Elma ve tarçınlı bir turta, kuşkusuz, bir gün pişirecek olanlar tarafından sevilecek. Meyveler, baharatlarla uyumlu bir şekilde bir araya getirilir ve hamurun herhangi bir temelini mükemmel şekilde tamamlar. Eşi benzeri olmayan kokulu ve hatta inatçı rakipler pişirmek, bir parça denemeden direnemeyecektir.
Elmalı turta ve fırında tarçın
Tarçınlı elmalı turta farklı bir testte fırında pişirilir: puf, kum, maya veya basit jöleli. Fırınlamanın ana özelliği baharatlı doludur.
- Turtanın elma ve tarçından doldurulması bir tavada önceden hazırlanabilir. Şeker veya bal şurubunda kızartılmış dilimler, baharatla baharatlar.
- Taze meyve tarçın ve şekerli serpilir, böylece fırında pişirme sırasında iştah açıcı bir karamel kabuğu oluşur.
- Elma tarçınlı turta, açık, kapalı veya rulo ile sarılmış olabilir.
Elmalı turta puf böreği tarçın ile
Ev yapımı keklerin en basit versiyonu, elma ve tarçınlı bir puf böreğidir. Temel olarak, donmuş halde satın alınabilen maya kütüğünün tercih edilmesi daha iyidir. Bir ikramın dekorasyonunu yaparken, tatlıyı dekore etmek için küçük bir hamur bırakmanız gerekir, dekor kendi yaratıcılığınızı ve hayal gücünüzü izleyerek yaratılabilir.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- yeşil elma - 4 adet.
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 30 g;
- yumurta sarısı - 1 adet
hazırlık
- Hamuru bir fırın tepsisine koyun.
- Yüzeyi yumuşak yağla yağlayın, dilimleri dağıtın, bir şeker ve tarçın karışımı ile serpin.
- Kenarları turta üzerinde bükün, hamurun kalan kısmını bir ağ ile süsleyin.
- Sarısı yağlayın, elma ve tarçınlı bir pastayı 190 ° C'de 25 dakika pişirin.
Açık kumlu kek elma ve tarçın
Fransız tart, kolay değil çok tatlı incelik şeklinde dekore elma ve tarçın ile kumlu kek. Hamur şekersiz hazırlanır, dolgu reçel, meyve dilimleri ve baharatlardan oluşur. Reçel kalın olmalı, hem armut hem de elmaya uygun olacak, ancak ideal turunçgiller: portakal veya limon.
maddeler:
- elmalar - 4 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
- portakal reçeli - 4 yemek kaşığı. l.
hamur:
- un - 2 adet;
- yağ - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu
hazırlık
- Dondurulmuş tereyağını rendeleyin, unla birlikte karıştırın.
- Yumurta ve kabartma tozu sürün, topak toplayın, 20 dakika soğumaya bırakın.
- Hamuru bir kalıp içinde pürüzsüz hale getirin, fazlalığı kesin, bir kağıt bırakın, bezelyeyle örtün.
- Buzdolabına 20 dakika koy.
- 15 dakika pişirin, sakin ol.
- Elma dilimlerinin üstüne sıkışma dağıtın.
- Bir şeker ve tarçın karışımı serpin, 190 ° C'de 20 dakika pişirin.
Elma ve tarçın ile Maya pasta - tarifi
Elma ve tarçın ile hızlı bir mayalı pasta pişirmek için, ekspres pişirme tarifini kullanabilirsiniz. Hamurun yeni doğduğundan emin olmak ve uzun ve birkaç kez onu üzmek için beklemek zorunda kalmamak için, bileşime soda veya kabartma tozu ekleyin ve üssü sıcak ekşi kefir ile yoğrulur.
maddeler:
- elma - 6 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.
- Tereyağı - 50 gr.
hamur:
- kuru maya - 1 poşet;
- sıcak kefir - 300 ml;
- soda - ½ tsp;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 100 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 400 gr.
hazırlık
- Bir tavada, tereyağı eritin, şekere dökün, birkaç dakika dökün.
