Semolina - hoş bir doku için hazır bir fırın sağlayan unun mükemmel ve pahalı olmayan bir şekilde değiştirilmesidir. İdeal olarak, mannik oldukça yoğun ama gevrek ve sulu tatlıları seven herkese uygun olacaktır. Bir mannikin nasıl pişirileceğine dair daha fazla detay, bu malzemede anlatacağız.
Bir Manikür Nasıl Pişirilir - Basit Bir Tarif
Bu tarifte, mangayı desteklemek için normal buğday unu olmayacak, badem esasına göre yapılan fındık unu. Tatlıya daha kararlı bir form ve hoş bir tadı tadı verecektir.
maddeler:
- irmik - 165 g;
- badem unu - 70 g;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- zeytinyağı - 165 ml;
- şeker - 115 g;
- kabuğu ve iki limon suyu;
- yumurtalar - 3 adet.
hazırlık
İlk üç bileşen yeterince derin bir kapta karıştırılmalıdır. Kalan maddeler krem beyazımsı bir kütle elde edilene kadar ayrı ayrı çırpılır. İkinci karışım hazır olduğunda, tadına herhangi bir lezzet kattırabilir veya hemen kuru malzemelere dökebilirsiniz - narenciye aroması yeterli olabilir.
Mannik şeklinde dağıtıldıktan sonra, hemen 180 saat yaklaşık yarım saat pişirmeye gönderebilirsiniz. Pasta hazır olduğunda, 15 dakika soğutulur ve daha sonra dilimleme işlemine devam edilir.
Eğer bir manivayı bir multivarkta nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, 50 dakika "Pişirme" modunu ayarlayarak bu tarifi deneyebilirsiniz.
Fırında kefir üzerinde bir mannik nasıl pişirilir?
Ekşi süt bazı sadece sıradan buğday unu ile değil, aynı zamanda mango temelinde hazırlananlarda da gösterdi, bu nedenle kefir dayalı yoğurt tarifi en popüler biridir.
maddeler:
- kefir - 135 ml;
- un - 85 g;
- irmik - 75 g;
- Zemin somunları - 55 g;
- şeker - 75 g;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- yumurta - 2 adet;
- bir portakal kabuğu;
- vanilya özü - 5 ml.
hazırlık
Eğer fermente süt ürünleri hayranı iseniz, bitmiş hamurun yaklaşık 60 gramını ekleyerek, mançalı peynir ile bile mannik kurabilirsiniz. Süzme peynir ekmeği eklemeden önce veya homojenlik için ovalayın.
Öncelikle, şekerin dışındaki tüm kuru bileşenlerin bir karışımını hazırlayın. Sonunda yumurta sarısı ve yoğurt, ayrıca narenciye kabuğu ve vanilya özü ile kırbaçlanır. Geriye kalan proteinler, bir tutam tuz ile çırparak, stabil bir köpüğe dönüşür. Karışımı bir manga ile unlara sarın, her şeyi bir araya getirin ve elde edilen hamuru, proteinlerden köpükle ekleyin ve mümkün olduğu kadar fazla hava tutmaya çalışarak mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde hamurun içine sokun.
Mannika'yı 180 dakika 180 dakika pişirin ve sadece tam soğuduktan sonra deneyin.
Ekşi krema üzerine manikür pastası nasıl pişirilir?
Mannick, oryantal mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Doğuda, yoğurt veya ekşi krema ve hazır manna turtası kullanılan tahıllarla birlikte, hala sıcakken, şurup içine batırılmış.
maddeler:
Mannik için:
- irmik - 235 g;
- şeker - 145 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- ekşi krema - 230 g;
- tereyağı - 60 g.
Şurubu için:
- şeker - 345 g;
- su 465 ml;
- bir limon suyu.
hazırlık
Bu tarif, gülünç basittir. İlk olarak, şekeri eritilmiş tereyağı ve ekşi krema ile yedirin. Şeker kristallerinin çoğu çözüldüğünde, irmiğe koyun, kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmayı tekrarlayın. Elde edilen hamur bir kalıba dağıtılır ve 40 dakika 180 derecede pişirmeye gönderilir.
Mannika pişirme zamanı emprenye için basit bir şurup yapmak için fazlasıyla yeterlidir. Ona göre, şeker su ve limon suyu ile birleştirilir ve kristaller çözünene kadar kısık ateşte pişirilir. Hazır mannik ılık şurup ile emprenye edilmiş ve sadece soğuduktan sonra kesilmiştir.