Mandalinalar sadece ana Yılbaşı ikramı olarak değil, aynı zamanda orijinal, doyurucu ve hafif salataların yıl boyunca bir unsuru olarak da uygundur. Aşağıda belirtilen tariflerden birini ve garantiyi uygulamaya çalışın - hayal kırıklığına uğramayacaksınız.
Mandalina ve tavuk salatası
maddeler:
- marul - 1 kafa;
- tavuk fileto - 1 adet;
- badem yaprakları - 1/4;
- mandalina - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- cam erişte - yarım yüzyıl;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Cam erişteler kaynar su ile dökülür, bir dakika sonra çıkarılır ve soğuk su dökülür. Erişteleri 3 parçaya kesin ve fazla sıvıdan süzülmeye bırakın. Tamamen hazırlanan, serin ve lifleri sökün kadar ızgara tavuk fileto ızgarada kızartın. Mandalina kabuklarından soyulur, dilimlere bölünür ve filmin lobüllerinden çıkarılır.
Marulları buzlu suyla yıkayıp kurulayın, rendeleyin ve salata kasesine koyun. Üstte, tavuk, mandalina, tüm badem yaprakları serpin, kırmızı biber ve cam erişte ince payet ekleyin. Limon suyu, soya sosu ve tereyağından pansuman yaparız ve salata ile sulandırırız.
Mandalina ve peynir salatası tarifi
maddeler:
- marul - 2 kafa;
- mandalina - 2 adet;
- Gorgonzola peyniri - 1/2 yemek kaşığı.
- incir - 2 adet;
- şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Lettin yapraklara ayrılıp yıkanır. Salatayı elinizle çevirin ve düz bir tabağa koyun. Üst kısımdan soyulmuş mandalina dilimleri, incirin yarısı ve ufalanmış gorgonzola peyniri yayılır. Sirke, yağ, tuz ve karabiberden, basit bir giyinme ve salatamızı suyla yaparız.
Mandalina ile meyve salatası
En çok beklenen salatalar, mandalina lobuleleri olan meyve salatalarıdır. Çok besleyici ve tatlılar, bu yüzden çocuklar ve yetişkinler tarafından kesinlikle keyif alacaklar.
maddeler:
- konserve ananas - 240 g;
- mandalina - 300 g;
- ekşi krema - 240 g;
- elma - 1 adet;
- hindistancevizi tıraşı - 1 adet;
- tatlım - tatmak için;
- hatmi hatmi - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Konserve ananas küpleri kesilmiş. Mandalina dilimler halinde parçalara ayrılır ve bantlardan temizlenir. Elmalar temizlenir ve küçük küpler halinde kesilir, bundan sonra istenirse limon suyu ile serpilirler. Hindistan cevizi talaşı ve hatmi ile salata kasesine meyve karıştırın. Bal ekşi krema ile kombine edilir ve bir elma ve mandalina salatası karışımı ile karıştırılır. Servis etmeden önce, salata en az bir saat buzdolabında bekletin. Bu süre boyunca hatmi şişecek ve viskoz hale gelecektir.
Karides ve mandalina salatası
Mandalina ile basit bir karides salatası, basit bileşimi ile, birbiriyle mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiş, sadece 3 bileşenden oluşmakta olup, lezzetli yemeklerin mutlaka hazırlanması zor olmak zorunda olmadığını bir kez daha kanıtlayacaktır.
maddeler:
- kaplan karidesleri - 7-8 adet;
- mandalina konservesi - 1 kutu;
- limon - 1/2 adet.
- marul - 1 kafa;
- kurutulmuş kızılcık - 1 tatlı kaşığı;
- Balzamik sirke - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Izgarayı ısıtıyoruz ve soyulmuş kaplan karidesinin kuyruklarını koyuyoruz. Sonraki mandalina dilimleri uzanır. Karidesleri tuz, karabiber serpin ve limon suyu ile dökün. Karideslerin her iki tarafa da pembeye dönüşmesini ve mandalina ile birlikte ateşten çıkarılmasını bekliyoruz.
Çanak üzerinde, yıkanmış ve kurutulmuş marul yaprakları koyun. Üstte sıcak karides ve mandalina dilimleri, kurutulmuş kızılcık serpin ve zeytinyağı ile balzamik sirke karışımı dökün.