Yengeç Salatası, yengeç çubukları , mısır ve mayonez kullanarak (her ne kadar biz kesinlikle bahsederiz), ama aynı zamanda bu yemeğin konseptini biraz çeşitlendirmek ve orijinal ve lezzetli bir şey gerçekleştirmeye çalışmak için sadece her zamanki şekilde hazırlanabilir. . İlgi duyuyorlar mı? O zaman daha yeni tarifleri deneyelim.
Mısır, yengeç sopa ve elma salatası
Masalarımızda yengeç salatasının klasik tarifi ile başlayalım.
maddeler:
- yengeç çubukları - 250 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- salatalık - 1 adet;
- elma - 1 adet;
- konserve mısır - 1 tencere;
- Çin lahanası -1 kafa;
- mayonez.
hazırlık
Yengeç çubukları küpler halinde kesilmiş. Yumurtalar sert kaynatılır ve öğütülür. Salatalık ve elmalar şeritler halinde kesilir ve daha sonra elmalar derhal limon suyu ile serpilir, böylece koyulaşmazlar. Lahana (sadece yeşil kısım) ince rendelenmiş. Mısır ile sıvıyı boşaltın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine karıştırın ve mevsim mayonezle karıştırın.
Yengeç çubukları ile salata ve elma servis yapmadan önce soğutulmalıdır.
Bir elma ile Yengeç Salatası nasıl pişirilir?
maddeler:
Yakıt ikmali için:
- elma - 1 adet;
- arpacık soğanı - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 3/4 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 2/3 çorba kaşığı.
Salata için:
- konserve yengeç eti - 500 g;
- mango - 1 parça;
- elma - 1 adet;
- taze maydanoz;
- elma cipsi - dekorasyon için.
hazırlık
Sosu, blender kasesine hazırlamak için soğan, soyulmuş elma, sarımsak, tuz ve sirke koyun. Pürüzsüz ve tereyağı ile karıştırılana kadar birlikte çırpın.
Mango ve elmalar küpler halinde kesilir (elmalar limon suyuyla serpilir). Salata için tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve sosla birlikte mevsim. Hazırlanan salatayı bir tabağa koyarız ve elmalı çiplerle süsleriz.
Elma ile Yengeç Salatası
maddeler:
- Beyaz şarap sirkesi - 2 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- arpacık soğanı - 1 adet;
- Dijon hardalı - 2 tatlı kaşığı;
- Fıstık ezmesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- su teresi - 400 g;
- yengeç eti - 500 g;
- kereviz - 2 sapları;
- elma - 1 adet;
- yer fıstığı - 1/3 yemek kaşığı.
hazırlık
Çırpılmış hardal ve doğranmış arpacık ile sirke çırpma teli. Karıştırmadan, sirke yağ dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
Tereyağı 3 yemek kaşığı doldurarak karıştırın. Başka bir kapta, doğranmış yengeç eti kereviz ve elma ile birleştirin. Salata malzemelerini doğranmış fındıkla serpiştirin ve soyunun artıkları ile serpin. Su teresini düz bir tabağa yaydık ve oluşan minder üzerine bir salata koyduk.