Tavuk yumurtasından farklı olarak kaz yumurtaları çok popüler değildir, ancak kaz yumurtaları yemeyi tercih eden insanlar, çoğu zaman bulunup bulunamayacağı ve insan sağlığı için nasıl yararlı oldukları ile ilgilenmektedir.
Kaz yumurtaları yarar ve zarar
Kaz yumurtası tavuk yumurtasından çok daha büyüktür, ne kadar tuhaf olsa da, hala besleyici değildirler. Beslenme uzmanları bu ürünü her gün yemenizi tavsiye etmemektedir, ancak menünüzde kaz yumurtaları da varsa, bunlar vücuda çok önemli bir fayda sağlayacaktır. Vücudumuzun kaz yumurtalarını "ver" i düşünün:
- Beyin hücrelerinin işleyişini olumlu yönde etkiler.
- Seks hormonlarının seviyesini kontrol eder.
- Vücudu A, E, D, K, B grubu, fosfor, kalsiyum , potasyum, demir vb. Gibi vitaminlerle doyurun.
- Kan damarlarını arıtmak, plak oluşumunu önlemek için mükemmel bir araçtır.
- Bilim adamları kaz yumurtalarıın bellek gelişmesine katkıda bulunduğunu kanıtladılar.
- Her türlü toksinleri vücuttan arındırın.
- Büyük lutein içeriği nedeniyle, kaz yumurtaları görme keskinliğinin iyileşmesine katkıda bulunur ve çeşitli göz hastalıkları için mükemmel bir koruyucu araçtır.
- Fetüste beynin gelişimini faydalı şekilde etkiler, bu nedenle hamile kadınların bu ürünü diyetlerine dahil etmesi teşvik edilir.
- Genitoüriner sistemi olumlu yönde etkiler.
Zarar gelince, her şeyden önce çeşitli parazitlerle enfeksiyon olur, özellikle de çiğ veya yetersiz pişmiş yumurta yerseniz. Yumurtaların taze olduğundan emin olun çünkü Bu ürün çok kolay zehirlenmiş olabilir. Ayrıca, kaz yumurtaları güçlü bir alerjik reaksiyona neden olabilir.
Yemek Pişirme Kaz Yumurta
Yemek yaparken, kaz yumurtaları oldukça geniş bir alana sahiptir, pişirme ve aperatifler, salatalar vb. Çoğu yumurta hala pişirilir veya pişirilir, ancak eğer varsa tüm mikroorganizmaları "öldürmek" için en az 20 dakika pişirilmelidir. Kabuğun pişirilmesi sırasında daha "yumuşak" hale getirilmesi için, tavuk yumurtasından farklı olarak, kaz yumurtaları çok yoğun olduğu için, biraz su eklemek gerekir.
Hoş olmayan bir koku hissederseniz, risk almak ve böyle bir yumurta yememek daha iyidir. Onları da kızartın, yapabilirsin, sadece her taraftan titizlikle pişirmeye değer. Kaz yumurtası kullanarak biraz yemek pişirecekseniz, taze yumurta almaya çalışın, o zaman özel bir koku olmayacak, ama tadı için "dünün" olanlarından daha yumuşak olacaktır.