İlk bakışta, bu makalede, şekersiz pişirme hakkında bu makalede ele alınacak gibi görünebilir. Tanım gereği lezzetli bir sos olan ve uygun yemeklerde veya tamamlayıcı olarak kullanılan mayonezi karıştırır. Aslında, tatlı kek pişireceğiz. Bitmiş ürünlerdeki mayonezin tadı hissedilmez, ancak hamur sayesinde sulu, gür ve ihale edilir.
Mayonez Cupcake - tarifi
maddeler:
- mayonez - 260 g;
- toz şeker - 210 g;
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- buğday unu, elenmiş - 325 g;
- kakao tozu 70 g;
- kabartma tozu - 20 g;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Bu durumda, kuru ve ıslak bileşenlerin ilk ayrı preparasyon prensibini gözlemliyoruz.
- Bir kasede elenmiş unu, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın, diğerinde yumurtaları kırın ve beş dakika boyunca yumuşacık ve havadar olana kadar şeker ilavesiyle yenerek işlemin sonunda mayonezin tamamını ekleyin.
- Şimdi mayonezle dökülen yumurtalara kuru kütle dökün ve şimdi bir kaşık veya spatula ile hamur karıştırın.
- Kek, büyük bir formda ya da porsiyon halinde kalıplanmış bir ürünle, biraz yağ ile sürülerek pişirilebilir.
- Konteynerin hacminin üçte ikisini doldurun ve kırk dakika boyunca ısıtılarak 185 derece fırına koyun.
Multivarquet'te mayonezdeki kekler kolayca pişirilebilir. Hamuru çoklu cihazın yağlı kapasitesine koymanız ve "Pişirme" modunda bir saat ve "Isı" da on beş dakika daha bırakmanız gerekir.
Yumurtasız mayonezli kek
maddeler:
- mayonez - 130 g;
- toz şeker - 190 g;
- portakal veya limon kabuğu - 3 tutam;
- buğday unu elenmiş - 245 g;
- süt - 195 ml;
- kabartma tozu - 20 g;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Yumurtasız Cupcake daha kolay ve daha hızlı hazırlanır. Kase içerisindeki tüm malzemeleri, bileşen listesinden karıştırmak ve elde edilen hamurları yağlanmış veya silikon formunda koymak kolaydır.
- Bir pastayı büyük bir formda pişirmek yaklaşık bir saat sürecektir ve küçük porsiyon formları kullanıldığında, zaman otuz ila kırk dakikaya indirilmelidir.
- Bütün pişirme işlemi sırasında fırın sıcaklığı 185 dereceye kadar tutulmalıdır.
Mayonez ve margarin üzerinde cupcakes
maddeler:
- mayonez - 130 g;
- toz şeker - 140 g;
- orta boy yumurta - 3 adet.
- buğday unu elenmiş - 245 g;
- margarin - pack standart paket;
- kabartma tozu - 15 g;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Bu tarifi uygulamak için yumurtaları şekerle karıştırın ve biraz çırpın.
- Şimdi eritilmiş ve soğutulmuş margarin, mayonez, kabartma tozu ve vanilya ekleyin ve bir kez daha dikkatlice karıştırın.
- Sonunda, un ekleyin ve tüm topaklar kırın. Hamurun dokusu kalın (ev yapımı) ekşi krema olmalıdır.
- Margarin üzerine bir pasta pişirmek için, 195 derecelik süreç boyunca bir fırın sıcaklığında yaklaşık otuz beş dakika sürecektir.