Dut yeteri kadar az popülerlikten muzdariptir. Tatlı menekşe-siyah meyveler, küçük miktarlarda yenilerle daha çok yenir ve kış için boşlukları açmaz. Birkaç reçeteyle silahlanmış adaleti, ipek reçelini tarif edemeyiz.
Dut ile chia reçel - tarifi
maddeler:
- dut meyveleri - 2 ürün;
- tarçın çubuğu;
- karanfil tomurcukları - 4 adet;
- chia tohumu - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- toz şeker - 65 g.
hazırlık
Meyveleri yıkadıktan ve pedikürlerden salıverdikten sonra, bir tencereye koyduk ve şekerle kapladık. Daha sonra, karanfil, şeker ve ana bağımız olan bir tarçın çubukunu, nemi emen, yapışkan ve yapışkan hale gelen reçetemiz - chia tohumlarında gönderiyoruz. Tencerenin içeriğini 80 ml su ile doldurun ve küçük bir ateşte kalınlaşmaya bırakın. Ayrıca, ürün steril kutular üzerine dökülebilir ve birkaç hafta boyunca duracak olan küçük bölümler halinde soğutulabilir ve kapatılabilir.
Dut ile jelatin reçel nasıl yapılır?
maddeler:
- dut meyveleri - 1 adet;
- jelatin - 7 g;
- su 240 ml;
- bal - 35 ml
hazırlık
Tencerede, sudaki jelatin seyreltin. Kaynamış jelatin çözeltisinde, balı seyreltin ve beş dakika daha kaynatmasına izin verin ve meyveleri püre haline getirin. Jelatine ipek smoothie ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Kavanozların üzerine reçel dökün ve kapatın.
Dut ve kiraz reçeli
maddeler:
- dut - 740 g;
- kiraz (çukursuz) - 450 g;
- toz şeker - 310 g;
- limon - 1 adet;
- öğütülmüş zencefil - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Bir tencerede çilek serpin ve limon suyu dökün. Dut ve vişne suyu, meyve suyu, zencefil ve şeker ekleyerek iyice karıştırın ve gerekirse 10 dakika kadar bırakın, köpüğü yüzeyden uzaklaştırın. Ayrıca reçel, steril kavanozların üzerine yayılabilir ve kışa hazırlanabilir.
Bu tarifin altındaki dut reçeli bir multivarkta yapılabilir. Cihazın haznesindeki tüm malzemeleri doldurduktan sonra, 1 saat boyunca "Söndürme" modunu açınız ve daha sonra da sonuçtan yararlanınız.
Pektin ile Gem nane
maddeler:
- dut meyveleri - 6 ürün;
- limon suyu - 50 ml;
- pektin - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- toz şeker - 630 g.
hazırlık
Meyve suyunu çalıştırmak için yaklaşık 10 dakika boyunca meyveleri ateşte alabilirsiniz. Daha sonra püre, limon suyu ve pektin ile karıştırın, kaynamayı bekleyin, şekeri dökün ve bir dakika daha şişirin. Mücevher hazır!