Süzme peynir ile doldurulmuş krep pasta sadece inanılmaz lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda yaşından bağımsız olarak herkesin zevk alacağı yararlı bir tedavi. Hem sıcak hem de dondurulmuş olarak servis edilebilir. Süzme peynir ile çeşitli gözleme pasta tarifleri sunuyoruz.
Süzme peynir ile krep pasta
maddeler:
Krep için:
- inek sütü - 300 ml;
- un - 250 g;
- filtrelenmiş su - 250 ml;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- tuz - bir tutam;
- yumurta - 3 adet.
Doldurma için:
- az yağlı süzme peynir - 700 g;
- öğütülmüş tarçın - 2 g;
- Vanilin - tadı;
- yoğunlaştırılmış süt - 80 ml;
- tereyağı - 30 g;
- ekmek kırıntısı - 20 g;
- toz şeker - 30 g.
Doldurmak için:
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir pasta yapmak için önce krep pişirmeliyiz. Bunu yapmak için sütü soğuk su ile seyreltin, yumurta ekleyin ve karıştırın. Sonra yavaş yavaş un ekleyin, iyice karıştırın ve yağ ve tuz koyun. Tereyağı ile kızartma tavası, ısınmak ve hassas krepleri pişirmek, önce bir tarafa ve sonra diğerine esmerleştirmek. Yoğunlaştırılmış süt ile doldurma karışımı yağsız kıvamın hazırlanması için, biraz tarçın ekleyin ve tat vermek için vanilin atın. Şimdi bölünmüş şekli alın, yağ ile sürün, ekmek kırıntıları serpin ve krep katmanları, promazyvaya her bir pıhtı kütlesi. Yumurta şekerle dövülür ve eşit olarak dağıtarak karışımı üst gözleme üzerine dökülür. Gözleme pastasını sıcak bir fırında doldurarak 40 dakika pişirin.
Süzme peynir ve şeftali ile krep pasta
maddeler:
- ince gözleme - 9 adet.
Doldurma için:
- konserve kayısı - 150 g;
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya - 1 tatlı kaşığı;
- düşük yağlı süzme peynir - 250 g;
- yumurta - 1 adet
- Doldurmak için:
- ekşi krema - 100 ml;
- yumurta - 3 adet;
- şekerli vanilya - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Süzme peynirin doldurulması için şeker ve yumurta ile iyice ovuyoruz. Konserve kayısılar parçalara ayrılır. Şimdi her gözleme için bir süzme peynir şeridi yatırdık ve üstüne ezilmiş kayısı bıraktık. Krepleri rulolarla büküyoruz ve bir helezonda yağlanmış bir formda yayıyoruz. Dökmek için, vanilya ve yumurta ile ekşi krema ile çırpma teli ve yendi. Karışımı bir pastanın içine dökün ve 25 dakika fırına gönderin.
Krep pasta için reçete "Süzme peynirli salyangoz"
maddeler:
Krep için:
- süt - 400 mi;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- patates nişastası - 200 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- süzme peynir - 500 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- vanilya şekeri - 50 g.
- Doldurmak için:
- ekşi krema - 100 ml;
- yumurta - 2 adet;
- vanilya şekeri - 50 g.
hazırlık
İlk önce ince krepler pişirmeliyiz. Hamuru hazırlamak için unu eleyin, küçük bir oluk açın ve yumurtaları kırın. Sonra sütü dökün, şeker ve nişasta ekleyin ve tadı iyice karıştırın. Şimdi tavada kızartıyoruz, ısınıyor ve krepleri kızartıyoruz.