Limon Küresi - bir muhallebinin benzerliğinde yaratılan bir meyve kreması, İngiliz mutfağından bize geldi ve derhal haklı olarak genel iyilik ödülünü kazandı. Tatlı, narenciye aromasına, kalın bir dokuya sahiptir ve uygulamada çeşitlilik gösterir; yemek pişirmede basitlik ve erişilebilirlik, yemeği evrensel ve çekici hale getirir.
Limonlu kurbağa nasıl pişirilir?
Limonlu Kürt meyvesi, meyve suyundan elde edilen muhallebi, dengeli bir tada, renk ve narenciye aromasına sahiptir. Kürt, egzotik maddelere ihtiyaç duymaz: yumurta, şeker, limon kabuğu, meyve suyu ve tereyağı, bu tür bir muamele oluşturmanın hızlı ve kolay olmasını sağlar. Muhallebiden tek fark, süt ve un eksikliğidir.
- Tatlıyı hazırlamak için sadece taze limon suyu kullanın.
- Narenciye kabuğundan çıkarmak, suyu sıkmak ve yumurta ve şekerle birleştirmek gerekir. Yağı ekle.
- Limon Küresi yumurtayı ve pıhtılaşmayı önlemeye yardımcı olan bir su banyosunda pişirilir.
- Krem tam kalınlıkta pişirilir ve hemen plakadan çıkarılır.
- Bitmiş kütle, oda sıcaklığında soğutulmalı, bir filmle kaplanmalı ve bir buzdolabına yerleştirilmelidir.
- Soğutulur, krem kalınlaşır. Gerekirse, krem şanti kalınlığını seyreltin.
Limon Kürt - tarifi
Limon Küresi - pişirme muhallebi teknolojisine dayalı bir tarif. Fark, meyve kütlesinin daha hafif bir yapıya, daha az yağ içeriğine ve şekerli bir tada sahip olmamasıdır. Bu nitelikler, bisküviler için uygundur ve bu da gerekli yağlamayı sağlar. Fakat Kürtleri dekore etmek uygun değildir, çünkü formu saklayamaz.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- limon - 2 adet;
- şeker - 70 g;
- yağ - 55 g.
hazırlık
- Bir grest üzerinde limon kabuğu rendesi.
- Narenciye suyunu sıkın, süzün ve lezzetle karıştırın.
- Yumurta, şeker, çırpma teli ekleyin ve 15 dakika su banyosuna gönderin.
- Kalınlaştırılmış kütlede yağ ekleyin, karıştırın ve plakadan çıkarın.
- Limonlu kurd serin ve birkaç saat buzdolabında.
Portakal-limon Kürt - tarifi
Limon-portakallı Kürt, zengin bir tada, harika bir aromaya ve az sayıda faydalı tatlıya işaret eder. Bu yemekte, ekşi ve tatlı dengesi açıkça korunur, bu da sadece hamur işlerini süslemeyi değil, aynı zamanda ayrı bir incelik, çanak çömlekteki körfeze de hizmet eder. Krem hazırlamak kolaydır ve en fazla yarım saat gerektirir.
maddeler:
- portakal - 2 adet;
- limon - 1 adet;
- şeker - 180 g;
- yağ - 110 g;
- yumurta - 3 adet.
hazırlık
- Bir rende limon ve portakal kabuğu eziyet.
- Narenciye eti sıkıyor.
- Yumurta ile şeker karıştırın, tereyağı, lezzet ve meyve suyu ekleyin.
- Bir su banyosunda kaynatın ve 15 dakika limonlu lor pişirin.
Limon-kireç Kürt
Narenciye Kürt, ev yapımı ekmek ve hamur işi hamur işlerini canlandırır, yeniler ve karıştırır. Yüksek hızlı bir tatlı, mükemmel kremi alabileceğinizi bilerek özelliklere sahiptir. Böylece, şeker miktarını artırarak, fazla asit düzenleyebilir ve mikrodalgada meyve kısa bir ısıtma, limon ve kireçten bolca meyve suyu sağlar.
maddeler:
- kireç - 2 adet;
- limon - 2 adet;
- şeker - 180 g;
- yumurta - 3 adet;
- yağ - 60 g.
hazırlık
- Limon ve limon kabuğu eziyet.
- Şekerle karıştırın ve 30 dakika bekletin.
- Narenciye suyunu sıkın.
- Suyu ve tereyağını şekere ekleyin.
- Kremayı 15 dakika su banyosuna gönder.
- Limon aromalı Kürtleri bir süzgeçten geçirin ve serinleyin.
Yumurtasız Limon Küresi
Yumurtasız Kürt, yoğun ve istikrarlı bir yapıya sahiptir ve bu nedenle pişirme tasarımında kullanılır. Yapacağınız kompleks süslemelerle yapamayacağınız, ancak küçük ve basit desenler - oldukça öyle. Patates veya mısır nişastası yumurtaları değiştirecek ve gerekli yoğunluğa sahip bir krem oluşturacaktır. Bu tarif ekonomiktir ve ondan kolay ve kolay bir şekilde tatlıları süsleyebilirler.
maddeler:
- limon - 1 adet;
- pudra şekeri - 50 g;
- mısır nişastası - 60 g;
- yağ - 75 g.
hazırlık
- Lezzetini turunçgilden alın ve suyu sıkın.
