Ekmek temel bir besindir. Bununla birlikte, bazı insanlar ekstra kilolardan kurtulmak için diyet yaptığında kasıtlı olarak reddediyorlar. Uzmanlara göre, bu hiçbir şekilde gerekli değildir. Kilo verirken hangi ekmeğin yediğinizi bilmeniz yeterlidir.
Hangi ekmek en kullanışlı olarak kabul edilebilir?
Düşük kalorili bir diyete oturmak, diyetinizi değiştirmek anlamına gelir. Ve bu vücut için kaçınılmaz bir stres. Çok sayıda besin içeren yiyecek şeklinde desteğe ihtiyacı var. Bu nedenle, kilo verirken hangi ekmeğin yiyebileceği sorusuna bir cevap bulmadan önce, ne tür un ürünlerinin en yararlı olarak kabul edildiğini anlamak önemlidir.
Çok çeşitli ekmekler var. Aralarındaki farklar, bir dizi içerikten ve bir hazırlama yönteminden oluşur. Örneğin, tahıllar arpa, çavdar, pirinç, yulaf, buğday gibi tahıllar için kullanılabilir. En yaygın siyah ekmek çavdar unuyla yapılır. Yeterli vitamin ve mineral, lif, amino asit içerdiğinden yararlı olarak sınıflandırılabilir. Bu ürünün besin değeri, çeşitli katkı maddelerine bağlı olarak artırılabilir: kurutulmuş meyveler, fındık, baharatlar.
Fakat başka bir yaygın ekmek türü - beyaz buğday - lezzetlidir, ancak pratik olarak yararlı unsurlardan yoksundur. Biyolojik olarak aktif maddelerin minimum içeriğinin bulunduğu saflaştırılmış undan yapılır. Fakat çok fazla hızlı sindirilmiş karbonhidratlar, bu aşırı kilo neden olabilir.
Uzmanlara göre en yararlı, tam buğday ekmeğidir. O, her zamanki undan yapılmaz, fakat tanelerin kütlesinden pişirilir, önceden kabuklardan toplanır, önceden filizlenir. Tüm vitaminleri ve eser elementleri korur. Yulaf gevreği, keten tohumu, fındık , kuru üzüm de sıklıkla eklenir, bu da onu daha değerli kılar.
Kilo verirken ne tür ekmek yemelisiniz?
Kilo kaybı için bir diyetle, sadece ürünlerin yararlılığını değil, her şeyden önce, kalori içeriğini de hesaba katmalısınız. Aynı şey fırıncılık ürünleri için de geçerlidir. Kilo vermek için hangi ekmeğin iyi olduğunu bilemeyenler, mutlaka kcal / 100 g miktarına dikkat ederek, kompozisyonunu çalışmalı, hem buğdayın hem de çavdar ekmeğinin düşük kalorili olmadığına dikkat edilmelidir. Bu nedenle, beyaz ekmek bütünüyle hariç tutulmalı ve günde siyah en fazla üç parça yenilebilir.
Ama yine de, seçiminizi bütün tahıl ekmeği üzerinde durdurmanız daha iyi olacaktır; Ya da sadece 230 kcal / 100 g olan besin değeri olan kepekli undan mayasız ekmeği tercih edin, fakat bu çeşitler de suistimal edilmemelidir. Ek olarak, ekmek diğer ürünlerle uygun şekilde birleştirilmelidir. Örneğin, diyet beslenme ile, çorbalar, ekşi süt ürünleri ve sebzeler için mükemmel bir ek olacaktır. Ama et ile kullanmak daha iyi değil.
Ekmek yemezseniz kilo verebilir misiniz?
Kilolu olan birçok kişi sadece kilo verirken hangi ekmeği yiyebileceğinizi değil. Kilo vermek isteyenler için fırın ürünlerini hiç reddetmenin mümkün olup olmadığını soruyorlar. Diyetisyenler ekmeği tamamen diyetlerinden tamamen çıkarmamalarını tavsiye eder, çünkü bu durumda dengesiz hale gelebilir - gerekli vücut maddelerinden yoksundur. Buna ek olarak, sadece fırınlanmış ürünleri hariç tutarsanız ve normalde olduğu gibi yiyiyorsanız, herhangi bir sonuç vermesi olası değildir. Kilo vermek, eğer ekmek yemiyorsanız, elbette yapabilirsiniz. Ancak bu durumda, tüm diyet ekmek içinde bulunan besin maddelerinin eksikliğini telafi etmek için dikkatli bir şekilde düşünülmelidir.