Ahududu , kokulu ve sevilen bir meyvedir. Itibaren çeşitli yemekler hazırlamak: reçel, komposto, fırında kek, turta ve çeşitli tatlılar pişirmek. Sadece eşsiz lezzet değerleri ile değil, aynı zamanda halk tıbbında da kullanılmaktadır. Yani, ahududu reçeli soğuk algınlığı için iyi bir antipiretik olarak kabul edilir. Ahududu ile lezzetli ve kokulu bir çöreğin nasıl pişirileceğini size söyleyeceğiz.
Ahududu tarifleri ile pasta
maddeler:
- tereyağı - 80 g;
- kabartma tozu - tutam;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 1 adet;
- Vanilin - tadı;
- süt - 1 adet;
- buğday unu - 2,5 ürün;
- ahududu - 3 ürün;
- pudra şekeri - 0,5 tbsp.
hazırlık
Derin bir kapta, yağı yumurtaya ovun, şekeri dökün, vanilin ve sütü dökün. Başka bir kapta, unu kabartma tozu ve tuzu ile birleştirin. Daha sonra kuru malzemeleri sıvıya dökün ve kütleyi iyice karıştırın. Kekleri pişirmek için kullanılan form tereyağı ile sürülür, içine hamur dökülür, taze ahududular yayılır ve yaklaşık 45 dakika pişirilir.
Bir multicrew içinde ahududu ile cupcake
maddeler:
- ahududu taze - 150 g;
- un - 300 g;
- kabartma tozu - tutam;
- şeker - 75 g;
- rendelenmiş limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- ekşi krema - 50 ml;
- süt - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Unu eleyerek, şekeri, kabartma tozu ve tuzu dökelim. Ayrı ayrı molochko'yu dövülmüş yumurta ile bağlarız. Şimdi elde edilen karışımı yavaşça bir kase un içine dökün ve hamur yoğurun. Kekler için kalıplar bitkisel yağ ile yağlanır ve yarım hamur ile doldurulur. Ahududuları üstüne yayar ve kalıpları multivarka göndeririz. Cihazın ekranında "Fırın" modunu 180 ° C'ye ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın. Bitmiş kekler dikkatlice bir tabağa konur, toz serpilir ve servis edilir.
Ahududu ile lor kek
maddeler:
- buğday unu - 150 g;
- kum şekeri - 150 g;
- süzme peynir - 130 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- kabartma tozu - tutam;
- tereyağı - 75 g;
- dondurulmuş ahududu - 100 g;
- pudra şekeri - toz için.
hazırlık
Fırın önceden tutuşur ve 170 ° C'ye ısıtılır. Maslice şekerle ovuşturdu, süzme peynirini ekleyin ve yumuşayana kadar kütleyi çırpın. Sonra yumurtaları kırın ve tekrar karıştırıcıyı yerinden oynatın. Bundan sonra, bir kabartma tozu ile kitle elenmiş un ile bir kasede ve hamur iyice karıştırın. Daha sonra, dondurulmuş ahududuları dikkatle düzenleyin ve herşeyi dikkatlice dairesel hareketlerle bir kaşıkla karıştırın, böylece meyveler eşit olarak dağıtılır. Çörekleri yağla şekillendirin, un ile hafifçe serpin, hamurunu alın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Sonra kalıpları çıkarırız, maçı hazır olup olmadığını kontrol edip soğumaya bırakın. Ondan sonra onları kalıplardan alıp pudra şekeri serpiyoruz.
Ahududu ile çikolatalı kek
maddeler:
- un - 300 g;
- kakao tozu - 60 g;
- bitkisel yağ;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- vanilin;
- ahududu - 250 g;
- ekşi krema - 120 ml;
- süt - 80 mi;
- Çikolata parçaları - 120 g.
hazırlık
Fırın önceden ateşlenir ve 180 ° C'ye ısıtılır. Ve şimdi hamuru hazırlamak için dönüyoruz. Bunun için, un, derin bir kase içinde birkaç kez elenir, kakao tozu, şeker dökün, tuz ve kabartma tozu fırlatırız. Başka bir kapta, tereyağını yumurta ile yedirin, sütü dökün ve vanilin atın. Elde edilen kütleyi kuru bileşenlere ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra ekşi krema, ahududu ve çikolata parçacıkları koyarız. Kalıplar yağla bulaşır, hamurla doldurulur ve kürdanın hazırlığına bakılarak 20 dakika boyunca kek pişirilir.