Ülkemizde artan popülaritesi, kanepeler gibi atıştırmalıklarla kazanılmaktadır. Büfeler ve herhangi bir şenlikli masalar için idealdir. Birçok kanepeler var, ancak zeytinli bir kanepeye oturmak istiyoruz. Bu meze, hafif ve lezzetli olmak üzere ortaya çıkıyor ve zeytinlerin yanı sıra başka malzemeler de birleştiriliyor: et, peynir veya sebzeler, böylece kendi tarifinizle kendiniz gelebilirsiniz.
Zeytin ve peynirli kanepe
Zeytin ve peynirlerin kombinasyonu en yaygın olanlardan biridir, onlara ilke olarak istediğiniz gibi ekleyebilir ve zeytinli kanepelerle servis yapabilirsiniz.
maddeler:
- zeytin - 100 g;
- zeytin - 100 g;
- peynir Dor blu - 100 g;
- Camembert peyniri - 100 g;
- salatalık - 100 g;
- tatlı sarı ve kırmızı biber - 1 adet.
hazırlık
Biber, salatalık ve peynir küçük dikdörtgen parçalar halinde kesilmiş. Hepsi aynı büyüklükte olmalı. Şişlerdeki dize şu sırada olmalıdır: sebze (karabiber veya salatalık), daha sonra peynir türlerinden biri ve sonunda zeytin veya zeytin. Kanepeyi düz bir tabağa servis yapın, yeşillik veya marul yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Zeytin ve krep ile kanepe
Daha önce de söylediğimiz gibi, zeytinli kanepeler çok farklı olabilir ve bunlardan biri de krep, kırmızı balık ve zeytin ile canape. Diğerlerine göre biraz daha fazla zaman alacak, ama sonuç buna değer.
maddeler:
Krep için:
- yumurtalar - 3 adet;
- süt - 500 ml;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- un - 250 g;
- şeker, tuz.
Kanepeler için:
- peynirli lor - 400 g;
- tuzlanmış somon - 400 g;
- taşsız zeytin - 100 g.
hazırlık
Krep için tüm malzemeleri karıştırın ve ince krepleri kızartın. Soğutun onları. Şimdi bir gözleme parçasını peynirle yağlayın, üzerine balığın üzerine koyun, diğerini üzerini kaplayın ve onları krep veya dolgu maddesi bitene kadar öyle bir şekilde değiştirin.Daha sonra, bıçakları ya da özel kalıplarla kanepeleri kesmeniz, her birinin üzerine zeytinler koymanız ve bir şişle delmeniz gerekiyor.