Tartlets, aperatifler için küçük yenilebilir sepetlerdir. Farklı hamurlardan pişirilirler ve size çeşitli seçenekler sunarız.
Evde tartlets için bir reçete
maddeler:
- margarin - 200 g;
- un - 300 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 100 g.
hazırlık
Unu önceden eleyip parçalanmış margarin parçalarıyla karıştırıyoruz. Dikkatle hep birlikte yoğurup bir kenara koyunuz. Ayrı ayrı, yumurtayı döv, tuz ve şekeri kademeli olarak ekleyin. Daha sonra elde edilen karışımı nazikçe un içine dökün ve yumuşak hamurunu yoğurun. Buzdolabına 15 dakika gönderiyoruz. Bundan sonra parçaları koparın, kalıplara dökün ve tüm yüzey üzerinde hamurları dağıtın, parmaklarınızla dengeleyin. Boşlukları ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz ve 10 dakika pişiriyoruz.Tüm tartlets için hepsi çok lezzetli bir hamur hazır!
Puf böreği tartlets nasıl yapılır?
maddeler:
- maya puf böreği - 500 g;
- un - 20 g;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Böylece, buzlu puf böreği alın, düz bir yüzeye koyun, un serpilir ve ince bir tabaka halinde bir oklava ile yuvarlayın. Daha sonra küçük karelere kesin ve her iş parçasını merkezde bir bıçakla çapraz kesim yapın. Şimdi dikkatlice bir fırın tepsisine koyun ve bir çatalla birkaç yerde delin. Tartletsleri önceden ısıtılmış fırına gönderir ve 20 dakika boyunca 170 derecelik bir sıcaklıkta pişiririz. Ondan sonra onları serinletir ve her türlü dolgu ile tadı dolduruyoruz.
Tartlets için shortcakes için reçete
maddeler:
- un - 3 adet;
- yumurta sarısı - 2 adet;
- taze süt - 100 ml;
- margarin - 200 g;
- kabartma tozu - tutam;
- tuz küçük - tutam.
hazırlık
Evde tartlets için bir hamur yapmak için, yumuşatılmış bir margarini alın ve bir kaseye rendeleyin, yavaş yavaş sütte dökün. Sonra yumurta sarısını girin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Sonra, elenmiş unun kısımlarını dökün, küçük tuz ve kabartma tozu atın. Kitle ellerinizi elastik ve yumu consistak bir kıvamla karı Wetırırız ve 30 dakika soğuduktan sonra buzdolabına alınız. Daha sonra, hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın, halkalar halinde kesin, kek kalıplarına alın ve eşit şekilde alt ve stenochkas üzerine dağıtın. Önceden ısıtılmış bir fırında tartlets için tatlandırılmamış hamurun, kahverengileşmeden önce 180 derecede önceden pişirilmesini sağladık.