Fırında kabak fırında - bu kadar basit. Her bir tüketicinin tercihlerine göre, çeşitli türden arıtmalar hazırlamak için birçok tarif vardır. Bu yaratma tekniğinin ana özelliği, aşçının asgari katılımıdır, her şey kalitatif ve lezzetli bir şekilde fırında hazırlanır!
Fırında kabak nasıl pişirilir?
Fırında kabaklardan gelen yemekler her zaman çok kokulu ve lezzetli çalışır. Klasik versiyonda bir kızartma olduğunu tahmin eden hemen hemen her türlü reçete, pişirme için uyarlanabilir, bu yüzden daha yararlı ve iştah açıcı davranır. Kabak pişirmeden önce, diğer gıdalar gibi, hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için dikkatli bir şekilde hazırlanmanız gerekir.
- Genç sebzeler temizlenemez, sadece iyice durulanır ve meyvenin uçları kesilir.
- Olgunlaşmış meyveler temizlenmeli ve tohumlar çıkarılmalıdır.
- Fırında kabaklardan yemek tarifleri genellikle basittir ve kavurma öncesi malzemeler gerektirmez. Et bileşenleri kullanılırsa, bükülmüş bir formda kullanılmalıdır (kıyma).
- Tarif domates kullanımı için sağlarsa, su eklemek için daha iyidir, çanak aşırıya kaçmaması için yeterli sebze suyu olacak.
Fırında kıyılmış etli kabak dolması
Fırında kabaktan yapılan lezzetli tekneler , gala menüsünü doldurmak için ideal bir seçenek olacaktır. Çanak, özellikle yazları yiyip pişiren aşçılardan oluşan karmaşık sıcak yemeklerin yerini alabilir. Gıda, kolay ve çok iştah açıcı gider. Kıymaların doldurulduğu bir et yapacaktır.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- kıyma - 250 g;
- domates ve soğan - 1/2 adet.
- peynir - 100 g;
- mayonez - 50 g;
- tuz, karabiber, kekik.
hazırlık
- Kabağı kesin ve pulpu çıkarın.
- Bir araya getirin, tekneleri hafifçe karıştırın.
- Kıyılmış soğan ve domates kızartma ile kıyılmış et.
- Dolgu ile iş parçalarını doldurun, peynir serpin.
- Fırında kabak hazırlanması 30 dakikada 180 dakika sürecek.
Fırında ekşi krema
Kabak fırında haşlanmış - ilginç bir çeltik çeşidi, sadece ek bir madde ekşi krema olacak, bu da tedaviyi daha iştah açıcı hale getirecek. Tüm kurucu tabakların nötr, biraz taze bir tada sahip olduğu düşünülürse, baharat ve otlar kullanmakta tereddüt etmeyin, tedaviyi daha ilginç hale getireceklerdir.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- patates - 4 adet.
- tatlı biber - 2 adet.
- karabiber - 1 kapsül;
- domates - 2 adet.
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- dereotu - 50 g;
- tuz, karabiber, kekik.
hazırlık
- Sebzeler temizlenmiş ve isteğe göre kesilmiştir.
- Malzemeleri bir kalıba koyun, biraz ekleyin.
- Ekşi krema ile doğranmış otlar, sarımsak, tuz ve kekik ile mevsim karıştırın.
- Sosu sebze karışımı üzerine dökün.
- Fırında 200 derece fırında 25 dakika kızartın.
Fırında kıyılmış fırında kabak
Peynirli fırında kabaklardan elde edilen güveç , sadece daha "sağlıklı" bir versiyonda lazanya şeklinde yapılabilir. Makarna yerine, sebze tabağı kullanılır, malzemelerin geri kalanı ve çanak oluşturma süreci geleneksel kalır. Kabak pişirme hızı göz önüne alındığında, kıyma et tavuk almak daha iyidir, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanır.
maddeler:
- kabak - 4 adet;
- tavuk kıyma - 500 g;
- peynir - 300 g;
- tuz, kekik;
- domates ve biber - 2 adet.
- krem - 100 ml;
- su 50 mi;
- un - 1 çorba kaşığı. l.
- Muscat - tutam.
hazırlık
- Unu kuru bir tavada durulayın, krema ve suya dökün.
- Muscat ve tuz ile mevsim. Karışımı hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.
- Sıvı buharlaşana kadar doldurmayı doldurur.
- Kabak, 0.5 cm kalınlığında tabaklara kesilmiş.
- Domatesler, kupalar, karabiber dilimleri, peynir rendesi.
- Formdaki tüm malzemeleri, podsalivaya'yı, emzirme suyunu ve biraz çiğneme peyniri koyun.
- Sonunda sosun kalan kısmını üstüne dökün, peynirleri cömertçe serpin ve 190 dakika 35 dakika pişirin.
Peynir ve sarımsak ile fırında kabaklar
Fırında peynirli kabak , büfe masasına mükemmel bir eşlik edecek. Küçük bir ürün grubundan, "bir ısırık için harika bir ikram olacak. Kabaklı domatesler aynı kalınlıkta seçilir. Peyniri seçerken, biraz acı sert çeşitlere tercih edin.
maddeler:
- kabak - 3 adet;
- domatesler - 5-6 adet;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- mayonez - 50 g;
- tuz, kekik.
hazırlık
- Domatesleri kupalara kesin.
