Eğer ev yapımı kekleri, özellikle turtaları seviyorsanız ve hindistan cevizinin egzotik tadı için kayıtsız değilseniz, o zaman hindistan cevizli kek tarifleri çok yardımcı olacaktır.
Hindistan cevizi cipsi ile pasta
maddeler:
- kefir veya ekşi süt - 1 adet;
- buğday unu - 1,5 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - ¾ ürün;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- hindistancevizi tıraşı - 80 g;
- Vanilin - bıçağın ucunda;
- % 20 - 1 çorba kaşığı krem yağ içeriği.
hazırlık
Bir mikser veya çırpma teli ile yumurtaları ve yarım bardak şekeri karıştırın. Onlara kefir ekleyin ve tekrar karıştırın. Unu eleyin, kabartma tozu ekleyin ve hepsini sıvı karışımına dökün. Topak kalmaması için iyice karıştırın.
Pişirme gresini şekillendirin, içine hamur dökün. Turtanın doldurulması için kalan şekeri hindistancevizi talaşı ile karıştırın ve vanilin ekleyin. Elde edilen karışımı hamur üzerine koyun ve hepsini 25-30 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin.
Talaşların yakılmadığından emin olun, hamur pişmeden önce rosy'ye dönerse, pastayı folyo ile kaplayın. Hindistan cevizli turta almaya hazır ve hala sıcakken kremayı dökün. Soğutulmuş masaya servis yapın.
Elma-Hindistan cevizli kek
maddeler:
- yağ - 200 g;
- şeker - 200 g;
- yumurtalar - 3-4 parça;
- Limon suyu - 3-4 st. kaşık;
- un - 200 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 75 g;
- soda - 0,5 tk.
- elma (ekşi) - 800 gr.
hazırlık
Tereyağı, yumurta, şeker, limon suyu ve iyice karıştırın. Un, soda ve 50 gr hindistancevizi çipsiyle hareket ettirin, tereyağı ve yumurta karışımına ekleyin. Bir elma rendesi, limon suyu serpin ve yumurta unu karışıma gönder. Hamuru yoğurun. Formu yağla yağlayın, kırıntıları serpin ve içine hamur dökün. Elma kabuğu ve çekirdek, dilimler halinde kesin ve hamur üzerine yerleştirin. Kek yaklaşık 50 dakika pişirin ve 10 dakika önce hindistancevizi talaşı kalıntıları serpin.