- Nişastayı tozla karıştırın ve limon karışımına girin.
- Yağı ekleyin ve kremi su banyosuna koyun.
- Yoğun limon kyrd bir süzgeçten geçerek süzülür, soğutulur ve yönlendirildiği gibi kullanılır.
Jelatinli Kürtçe
Jelatin eklenmesiyle Limon Küresi, İngiliz pudingine benzer bir yapıdadır ve pişirme tekniği muhallebi ile ilgilidir. Ayrı ayrı şekerli yumurtaları ezin, limon suyuyla karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin. Jelatin, bileşime dahil olduğundan, krem dirençlidir, tığ işi yapılır ve kek ya da tartın doldurulması için bir temel olarak mükemmel şekilde uygundur.
maddeler:
- jelatin tabakası - 2.5 g;
- su 100 ml;
- limon - 2 adet;
- şeker - 130 g;
- yumurta - 3 adet;
- yağ - 80 g.
hazırlık
- Limon kurdunuz, jelatin suda bekletin.
- Limondan alın, suyu sıkın, şeker ve sıcağın yarısını ekleyin.
- Yumurta kalan şekerle atlar ve bir limon karışımına girer.
- 3 dakika pişirin, jelatin ve tereyağı ekleyin.
- Limon tavuğunu bir karıştırıcıda yedirin ve soğumaya bırakın.
Limonlu Kürt sarısı
Uzmanlar, narenciye Kürtlerinin sardalyalar üzerinde tek ve doğru pişirme teknolojisi olduğunu ve hayal edilemeyecek kadar lezzetli ve narin bir doku olduğunu söylüyorlar. Hassaslık, bağımsız bir yemek olarak ve ayrıca herhangi bir kombinasyonda bir yayılma olarak kullanılabilir. Buradan kekler için mükemmel bir katman ve profiteroller için bir dolgu geliyor.
maddeler:
- yumurta sarısı - 4 adet;
- şeker - 100 g;
- limon - 2 adet;
- yağ - 70 g.
hazırlık
- Küreyi hazırlamaya başlamadan önce kabuğu limondan çıkarın ve şekerle ovun.
- Narenciye posası sıkılır.
- Karışın ve 10 dakika su banyosuna koyun.
- Yağı ekleyin ve soğuğa koyun.
Çilek-Limon Küresi
Kürt - bir kek tarifi, pişirme teknikleri ile önceki versiyonlardan farklıdır. Krem, su banyosu olmaksızın düşük ısıda pişirilir ve kalıbı tutan kalın, viskoz bir kütleye dönüşür. Bu kıvam, pastayı emdirmek için uygundur. Kıyılmış çilekler, tazelik ve aroma veren limon suyu ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.
maddeler:
- taze çilek - 300 g;
- yağ - 100 g;
- şeker - 150 g;
- limon suyu - 40 ml;
- yumurta - 5 adet
hazırlık
- Çilekleri bir karıştırıcıda karıştırın.
- Limon suyu ekleyin.
- Yumurtaları şekerle çırpın.
- Yumurta kütlesini meyve ile birleştirin. Yağı ekle.
- Kremayı ateşe koyun ve istenilen yoğunluğa ulaşıncaya kadar karıştırın.
Limonlu Kürt kremalı
Kürt, istenilen dokuya ulaşabileceğiniz, yemeğin tadı ve kalori içeriğini ayarlayabileceğiniz bir reçetedir. Bu yüzden, narenciye kremine krema ekleyerek, aşırı yoğunluğu düzeltebilir ve tatlıya hafif ve havadar bir his verirsiniz. Kitlenin kalınlaştırılması ve tamamen soğutulması ve krema - iyi dövülmüş olması gerektiği unutulmamalıdır .
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 150 g;
- limon suyu - 80 ml;
- limon kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- yağ - 60 g;
- krem - 60 ml;
- pudra şekeri - 20 g.
hazırlık
- Yumurta şekerle yendi, suyu dökün ve su banyosuna koyun.
- Karışımı süzün, tereyağı ve lezzet ekleyin.
- Krem ve toz çırpın ve soğutulmuş Küreye girin.
Limon kyrd ne kadar saklanır?
Limon kurdunun tadı asla sıkılmaz. Dahası, narin ve hafif bir tatlı çeşitli, basit ve sadece herhangi bir pasta değil, aynı zamanda bağımsız bir yemek gibi davranabilir. Birçok ev sahibi, zaman eksikliği nedeniyle gelecekteki kullanıma hazırlanmakta ve bu yüzden kaç Kürtün tutulduğu sorusu her zaman günceldir.
- Çanak tadı korumak için, bir film ile sızdırmazlık, oda sıcaklığında soğutun.
- Doğal soğutmadan sonra, Kürsü steril bir cam kap içinde yerleştirmek, temiz bir kapakla kapatmak ve en az 6 derece sıcaklığa sahip bir buzdolabına yerleştirmek gerekir.
- Kürtlerin kurallarına bakıldığında yaklaşık 2 hafta saklanabilir.