Mercimek çerezleri - yumurta ve tereyağı olmadan basit ve lezzetli pişirme tarifleri

Menünün hayvan menşeli ürünlerden kısıtlama döneminde yapılması sırasında, her çeşit tatlı tarifleri gerçekleşir. Satın alınan yağsız kurabiyeler genel olarak iyi bir tada ve kaliteye sahip değildir, ancak evde pişirilen yemekler günlük ikramların mükemmel lezzetlerle aydınlatılmasına yardımcı olacaktır.

Yağsız kurabiye nasıl pişirilir?

Kural olarak, hızlı bir çerez acele hazırlanır, tarifler karmaşık veya erişilemez ürünler gerektirmez, aksine, her şey her zaman el altındadır.

1. Bisküvi için yağsız hamur bitkisel yağda yoğrulur. Sıvı bileşenler gerekiyorsa, su, limonata, meyve suyu veya salamura kullanılır.
2. Yumurta, muz, şişmiş keten tohumu tariflerinde başarılı bir şekilde yer değiştirir.
3. Eğer tarifleri fındık, tohum veya kuru meyve ile tamamlarsanız en lezzetli yağsız kurabiyeler ortaya çıkacaktır.
4. Tatlıların kalori içeriğini azaltmanız gerekiyorsa, buğday unu yerine yulaf ezmesi veya tam tahıl konur. Şeker yerine bal veya yapay tatlandırıcı kullanılır.
5. Tarifler popüler hale geldi, inek sütünün yerini sebze aldı: hindistan cevizi, badem, soya, vejeteryanlar gibi yiyecekler.
6. Kurabın temeline sebze püresi eklenebilir: havuç veya kabak, incelikteki tatlılık etkilenmez ve tat çok sıra dışı bir muamele olacaktır.

Tuzlu börek - tarifi tarifi

Salatalıktan elde edilen salamura üzerinde bulunan Lenten kurabiyeleri, zencefilli kurabiye gibi inanılmaz derecede yumuşak ve ufalanıyor. Bu tür bir tarifin ana avantajı, herhangi bir baharatla takviye edilmesinin gerekmemesidir - şimdiden tuzlu suyun içinde bulunurlar ve sıra dışı bir tat verirler, yani, malzemelerin bileşimi daha basittir, sonuçta iştah ne kadar da lezzetlidir.

maddeler:

• Salamura - 200 ml;
• şeker - 150 g;
• Mercimek yağı - 3 çorba kaşığı. l.
• kabartma tozu;
• un - 3-3,5 yemek kaşığı.

hazırlık

1. Şekeri sıcak bir salamurada çözdürün.
2. Tereyağını ve unun yarısını kabartma tozuyla tanıtın.
3. Yavaş yavaş hamuru elastik ve yapışkan hamuru yoğurmak.
4. Toplara bölün, her çatalla delin.
5. 180 derece 25 dakika pişirin.

Yulaf ezmeli kurabiye

Bu lezzetli yağsız çerez sadece yılın belirli bir döneminde oruç tutmaya değil, aynı zamanda "zayıflama" ya da vejetaryenler bir not için bir reçete almalıdır. Kompozisyonda gereksiz bir şey yok, sadece yararlı ve düşük kalorili yiyecekler ve sonuç yumuşak, hafif ve lezzetli bir lezzete dönüşecek.

maddeler:

• balkabağı püresi - 150 g;
• yulaf gevreği - 150 g;
• tam tahıllı un - 100 g;
• şeker - 50 g;
• yağ - 100 mi;
• kabartma tozu

hazırlık

1. Pullar, bir karıştırıcı ile ezilmiş kuru bir tavada kavrulmuş olmalıdır.
2. Kabak püresi ile eşleştirin.
3. Un, şeker, kabartma tozu ve tereyağı tanıtın.
4. Yağsız yulaf ezmesi kurabiyesi oluşturmak için 25 dakika 180 derece pişirin.

