Tarifi aşağıda bulabileceğiniz herhangi bir köpük, hızlı ve yararlı bir tatlı için mükemmel bir fikirdir, en seçici misafirler bile memnun olacaktır.
Çilekli mus - akşam için reçete
Tarifi aşağıda sunulan çilek musluğu, bu meyvenin tüm sevgilileri için gerçek bir keşif olacaktır. Böyle bir tatlı herhangi bir tablonun süslemesine dönüşür ve kışın bile donmuş olan taze çilek yerine yenilebilir.
maddeler:
- krem% 33 - 250 mi;
- Çilek - 400 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- jelatin - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- nane - dekorasyon için.
hazırlık
Çileklerin yıkanması ve kurutulması gerekir, daha sonra bir karıştırıcıda ezilmiş patateslerin kıvamında öğütülür. Ardından, çok fazla şeker eklemeniz ve bir karıştırıcıda yeniden öğütmeniz gerekir.
Jelatin soğuk suda ıslatılmalı ve şişmeye bırakılmalıdır. Bundan sonra, su banyosuna jelatinli tabaklar göndermeniz ve tam çözünmesini beklemeniz ve daha sonra çilek kütlesi ile karıştırmanız gerekir.
Krem köpüğün elde edilinceye kadar dövülmelidir, daha sonra çilek ile karıştırılır. Meydana gelen çilek köpüğü kalıplara dökülmeli ve bir buzdolabına gönderilmelidir. Sabahları bir yemek hazırlarsanız, işten döndükten sonra akşamları yiyebilirsiniz.
Berry mus - tembel insanlar için tarifi
maddeler:
- meyveler (herhangi bir seçim) - 1 adet;
- şeker - ½ ürün;
- irmik - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 500 ml.
hazırlık
Berry köpüğü hazırlamak için minimum çaba ve zaman gerektirecektir. Yapılması gereken ilk şey, meyveleri patates püresine sürmek, bunu bir karıştırıcıda yapmak en iyisidir. Berry püresinden gelen meyve suyu, ayrı bir kasede çözülmeli ve boşaltılmalıdır.
Ortaya çıkan karışımda, şeker, su, irmik ekleyip ateşe göndermeniz gerekir. Karışımı kalınlaşana kadar 7-10 dakika kısık ateşte pişiriniz, daha sonra pişirilmiş meyveleri daha önce sıkılmış meyve suyuyla karıştırıp mousse kalıplara dökmelisiniz.
Servis yapmadan önce, çanağı buzdolabında soğutun.
Meyve köpüğü - 30 dakika için reçete
Önceki tarifte kullanılan meyveler, başka herhangi bir meyve, örneğin, şeftali veya mango ile değiştirilebilir. Aksi takdirde, yukarıda açıklanan adımları izleyin.
Elma köpüğü - manga ile tarifi
maddeler:
- elma - 4 adet;
- su - 500 ml;
- manga - 2 yemek kaşığı. kaşık
- şeker - 150 g.
hazırlık
Elmalar temizlenmeli, küçük küpler halinde kesilmeli ve düşük ısıda suda kaynamalı, 20-25 dakika sürecektir. Elmaya hazır kütle, şeker ve mango ile karıştırılmalı ve 5 dakika kaynatılmalı, sonra kalıplara dökülmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.
Turuncu köpük - jelatin ile tarifi
maddeler:
- portakal - 2 adet;
- jelatin - 36 g;
- şeker - 150 g;
- su - 3 çorba kaşığı.
hazırlık
İlk adım jelatini soğuk suda ıslatmak, sonra malzemelerin geri kalanını yapabilirsiniz.
Portakallar soyulmalı ve meyve suyundan sıkılmalıdır. Zedra su ile dökülmeli ve 5 dakika kısık ateşte pişirilmeli, daha sonra jelatin ve şeker ile karıştırılarak karışımı bir kaynamaya getirilmelidir. Son sıradan, meyve suyu eklemeniz, sonra tabakları tabaktan çıkarmanız ve kütleyi soğutmanız gerekir.
Soğutulmuş portakal kütlesi bir karıştırıcı ile dövülmeli ve kalıplara dökülmeli, daha sonra buzdolabına gönderilmelidir. Birkaç saat içinde yapabileceğiniz bir yemek var.
Muzlu mus - 20 dakika için bir reçete
maddeler:
- muz - 2 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- krem% 20 - 200 g;
- limon suyu - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Bir muzdan muslu yemek tarifi tarifi son derece basittir. Birincisi, meyveyi soyup sıvı bir kütleye öğütmeniz ve ona limon suyu eklemeniz gerekir.
Ayrı bir kapta, şekeri ve kremi çırpmak, sonra bunları muz kütlesine eklemek ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırmak gerekir. Kremankam üzerine köpüğü serpiştirerek bir kerede bir tabağa servis yapabilirsiniz, ancak birkaç saat buzdolabına göndermek daha iyidir.