- Mayonezden doğranmış sarımsak ve baharatlar bir sos yapar.
- Kabak, 1 cm'den daha kalın olmayan, kupalar halinde kesilmiş, un dökün ve altın tarafa kadar bir tavada kızartın.
- Sarımsak sosunun üzerine bir dilim kabak, bir dilim domates ve bir parça peynir üzerine bir fırın tepsisine sürün.
- Fırında peynirli fırında 180 dakika 180 dakika pişirin.
Kabak fırında tavuk fileto ile
Fırında kabaklu bir tavuk, figürü takip edenler için ideal çözümdür. Bu yemek akşamları ve eğitimden sonra yenebilir. Bir garnitürün veya garnitürün ek porsiyonunu gerektirmeyen lezzetli bir muamele, tüm bileşenler uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. Tat, baharatlar ve otlar ile biraz bulanık, sabit mevsim görünüyorsa.
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- fileto - 250 g;
- sarımsak - 1 diş;
- soğan - ½ adet.
- tatlı biber - 1 adet;
- kefir -50 ml;
- Yunan yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Kabak yıkayın, kabuğu ve küpler halinde kesin.
- Çorba soğan çeyrek halkası, ince değil domates kesin.
- Filetoyu samanla kesin.
- Formdaki tüm malzemeleri tuz, baharatla birlikte mevsime serpiştirin.
- Kefir, yoğurt ve doğranmış sarımsak karıştırın, iş parçasının üzerine sos dökün.
- Fırında 200 ila 30 dakika fırında tavukla kabak pişirin.
Fırında kabak gelen kek - tarifi
Kabak, tatlı pişirme için iyi bir temel oluşturdu. Pişirildiğinde şekli mükemmel tutar ve ürüne ilginç bir tat verir, ürün kesinlikle yumuşak ve gürleşir. Fırında kabak gelen bir pasta sebze kaliteli bir hazırlık gerektirir, bu yüzden rendeleyin düzgün sıkmak suyu sıkın.
maddeler:
- un - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - ½ ürün;
- kabak - 2 adet.
- tereyağı - 50 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l.
- kabartma tozu, vanilya;
- şeker - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
- Kabak sürtün, kenara koyun.
- Ayrı un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Tereyağıyla çırpma teli, yumurta, ekşi krema ve bitkisel yağ ekleyin.
- Her iki karışımı da karıştırın.
- Kabakla, suyu iyice sıkın, hamurunu hamur haline getirin, karıştırın.
- Hamuru bir kalıba dökün ve 190 da 45 dakika pişirin.
Mantarlı kabaklar fırında pişmiş
Mantar ve diğer sebzelerle fırında pişirilen kabak, günlük menüyü mükemmel bir şekilde çeşitlendiriyor. Çanak, tekneler şeklinde yapılabilmekte, bir doldurma karışımı ile doldurulabilmekte veya bir güveç şeklinde pişirilebilmektedir. Hazırlanma şekli, nihai tadı büyük ölçüde etkilemeyecek, her halükarda muamele tam ve kokulu hale gelecektir.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- mantarlar - 150 g;
- domates - 2 adet.
- soğan - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- sarımsak - 2 diş;
- kurutulmuş otlar;
- balzamik sirke.
hazırlık
- İlikler temizlenir, kesilir ve ortadan kaldırılır.
- Soğan kurtarıcı, doğranmış mantarları fırlatın, sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Kıyılmış sarımsak, doğranmış domates ekleyin.
- Yarısı kıyma ile doldurun, peyniri serpin.
- Fırında 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
Fırında kabak ile balık
Fırında çok lezzetli kabak, bir garnitür olarak elde edilir. Aynı zamanda balık ve sebze pişirin ve sonuç olarak büyük bir şirket için harika bir ikram olacak. Tabağın temeli için, beyaz etli basit bir kızartma mükemmel: pollock, hake. Folyoda veya kapaklı bir formda daha iyi pişirin.
maddeler:
- balık - 500 g;
- kabak - 1 adet;
- patates - 4 adet.
- tatlı biber - 2 adet.
- zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru otlar;
- domates - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- limon.
hazırlık
- Balıkları yıka, temizle ve tuz ve baharatla ovun.
- Sebzeler büyük değil.
- Bütün malzemeleri bir kalıpla katlayın, üstüne limon çemberini serpin, yağ serpin.
- 190'da 30 dakika pişirin.
Kabakları fırından cips
Fırındaki çıtır kabaklar, arkadaşça bir araya gelmek için menüye mükemmel bir şekilde uyacak. Mükemmel bir atıştırmalık çok çabuk pişmez, ancak baharatlardan dolayı baharatlı olur. Fırını hemen bir atıştırma hazırlamak için fırını 110 dereceye kadar ısıtın, çünkü kabak suyunu hızla tahliye etmeye başlar ve gevrek bir sonuç elde etmek zor olacaktır.
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- Tuz, biber, kekik ve kekik;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Kabak ince dilimler halinde kesilmiş.
- Yağı baharatlarla karıştırın.
- Kabağı nemden kurutun, bir fırın tepsisine koyun ve baharatlı yağla yağlayın.
- Cipsleri yaklaşık 2 saat 100-110 derece kurutun.