Lenten kurabiye kurabiyesi

Bu testin bileşimindeki yumurta ve tereyağın eksikliğinden dolayı, kumlu incelik çok gevrek ve gevrek olacaktır. Reçel ya da bir figürle kesilmiş figürler ile yağsız bir kurabiyeyi pişirebilirsiniz - bu bir tat ve tatlı dilek meselesidir. Üssü yapma süreci klasik olandan farklı değildir.

maddeler:

• un - 1,5 ürün;
• nişasta - ½ st;
• yağ - 100 mi;
• su - 70 mi;
• şeker - 3 yemek kaşığı. l.
• kabartma tozu;
• reçel - ½ yemek kaşığı.

hazırlık

1. Un, nişasta, şeker ve kabartma tozunu birleştirin.
2. Su ve yağları tanıtın.
3. Yapışkan olmayan ve yoğun bir hamur topu toplayın.
4. Hamuru 2 eşit olmayan parçaya ayırın, büyük bir rulo yapın, bir fırın tepsisine koyun.
5. Reçel ile yağlayın, kalan rendelenmiş hamur ile serpin.
6. 180 derece 25-30 dakika pişirin.
7. Tamamen soğutulduğunda karelere kesilen bitmiş kek.

Havuçlu Lenten kurabiyeleri - tarifi

Bu yağsız havuç kurabiyesi, buğday unu ve şeker olmadan hazırlanır, tatlılar meyve, kuru üzüm ve havuç ekleyecektir. Tedavi yumuşak, delice kokulu ve kesinlikle yararlıdır - sağlıklı bir menü için idealdir. Hamur, satın alınan elma suyu ile karıştırılır, ancak taze meyve posası ile uygulanabiliyorsa, tadı daha iyi olur.

maddeler:

• havuç - 100 g;
• elma - 1 adet;
• muz - 1 parça;
• kuru üzüm, fındık - her biri 50 g;
• yulaf gevreği - 50 g;
• tam tahıllı un - 70 g;
• elma suyu - 50 ml;
• tarçın - ½ tsp;
• zencefil - 1 tutam;
• kabartma tozu

hazırlık

1. Elma ve havuç ovuyor, muzu kesiyor, her şeyi karıştırıyor.
2. Pulları, kuru üzümleri ve fındıkları bir karıştırıcı ile küçük bir parçaya kadar öğütün.
3. Her iki karışımı birleştirin, kabartma tozu, baharatları atın.
4. Suyu dökün, karıştırın.
5. Un, kalın ve hafifçe nemlendirilmiş bir hamur karıştırın.
6. Kalıp kekleri ve bir fırın tepsisine koyun.
7. 170 derece 30 dakika boyunca yağsız bir kurabiye pişirin.

Lenten muzlu bisküvi

Lezzetli lezzetli dönüşler muz ve kakao ile kurabiyesiz döner, tarifinde gereksiz değil ceviz olacaktır. Ürünlerin bileşimi ve üretim süreci o kadar basittir ki, sıradan günlerde pişirmeye de hazır olacak, ısıl işlem yumuşacık, çok ufalanacak ve özellikle sıcakken sıcak, soğuduktan sonra sertleşecek ve çok gevşek olacaktır.

maddeler:

• muz - 2 adet;
• un - 1 adet;
• yağ - 150 ml;
• şeker - 1 adet;
• herkules - 1,5 st .;
• ezilmiş fındık - 100 g;
• kabartma tozu;
• kakao - 2 yemek kaşığı. l.

hazırlık

1. Muz, şeker, fındık, tereyağı ve kabartma tozu ile birlikte yoğurulur.
2. Kakao, yulaf tanıtmak.
3. Unu ekleyin, bir hamur yoğurun.
4. Kalıp kekleri, 190 derece 20 dakika boyunca yağsız bir muz kurabiyesi pişir.

Yalın limon bisküvi - tarifi

Limonlu kurabiyeler birkaç dakikada ve her mutfakta kural olarak sadece 4 üründen hazırlanır. Hamurda, limon kabuğu ile birlikte eklenir, ancak kabuğa özgü acılık hiç hissedilmeyecektir. Eşsiz bir narenciye aroması ve tadı ile lezzetli bir şekilde davranın, oruç tutmanın zor günlerini başarıyla aydınlatacaksınız.

maddeler:

• şeker - 150 g;
• un - 3,5 adet;
• yağ - 100 mi;
• büyük bir limon - 1 adet;
• kabartma tozu, vanilya.

hazırlık

1. Limon büyük kesim, tohumları çıkarın. Patates püresi içinde bir karıştırıcı ile ezin.
2. Yağı dökün, şeker, kabartma tozu ve vanilya ekleyin.
3. 3 çorba kaşığı dökün. un, yoğun bir elastik hamur yoğurun, toplam kütle 1/3'ten ayrıl ve kalan un ile kırıntıya karıştır.
4. Testin büyük bir kısmı bir fırın tepsisine konan 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır.
5. Üstüne kırıntıları serpin.
6. 200 derece 20 dakika pişirin.
7. Hazır ve hala yumuşak kek küçük kurabiyeler halinde kesilir.

