Kendi elleriyle çikolata tarifleri

Bu malzemeyi adamaya karar verdiğimiz kendi elleriyle çikolatalar için bir dizi yemek tarifinden sonra Sweets Kralı ilan edilmeye hazırlanın. Sonuçta, şimdi, akrabalarına hediye olarak lezzetleri evde kanıtlanmış malzemelerden ve daha az para için yapılabilir. Size Fransız çikolatası hakkında bilgi vermeyi taahhüt etmiyoruz, ancak bazı sırları paylaşacağız.

Evde krema dolgulu çikolatalı tatlılar

maddeler:

Doldurma için:

• tereyağı - 55 g;
• krem peynir - 90 g;
• vanilya fasulyesinden makarna - 1 1/2 çay kaşığı.
• pudra şekeri - 470 g.

Kabuk için:

• çikolata - 320 g;
• bitkisel yağ - 30 ml.

hazırlık

Krem peynirle hassas bir doldurma, yemek pişirmenin temelidir, yumuşatılmış tereyağı, krem ​​peynir ve vanilya ezmesi ile birlikte yenmek için yeterlidir, bundan sonra, karıştırıcının duruşunu durdurmadan, porsiyon pudra şekeri ilave edin. Kütle oldukça kalın bir yumruda toplanmaya başladığında, blenderi durdurun ve dolguyu bir çay kaşığı ile porsiyonlara ayırın. Kendinize bir çikolatalı şeker yapmadan önce, en az birkaç saat buzdolabında dinlenmeye topları doldurmalısınız.

Yağı doğranmış çikolatanın içine dökün ve herşeyi su banyosuna koyun. Çikolatanın erimesi üzerine kremalı çıtayı çatalın üzerine koyun ve çikolatanın içine daldırın. Kalıntıyı tahliye edin ve kabuğun kendisi tamamen donar.

Kakao ve bourbon ile yapılan çikolatalı tatlılar

maddeler:

Tatlılar için:

• yumuşak kurabiye kurabiye - 180 g;
• fındık unu - 45 g;
• kakao tozu - 10 g;
• burbon - 30 ml;
• buharlaştırılmış süt - 120 ml;
• espresso - 30 ml

Yağmurlama için:

• kakao, pudra şekeri, ezilmiş antep fıstığı - 35 gr.

hazırlık

Bir karıştırıcınız varsa, o zaman tüm malzemeleri şekerleme kabına koyabilirsiniz ve bir saniye sonra bunları yapışkan bir çikolata kütlesine dönüştürebilirsiniz. Mutfakta mucize olmazsa, Daha sonra, kurabiyeleri kolayca herhangi bir şekilde kırıntılara dönüştürün ve listeden diğer malzemelerle karıştırın. Kütle birkaç saat dondu ve sonra küreleri ondan kör etti. Her bir şekerleme, servis edilmeden önce fındık, kakao veya şekerli.

Kuru erik çikolata için bir reçete

maddeler:

• siyah çikolata - 95 g;
• erik - 140 g;
• badem avuç;
• dekorasyon için antep fıstığı.

hazırlık

Her bir kuru erik bademleri içtikten sonra eritilmiş çikolatadaki şekere daldırın ve antep fıstığı kırıntıları serpin. Donmasına izin ver.