Mantar ve karaciğer salatası

İhale karaciğeri mantarlarla mükemmel bir şekilde birleşir. Karaciğer ve mantarlardan lezzetli ve lezzetli bir salata pişirmenizi öneririz. Yeterince basittir, ancak nefis tadı vardır ve kuşkusuz en titiz gurme yemekleri bile memnun edecektir.

Mantar ve tavuk karaciğer salatası

maddeler:

hazırlık

Pechenka, mantar ve yumurtalar iyice durulayın ve pişirilene kadar kaynatın. Soğan kabuğu soyulmuş, ringlets ile parçalanmış ve sirke, tuz ve şeker karışımı ile marine edilmiştir. Bundan sonra, kaynar su ile dökün ve 15 dakika demledikten sonra, turşunun akıtılması sağlanır. Mantarlar, karaciğer ve yumurtalar serinken, hepsi ince bir şekilde şeritler halinde kesilir ve bir salata kasesine karıştırılır. Şimdi taze bir salatalık, doğranmış küpler ekleyin ve turşu soğanlarını yalayın. Hazırlanmis salatayı mayonezle doldurup iyice karıştırın ve üstüne yeşillik serpin.

Mantarlı hepatik salata

maddeler:

hazırlık

Karaciğer yıkanır, kanalları çıkarır, soğuk su dökün, tuz ekleyin ve bitene kadar pişirin. Pişmiş karaciğeri filmlerden çıkarırız ve ince bloklarla sallarız. Soğanı doğrayın ve pişirilene kadar bitkisel yağda soteleyin.

Şimdi karaciğer parçalarını kızarmış soğanlar ile birleştirin, tuzlanmış mantar ekleyin ve her şeyi karıştırın. Pişirilen yumurta temizlenir, ince rendelenir ve salataya konulur. Yemeğinizi mayonezle tatlandırın, serin bir yere koyun ve 30 dakika bekletin.

Karaciğer ve mantarlı salata tarifi

maddeler:

hazırlık

Yumurtalar önceden kaynatılır, soğuma, soğuma ve soğanlar ile birlikte kesilir. Zencefil ve sarımsak işlenir ve ince tabaklar ile rendelenir, ızgara karaciğeri, havuç ve turşusu turşusu da saman ile öğütülür.

Şimdi yağı bir tavada ısıtıyoruz, soğan ve sarımsak koyup orta ateşte ilk doymuş koku ortaya çıkana kadar geçiriyoruz. Fırına hafifçe tuz ekleyin, havucun üzerine serpin ve kısık ateşte pişirin. Ondan sonra, ekleyin ve 2-3 dakika daha kızartın. Şimdi tadıyoruz, sebzeleri karaciğer, yumurta ve salatalık turşusuyla birleştiriyoruz. Mayonezli salata, otlar serpin ve karıştırın.

Karaciğer mantar ve havuç salatası

maddeler:

hazırlık

Havuçlar yıkanır, kurutulur, temizlenir, büyük bir rende üzerine sürülür ve az miktarda bitkisel yağda ısıtılmış tavada geçirilir. Soğanlar kabuğu soyulmuş, yıkanmış, G shinkem çörekleri ve ayrı kızartın. Sonra sarımsak ekleyin. Karaciğeri küçük parçalar halinde keseriz, tuz ve tavada bir tavada hazır olana kadar kızartın. Bundan sonra soğuduk ve şeritler halinde kesildik.

Daha sonra, mantarlara gidin: onları küp haline getirin ve bir tavada pişirilene kadar geçirin. Şimdi, serin, yağ boşaltma ve tüm malzemeleri karıştırın: Soğan ve sarımsak ile karaciğer, mantar ve havuç. Karabiber, mayonezli su ile karıştırın ve karıştırın. Güzel bir salata kasesinde salata sosu yaydık, maydanoz yaprakları ile süsleyip masanın üzerine servis ediyoruz.