Lezzetli bir makarna güvecini hazırlamak için tarifler sunuyoruz. Bu, dün akşam yemeğinden kalan ürünleri geri dönüştürmenin harika bir yoludur ya da günlük menüyü değiştirebileceğiniz güzel bir yemek seçeneğidir.
Fırında sosisli fırında makarna - tarifi
maddeler:
- makarna - 220 g;
- sosis - 160 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 100 ml;
- sert peynir - 75 g;
- domates - 75 g;
- soğan - 75 g;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 20 ml;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuzu;
- doğranmış otlar.
hazırlık
Soğanlar temizlenir, küçük küpler ile rendelenir ve kırmızıya kadar bitkisel rafine yağ ile bir kızartma tavası geçirilir. Sosis, istenilen şekil ve büyüklükte dilimler halinde kesilir, önceden pişirilmiş tuzlu suda pişirilmiş makarna ile karıştırılır, kızartılmış soğan ilave edilir, karıştırılır ve yağlanmış bir pişirme kabına dönüşür.
Yemyeşil bir kütle elde edinceye kadar yumurtayı döveriz, sütü dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın ve tekrar yenin. Ortaya çıkan karışımı formda makarna kütlesi ile doldurun.
Önceden yıkanmış ve kurutulmuş domatesleri halka ile keser ve güveçin yüzeyine dağıtırız. Peyniri rendeleyin içine döktük ve 195 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında belirledik. Yirmi dakika içinde güveç hazır olacak. Eğer zaman geçtikten sonra, tabağın üstü yeterince kızardıysa, fırında beş dakika daha bekletebilirsiniz.
Sebzeli makarna nasıl pişirilir?
maddeler:
- makarna - 350 g;
- patlıcan - 250 g;
- kabak - 250 g;
- kereviz - 140 g;
- soğan - 140 g;
- sarımsak - 2 diş;
- domates - 350 g;
- sert peynir - 120 g;
- kırmızı şarap, kuru - 90 ml;
- zeytinyağı - 70 ml;
- taze maydanoz, dereotu ve fesleğen yeşillikleri - tadı;
- Zemin hindistan cevizi - tatmak için;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Hazır olana kadar makarnayı pişiririz ve kevere geri koyarız. Suyu önceden tuzlamayı unutmayın.
Bu arada, ince soğanı ve sarımsakları temizleyip parçalayıp, zeytinyağı ile ısıtılmış büyük bir tavaya koyup, şeffaf olana kadar karıştırın. Daha sonra, yıkanmış ve doğranmış patlıcan ve kabak ekleyin, soyulmuş ve kereviz samanları kesilmiş ve tekrar yağ ilave ederek, kızarıncaya kadar kızartın. Şimdi, önceden soyulmuş ve ince doğranmış domatesleri fırlatıyoruz, kırmızı kuru şarabı döküyoruz, kitleyi tuz, öğütülmüş karabiber ve hindistan cevizi ile karıştırıyoruz, karıştırın ve yumuşak olana kadar kapağın altında bırakın. Sonunda ince doğranmış yeşillikler ekleyin ve karıştırın.
Hazır olduğunuzda, makarnaları sebzeli olarak karıştırın, yağlı formda koyun, rendelenmiş sert peynirle ovalayın ve yaklaşık yirmi dakika ya da arzu edilen kızarma derecesine kadar 200 derecelik fırında önceden ısıtın.
Fırında süzme peynir ile tatlı makarna tarifi
maddeler:
- makarna - 220;
- süzme peynir - 320 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- ekşi krema - 55 g;
- toz şeker - 60 g;
- kalıp yayılması için tereyağı;
- tuz.
hazırlık
Başlangıçta, makarnaları hazır olana kadar kaynatın, ambalajdaki önerilere göre hareket edin, bir kevgir içine atın, biraz soğumaya bırakın ve süzme peynirle karıştırın. Elde edilen karışımı önceden yağlanmış bir formata yayıyoruz.
Yumurtalar, granül şeker ilavesiyle ve yemyeşil bir kütle içinde bir tutam tuz ile kırılırlar, ekşi krema ve çırpma tenceresi ekeriz. İsteğe bağlı olarak biraz vanilya veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Oluşan süzme peynirli makarna kütlesini formda dökün ve yemeği yaklaşık yirmi beş ila otuz dakika ya da istenen kahveye kadar 195 derecelik fırında önceden ısıtın.