Pide ekmeği dünyaca ünlü nachos cipsine layık ve ekonomik bir alternatif olabilir. Basit ve hızlı tarifimiz size bu çıtır atıştırmalık çeşidinin çeşitli varyasyonlarını nasıl hazırlayacağınızı öğretecektir.
Lavaş cips
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- dereotu - 20 g;
- sarımsak - 10 g;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- Tuz, tatmak için biber.
hazırlık
Pita ekmek çipsleri, bugün paylaşacağımız yemek tarifleri sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır, çünkü en basit içerikler hazırlanma sürecinde kullanılır.
İlk önce sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, sarımsak mümkün olduğunca küçük kesilir, istenirse, bir rendeleyin üzerinde rendeleyebilirsiniz. Sarımsak için, dereotu mümkün olduğunca ince doğrayın. Bundan sonra, sarımsak karışımına tuz ekleyin ve harçtaki tüm malzemeleri iyice ovun, böylece birbirinin meyve suları ile ıslatın. Bundan sonra, sosu tereyağıyla karıştırın ve sıcak atıştırmalıklardan hoşlanıyorsanız, biber ekleyin.
Bir mutfak fırçası kullanarak, pita ekmeğini elde edilen karışımla kaplayın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve kare veya üçgen çipler halinde kesin. Talaşları çok ince kesmeyin, bu yüzden pişirme sırasında yanmazlar.
Fırında bulunan Pita ekmeği çok hızlı bir şekilde pişirilir, kelimenin tam anlamıyla 5-7 dakikada 200 derecedir. Fırın önceden ısıtılmış olmalı, böylece meze gevrek olacak. Sos yapmaya başlamadan önce açabilirsiniz.
Büyük bir tabakta hazır çipsleri servis edin, kalan sos ise ayrı bir derin kasede ortaya konur. Pide çipsinin bu sürümüne göre, yağsız ekşi krema mükemmeldir, fakat eğer cips pişirmeye karar verirseniz, avokadodan yapılmış bir Guacamole sosu ya da biberli ve baharatlı domatesli Salsa sosuna ihtiyacınız olduğunu bilmeniz gerekir.
Ev yapımı lavaş çipleri
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- bal - 25ml;
- tarçın - 10 g;
- su - 10 ml
hazırlık
Bu tarif tatlı cips yapacak. Küçük bir tencerede, bal ve suyu karıştırın ve ateşe koyun. Sır kaynadıktan sonra, tarçın tarçın içine dökün ve karışımı karıştırın. Sırın biraz soğumasına izin verin, ardından elde edilen karışımı lavaşla yağlayın. Pita ekmeğinin yüzeyini karelere kesin ve 8 dakika fırında tavada bırakın. Pide ekmeğinden nasıl cips yapılacağını bilmek, bu hızlı incelikle sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz.
Bir sonraki tarifimiz size peynirli lavaş çiplerini nasıl yapacağınızı anlatacak
maddeler:
- lavaş - 2 adet;
- ekşi krema - 200 g;
- sert peynir -100 g;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 5 g;
- tatmak için baharatlar.
hazırlık
Bu yemeğin tadı baharat seçiminize bağlıdır. En sevdiğiniz baharatları sosu ekleyin ve sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracaksınız. Bu tarifte kullanılabilecek en sıradışı tozlardan biri köründür. Cipsler altın ve dümdüz olurlar ve eğer seçilmiş peynirin tadını gölgelendirmek istemezseniz, baharatlar bir tutam tuzla değiştirilebilir.
İlk olarak ekşi krema ile yumurta karıştırın. Elde edilen karışımda, sarımsakları sıkın ve baharatları dökün. Kitleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın, böylece baharatların ve sarımsakların tadı tüm karışım tarafından elde edilir. Mutfak fırçasını alın ve pide ekmeğini sosla kaplayın. Küçük bir rende üzerine peynir sürün ve serpin
Ortaya çıkan parçayı cips haline getirin. Pizza kesmek için bir pide kesmek için çok uygun. Bölümler hazır olduğunda, tava fırına göndermek gereklidir. Bu yemeği pişirme kâğıdında pişirmek en iyisidir, eğer yakarsa yongaları yırtmak zorunda kalmazsınız.
Bu çipleri pide ekmeğinden mikrodalga fırında pişirirseniz, pişirme süresi 4-5 dakika olarak ayarlanmalı ve güç maksimum değere ayarlanmalıdır. Bunları fırında pişirirseniz, yemeği her zaman 200 derecede 10 dakika pişirin, daima talaşların yanmadığından emin olun.
Pide ekmeği peynirli hazırdır. Kendileri, cips çok iyi, bu yüzden herhangi bir sosu gerekmez.