- Elmaları karamelli dilimlere koyun, tarçın serpin, 2-3 dakika güvendi. Soğutmak için.
- Sıcak kefirde maya ve soda eritilir.
- Yumuşak yağı, yumurta, şeker, kefir dökün ve yumuşak hamurun içine un dökün.
- 1 saatliğine gitmek için ısıya bırakın.
- Testin çoğu formda dağıtılır, doldurulur, hamurun kalanını süsleyin.
- Yumurta sarısı ile yağlayın, 15 dakika bekleyin.
- 190'da 25 dakika pişirin.
Ekşi krema ve tarçın ile elmalı turta
Elma ekşi krema ve tarçınlı çörekler ile Tsvetaeva turtası, hızlı, basit, ama sonuç her zaman etkileyici. Güzel ve lezzetli bir muamele, samimi bir ziyafet için güvenle pişirilebilir. Konuklar, mutfak çabalarını takdir edeceklerdir. Hamurunu tamamen soğutun, dolgunun tamamen donduğundan emin olun.
maddeler:
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 50 ml;
- kabartma tozu;
- un - 250-300 g;
- elma - 2 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.
dolgu:
- ekşi krema - 250 ml;
- şeker - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- vanilin.
hazırlık
- Unu yağla karıştırın, kabartma tozu ve yumurta ekleyin, topak toplayın, 20 dakika soğutun.
- Hamuru bir formda kenarları ile düzleştirin.
- Ekşi krema şeker ve yumurta ile çırpın, un ve vanilya dökün.
- Elmaları şeker ve tarçın ile dilimler halinde kesin.
- Dolguyu bir kalıba dökün, segmentleri genişletin.
- 180 dakika 30 dakika elma ekşi krema ve tarçın ile bir kek pişirin.
Elmalı turta, bal ve tarçın
Ballı ve tarçınlı kokulu bir elmalı turta yoğun bir şekilde pişirilir, bu da dolguyu iyi tutar ve solmaz: kabarık ya da yoğun bir kurabiye hamuru mükemmel bir şekilde uyacaktır. Dolgu, sıvı bal şurubunda meyve karamelize edilerek ayrı olarak hazırlanır. Form 22 cm çapında olmalıdır.
maddeler:
- elmalar - 4 adet;
- sıvı bal - 3 yemek kaşığı. l.
- tereyağı - 50 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- Kurabiye hamuru - 400 gr.
hazırlık
- Kum hamuru bir formda yayılır, fazlalığı keser, çatalla dik durur.
- İş parçasını 10 dakika pişirin. Soğutmak için.
- Güveç tavada tereyağı eritin, elmaları ekleyin, 5 dakika çalın, ateşi söndürün, tarçın ve bal ekleyin, karıştırın, soğutun.
- Dolguyu bir kalıba dökün, hamurun kalıntıları ile süsleyin, bal, elma ve tarçınla bir turtayı 190 ° C'de 15 dakika pişirin.
Elma ve tarçın ile lor pasta - tarifi
Elma ve tarçın ile lor pasta - cheesecake çeşitleri her türlü hayranları için bir keşif. Dolgu daha yumuşak ve yoğun olacaktır, eğer bileşim içine krem peynir girerseniz, hem Philadelphia hem de mascarpone ve daha ucuz analog - buco uygun olacaktır. Klasik versiyondaki gibi temel, ufalanmış bisküvi ve tereyağıdır.
maddeler:
- kurabiyeler - 700 g;
- tereyağı - 70 g;
- lor kütlesi - 400 g;
- krem peynir - 200 g;
- şeker - 100 g;
- krem 30% - 150 mi;
- yumurta - 2 adet;
- elmalar - 3 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Raskroshit çerezleri, tereyağı ile karıştırın, com toplayın. Darbelere sahip bir formda dağıtın. 180 ° C'de 10 dakika pişirin.