Lenten hindistan cevizi bisküvi - tarifi

Ev hanımları gibi sıradışı yağsız hindistan cevizi bisküvileri , her cüzdan için mevcut olan en basit tarif ve malzemeler sayesinde. Bu muamele çok hassastır, ağız sulandıran bir gevrek ile erime. Daha küçük talaşları uygulayın ya da bir blender veya kahve değirmeni ile öğütün, böylece parçalar hissedilmeyecek.

maddeler:

• un - 1,5 ürün;
• hindistancevizi tıraşı - 2/3;
• su 100 ml;
• şeker - 100 g;
• kabartma tozu;
• yağ - 50 ml

hazırlık

1. Tüm kuru malzemeleri bağlayın, su dökün, hamur yoğurun, yağ ekleyin.
2. Elleri suyla nemlendirerek topları şekillendirin.
3. 200 derecede 25-30 dakika pişirin.

Çikolata parçacıklı kurabiye

Bu tarife göre pişirilen kakaolu Mercimek kurabiyeleri , tüm tatlı dişlerini oldukça sıradışı bir tat ile fethedecektir. Ahududu ve çikolatanın bir biberiye dokunuşu ile birleşimi, ekmek pişirirken bile gurme çılgınlığı besleyecektir. Reçel kullanmak, yıpranmış veya satın alınmış bir meyve reçeli kullanmak önemlidir.

maddeler:

• koyu kırmızı reçel - ½ madde;
• yağ - 100 mi;
• kakao - 3 yemek kaşığı. l.
• un - 1,5 ürün;
• şeker - 100 g;
• kabartma tozu;
• kuru biberiye - 1 tutam.

hazırlık

1. Şeker ve yağı birleştirin.
2. Kabartma tozu ile reçel, biberiye ve yarım un tanıtın.
3. Kakao ekleyin, karıştırın, un ekleyin, hamuru kırıntı şeklinde yoğurun.
4. Hamuru bir kalıp içine koyun, pritrambovat, 1 cm'lik bir kek kalınlığı almalıdır.
5. 200 derece 15 dakika pişirin.

Ballı mercimek kurabiyeleri

Lenten balı bisküvileri herhangi bir çayı aydınlatacak, yumuşak ve çılgınca lezzetli, hatta pişmiş ürünleri sevmeyenleri bile tedavi edecek . Önerilen tarif temeldir, kurutulmuş meyveler, fındık, un ile tamamlanabilir veya hamuru daha da orijinal hale getirmek için eklenebilir.

maddeler:

• bal - 150 g;
• un - 2 adet;
• yağ - 3 çorba kaşığı. l.
• portakal - 1 adet;
• kabartma tozu

hazırlık

1. Portakal kabuğuyla karıştırın.
2. Bal ve tereyağı ekleyin.
3. Bir püresi kabartma tozuyla tanıştırın, un ekleyin ve yavaşça bir topak yoğurun.
4. Topları şekillendirin, 15 dakika boyunca 200 derecede pişirin.

Lenten susamlı bisküviler

İnanılmaz derecede hızlı susamlı bir yalın çerez hazırlıyor, herhangi bir aşçı-amatör başa çıkacak tarifle ve sonuç her durumda mükemmel olacak. Ürünleri hazırlamak için zaman göz önüne alındığında, güzel kokulu, narin ve çok çıtır bisküvi yarım saat içinde hazır olacaktır. Susam yağı mevcut değilse, herhangi bir sebze ile güvenle değiştirilebilir.

maddeler:

• susam tohumu - 150 g;
• susam yağı - 50 ml;
• un - 100 g;
• kabartma tozu;
• Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
• şeker - 100 g.

hazırlık

1. Tereyağı şekerle karıştırın.
2. Limon suyu, kabartma tozu girin.
3. Susam tohumları, karakteristik bir aroma ortaya çıkana kadar en fazla 3 dakika boyunca kuru bir tavada kurutulmalıdır.
4. Hamurda önce un ekleyin, sonra tohumları karıştırın.
5. Bir parşömen kaşığı ile bir fırın tepsisine büyük bir mesafeden hamur kısımları yerleştirilir.
6. 180 derece 10 dakika pişirin.