fırında bir tarifi

maddeler:

• buğday elenmiş un - 320 g;
• tereyağı köylü kremsi - 1 standart paket;
• ortalama yağ içeriği ekşi krema - 195 g;
• şeker kumu - 120 g;
• yumurta tavuğu - 2 adet;
• soda yemeği, sirke ile söndürüldü - 5 g;
• tuz - 1 tutam.

hazırlık

1. Fırında ekşi krema üzerine rulo hamurları son derece basit ve hızlı bir şekilde pişirilir.
2. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, ekşi krema ve biraz şeker yumurtalı çırpılmış bir kasede karıştırın. İsteğe bağlı olarak bir torba vanilya şekeri hamura ekleyebilirsiniz.
3. Daha sonra elenmiş unu, tuz ve soda ile karıştırıp, yeterince kalın, hafif yapışkan bir hamur ekleyeceğiz.
4. Şimdi unu eşit parçalara ayırın ve her birini bir top haline getirin.
5. Topları masanın üzerine koyup elimizde bir pasta yapalım.
6. Her iş parçasını yukarıdan bir hilal şeklinde kesip kenarı aşağı doğru büküyoruz. Sonuç olarak bir tür sepet alırız.
7. Unları veya şekeri serpilmiş, yağlı bir fırın tepsisine atın ve yirmi dakika boyunca 205 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.

Ekşi krema üzerine kızarmış kalachi - bir tavada bir tarif

maddeler:

• buğday elenmiş un - 380-480 g;
• ortalama yağ içeriği ekşi krema - 195 g;
• toz şeker - 70-120 g;
• yumurta tavuğu - 2 adet;
• soda yemeği, sirke ile söndürüldü - 5 g;
• ortak tuz - 1 tutam;
• kızartma için kokusuz ayçiçeği tohumu yağı;
• pudra şekeri .

hazırlık

1. Kavrulmuş rulolar için, önce ekşi krema şeker ile ovun, sonra da dövülmüş küçük yumurtalarla karıştırın.
2. Unu eleyerek, soda ve sirke soda ve bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
3. Şimdi kuru malzemeyi biraz ekşi krema karışımına dökün ve yoğurun.
4. Hamur dik olmamalıdır, fakat aşırı yapışkanlık kıvamı için en iyi seçenek değildir.
5. Un taraklarını sarıyoruz ve birkaç saat buzdolabının rafına yerleştiriyoruz.
6. Bir süre sonra, flagella'yı testin bir kısmına bölünen kısımdan çıkarırız ve kenarlarını kapatırız. Torba halinde ruloların toplanması sonucu elde edilir.
7. Tavada kızartılmış tavada kızartın, her iki tarafta kızarıncaya kadar tavada kızartın ve daha sonra bir kağıt havlu üzerine birkaç dakika yayılır.
8. Servis yapmadan önce, ruloları pudra şekeri ile ovalayın.