- İş parçasını bir saat soğutun.
- Peyniri lor ve krem peynirle çırpın.
- Kremayı, yumurtayı tanıtın, kremaya atın.
- Formu doldurma ile doldurun.
- Dilimlerin üstünü, bir şeker ve tarçın karışımı serpin.
- 1 saat 160 derece pişirin.
Elma ve tarçın ile jöleli turta
Elmalı ve tarçınlı, jöleli bir testle hazırlanan basit bir turta , her zaman yemyeşil ve gözeneklidir. Böyle bir muamele için süt için iyilik tavsiye edilmez, bu yüzden kırıntı çok yoğun, kauçuksu olur. İdeal temel kefir, yoğurt, yoğurttur. Kompozisyonda çok fazla limon kabuğu olmaz.
maddeler:
- elma - 2 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- kefir - 150 ml;
- yumurta - 2 adet;
- un - 200 g;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- yumuşak yağ - 100 g;
- kabartma tozu;
- kahverengi şeker - 3 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Unu yumuşak tereyağıyla karıştırın, yumurta, lezzet, kabartma tozu ve kefir girin.
- Elmaları büyük bir küp şeklinde kesin, tarçın içine sarın.
- Yağlı bir formda, hamurun yarısını dökün, dolgu maddesinin 2 / 3'ünü yerleştirin. Kalan testi kapatın.
- Elma dilimleri ile üst, şeker ve tarçın karışımı serpin.
- 180 dakika 50 dakika elma ve tarçın ile bir kek pişirin.
Elma ve tarçın ile Alman turta
Tarifi tarif edilen tarçınlı elma keki, karmaşıklık açısından farklılık göstermez, ancak bir özelliği vardır. Bu varyantta, meyve ezilmez, yarısı bölünmez, temizlenir ve turtanın üstüne yayılır. Ekşi tadı ile küçük meyveleri seçin, onlar kararana kadar hızlı bir şekilde işlenmelidir.
maddeler:
- elmalar - 4 adet;
- un - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- yağ - 100 g;
- şeker - 150 g;
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı;
- kuru üzüm - 1 avuç;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- kabartma tozu;
- süt - 50 ml;
- elma reçeli - 2 yemek kaşığı. l.
- su - 2 çay kaşığı.
hazırlık
- Yağı yağla ovun, yumurtaya girin.
- Lezzet, tarçın, karıştırın.
- Un ve kabartma tozu ekleyin, sütü dökün, bir karıştırıcı ile yendi.
- Üzüm ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru bir kalıba dökün.
- Elmaları kesin, yarısını kesin, her yarısını kesin, hamurun üzerine koyun ve batırın.
- 180 ° C'de 30 dakika pişirin.
- Sıkışmayı suyla karıştırın, mikrodalgada ısıtın, bitmiş turtayı yağlayın.
Elmalı turta ve multivark içinde tarçın
Bir multivarquet tarçın ile bir elmalı turta pişirmek için kolay ve basit, hemen hemen her temel tarifi cihazda pişirmek için adapte edilebilir. Yüzeydeki kabarık kabuğun işe yaramadığı göz önüne alındığında, çok çeşitli pastalarda ve açık hamur tatlılarında ya da kısa hamur işlerinde pasta pişirmek iyidir.
maddeler:
- elmalar - 3 adet;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- un - 300 g;
- şeker - 100 g;
- kabartma tozu;
- yumurtalar - 4 adet;
- yumuşak yağ - 150 g.
hazırlık
- Elmaları bir küp haline getirin ve tarçın serpin.
- Yumurtaları şekerli yeyin, un ve kabartma tozu ekleyin.
- Tereyağı ekleyin, çırpın, elma ekleyin, karıştırın.
- Hamuru bir kaseye dökün, valfi çıkarın, üzerini kapatın.
- 1 saat pişirin.