Pembe somon fileto, hemen yan yemekler ve soslar ile hazırlanan çok çeşitli malzemelerle desteklenebilir. Bu malzemeden tarifler fırında pembe somon fileto en lezzetli seçenekleri hakkında anlatmak.
Fırında krema somon fileto - tarifi
İlk kez pembe somon balığı pişirirseniz ve balıkları kurutmaktan korkarsanız, onu hazırlamak için ideal yol krem içinde pişirilir. Sulu pembe somon dilimleri ile birlikte zengin bir sos da alırsınız.
maddeler:
- pembe somon filetosu - 1,7 kg;
- petrol - 270 g;
- zeytinyağı - 35 mi;
- sarımsak - 3 diş;
- krem - 440 ml;
- bir avuç dolusu yeşil soğan.
hazırlık
- Sulu fırında somon filetolarını pişirmeden önce, cildinizden temizlenmeli ve varsa kemik kalıntıları temizlenmelidir.
- Hazırlanmış balık bir kavurma tabağına koyup kokulu bir mantar sosu sürün.
- Sos için, mantar parçaları sarımsak, yeşil soğan, iyi terbiyeli ve krema ile dökülür ile karıştırılır. Elde edilen karışım orta sıcaklıkta yerleştirilir ve birkaç dakika pişirilir.
- Krema sosunun tabanı balıklara dökülür ve 20-25 dakika boyunca 180 derecelik fırında önceden ısıtılır.
Fırında peynirli somon fileto
maddeler:
- somon filetosu - 650 g;
- krem peynir - 115 g;
- tahıl hardal - 10 g;
- rendelenmiş Parmesan avuç dolusu.
hazırlık
- Balık filetolarını dört porsiyona bölün ve bir fırın tepsisine koyun. Sezon.
- Rendelenmiş peynir ve hardal ile krem peynir karıştırın. Karışımı balıkların üzerine sürün ve yemeği 10-12 dakikada 210 derece pişirin.
Fırında patatesli somon fileto
Bir tabakta bir balık ve bir garnitür hazırlayın oldukça gerçek. Bu güveç oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılır, tüm hafta boyunca kolayca hazırlanabilir hatta donabilir.
maddeler:
- patates - 1,1 kg;
- kırmızı soğan - 75 g;
- un - 15 g;
- yeşil ıspanak - 65 g;
- somon filetosu - 3 adet.
- krem - 230 g;
- Rendelenmiş peynir - 55 g.
hazırlık
- Patatesleri plakalara bölün ve yarım pişirilene kadar tuzlu suda kaynatın.
- Yay kurtarma ve yumuşayınca ıspanak ekleyin ve unun tamamını serpin. Kızartma tavasının içeriğini krema ile dökün ve kalınlaşana kadar pişirin.
- Kalıbın altındaki balığı dilimleyin, üzerine sos dökün ve patatesleri üstüne koyun. Güveç peyniri serpin ve 180 derece yarım saat pişirin.