Vinaigrette yemek pişirmek için birçok yemek tarifleri vardır. Bu salata herhangi bir masa için mükemmeldir ve bayramınızı süslemektedir. Bir elma ile salata "Vinaigrette" nasıl yapalım.
Elma ile Viinaigrette tarifi
maddeler:
- havuç - 1 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- patates - 2 adet;
- elma - 1 adet;
- pancar - 1 adet;
- lahana turşusu - 100 g;
- bitkisel yağ - yakıt ikmali için;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Sebzeler tuzlu suda farklı tencerelerde kaynatılır ve daha sonra dikkatli bir şekilde çıkarılıp temizlenir. Pancarları orta boy küpler ile keser, derin bir kaba koyup bitkisel yağla dökürüz. Patates ve havuç dilimleri rendelenmiş ve elmadan kabuğu kesilmiş ve küp kesilmiş Tuzlu salatalık küçük kareler halinde kesilmiş ve tüm malzemeleri pancar ile karıştırılmıştır. Lahana turşusu ekleyin, karıştırın ve maydanozla salatası süsleyin.
Elma ve ringa balığı ile salata sosu
maddeler:
- salatalık turşusu - 1 adet;
- pancar - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- patates - 1 adet;
- hafif tuzlu ringa - 1 adet.
- elma - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- beyaz sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sebzeler önceden yıkanır ve tuzlu suda kaynatılır ve sonra temizlenir. Bundan sonra, küpleri kesip güzel bir salata kasesine ekleyin. Ringa balığı işliyoruz: başı, kuyruğunu kesip kemikleri çıkardık ve filetoyu küçük parçalara ayırdık. Soğanı temizler ve öğütürüz. Salatalık ve elma dilimler halinde kesilmiş ve tüm malzemeleri bir araya getirmiştir. Salatayı iyice karıştırın, masa sirkesi ve bitkisel yağı doldurun.
Lahana olmadan elmalı salata sosu
maddeler:
- taze salatalık - 2 adet.
- pancar - 600 g;
- havuç - 500 g;
- konserve yeşil bezelye - 400 g;
- patates - 500 g;
- elma - 2 adet;
- Soğan yeşili - 1 demet;
- limon suyu;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Patates, havuç ve pancar yıkanır, kaynar suya konur ve pişirilene kadar kaynatılır, kapağın kapanması sağlanır. Bitmiş kök ürünleri soğutulur, temizlenir, orta boy küpler halinde kesilir ve derin bir salata kasesine konur. Konserve yeşil bezelye ile, sıvıyı yavaşça tahliye edin ve salataya ekleyin. Yeşil soğan ince doğrayın ve taze salatalık rendelenmiş küpler. Elmadan, çekirdeği dikkatle kesin, küçük dilimler halinde kesin ve tüm malzemeleri karıştırın. Vinaigrette'yi limon suyuyla tatlandırın, tadı tuz ve bitkisel yağla su ekleyin.