Bugün size mağazada satın alınan puf böreğinden taze bir kiraz ile lezzetli bir turtayı nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
Puf böreği yapılan kiraz ile pasta
maddeler:
- puf böreği - 1 paket;
- kiraz - 2 bardak;
- tarçın - tadı;
- yağ "Köylü" - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- krem 30% - 200-250 ml;
- şeker, toz içinde - ½ fincan.
hazırlık
Bir puf böreğinden kirazlı açık bir pasta, kolay ve hızlıdır. Hamuru eritin, kirazı yıkayın ve meyvelerin düzgün bir şekilde boşalmasına izin verin. Kemikleri dikkatlice çıkarınız, kirazları ezmemeye çalışınız. Tereyağı bir kek tavası ile yağlayın. Hamuru 2 parçaya ayırın: 2/3 ve 1/3. Çoğunlukla, kalıbın çapını hafifçe döndürün, daha az rulo yapın ve şeritler halinde kesin. Yumurta pudra şekeri ile iyice ovun, kremi süzün, homojen olana kadar karıştırın. Sadece pastayı toplayın: formda bir pasta koyun, bir çatalla örün, kirazı dağıtın. Çilekleri tarçın ile serpin, bir miktar krem ve yumurta dökün. Doldurmanın üzerine, hamur şeritlerini bir ızgarayla birbirine geçirin. Fırın gerektiği gibi ısınmalı ve pastayı 35-40 dakika pişirmelisiniz. Hamurun hoş kokusunu ve hoş bir rengini iletmeye hazır olma. Pastayı soğutun ve aynı vişneli kahve, nane çayı veya komposto servis edebilirsiniz.
Bir puf hamur mayalı bir puf ile pasta
maddeler:
- hamur puf mayası - 800 g;
- şeker ½ fincan;
- kiraz çekirdeksiz - 500 g;
- konyak veya konyak - 30-45 ml;
- yumurta - 1 adet;
- yağ "Köylü" - 100 g;
- nane (isteğe bağlı) - 1 şube.
hazırlık
Tereyağı bir parça tereyağıyla dilimleyin , kalan kısmı bir tencerede eritin. Vişeyi serpin, şeker ve konyak ekleyin ve düşük ısıda ısıtın, şeker şurup haline gelene kadar yavaşça karıştırın (meyvelere zarar vermemeye çalışın). Eğer nane seviyorsanız
Şişirilmiş, hamursuz bir hamurdan bir vişne ile bir turta aynı şekilde pişirilir, sadece kırmak için gerekli değildir - hemen fırına gönderin.