Fırında tavuk göğsü

Ev yapımı köfte yemek pişirmek için birçok tarif var. Bugün dikkatinize fırında pişmiş tavuk pirzolalarını sunuyoruz. Nefis ihale ve şaşırtıcı derecede sulu hale geliyorlar.

Fırında tavuk pirzola tarifi

maddeler:

• tavuk kıyma - 500 g;
• ampul - 1 adet;
• taze somun - 3 dilim;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• süt ineği - 50 ml;
• yağlama için bitkisel yağ;
• taze yeşillik - dosyalama için;
• baharatlar.

hazırlık

Somun dilimlerinden kabukları kesiniz ve kırıntıları ılık süt içerisinde bekletiniz. Ampul temizlenir, su ile yıkanır, küp haline getirilir ve yumuşak olana kadar karıştırılır. Tavuk forcemeat preslenmiş ekmek, soğan ve yumurta ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi baharatla baharatlandırıp iyice karıştırın. Daha sonra suyla nemlendirilmiş küçük kıyılmış köfteler oluştururuz. Pişirme şekli bitkisel yağa bulaşır, et hazırlıkları yayılır ve fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir, sıcaklık 180 ° C'ye ayarlanır. Doğranmış otlar serpiştirilmiş, fırında pişirilen, fırında pişirilen, hazır sulu tavuk pirzola servis ediyoruz.

Doğranmış tavuk pirzola fırında karaciğer ile

maddeler:

• tavuk filetosu - 500 g;
• sığır karaciğeri - 300 g;
• ampul - 1 adet;
• yumurta - 1 adet;
• baharat - tatmak için;
• mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• nişasta - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
• ekmek kırıntısı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• bitkisel yağ.

hazırlık

Tavuk fileto ve dana karaciğeri soğuk suda iyice yıkanır ve 1 saat boyunca dondurucuda yıkanır. Daha sonra hazırlanan eti alırız ve keskin bir bıçakla çok küçük küpler halinde keseriz. Her şeyi büyük bir kaseye, tavuk yumurtasını kırıp soyulmuş soğanı, kabuktan atmak, gerekli miktarda mayonez ve nişasta koymak. Tüm dikkatlice karıştırın, karabiberle tuz ve mevsim ekleyin. Fırın önceden ateşlenir ve yaklaşık 200 ° C'ye ısıtılır. Tepsiyi yağla yağlayın. Hazırlanan forcemeat biz cutlet'ın ellerini yaparız, biz onları toprak kırıntıları içine tava ve bir fırın tepsisine koyun. Ve bu, pişirme sürecinde, birbirlerinden ayrı düşmezler, birkaç ahşap kürdan içerisine yapışırız. Tavayı sıcak fırına gönderiyoruz ve altın kahverengi kabuk ortaya çıkıncaya kadar yaklaşık 40 dakika köfteyi pişiriyoruz. Ondan sonra onları güzel bir tabağa koyarız ve taze otlar veya baharatlı soslu bir masaya servis ederiz.

Fırında ihale tavuk pirzola tarifi

maddeler:

• tavuk kıyması - 600 g;
• krem - 100 ml;
• ampul - 1 adet;
• yumurta - 1 adet;
• sert çeşitleri peynir - 100 g;
• beyaz ekmek - 2 dilim;
• ekmek kırıntıları - isteğe bağlı;
• bitkisel yağ;
• baharatlar.

hazırlık

Fırında ihale tavuk pirzola hazırlanması için, beyaz ekmek kırıntısı krem ​​10-15 dakika ayrı bir tabak içinde ıslatılır. Ampul bir blender yardımıyla yıkanır, temizlenir ve homojen bir halde karıştırılır. Dahası aldık büyük bir bardak ve içinde kıyılmış et, tavuk yumurtası ve preslenmiş ekmek kırıntısı. Tadıyla baharatlı mevsim ezmesi ve soğanı serpiştirin. Kütle üniform olana kadar karıştırıyoruz. Ekmek kırıntıları düz bir tabağa dökülür. Doldurmadan dikdörtgen köftesi oluşturuyoruz ve ekmek kırıntılarında düzgün bir şekilde yuvarlanıyoruz. Fırın tepsisini tereyağı ile ısıtın ve üzerine tavuk kepçeleri serpiştirin. Küçük bir rende, peyniri ayrı bir kaba doğrayın, diyet tavuk pirzolalarını serpin ve 40 dakika boyunca fırına gönderin. Tadına ve soslu taze otlara, yanı sıra farklı garnitürlere sahip bir yemek servis ediyoruz.