Fırında balık yararlı, lezzetli ve basittir. Fırında pangasius filetolarını nasıl pişirilir, şimdi öğrenin.
Folisi fırında Pangasius fileto
maddeler:
- havuç - 140 g;
- tuzu;
- peynir - 100 g;
- pangasius filetosu - 0,5 kg;
- soğan - 120 g;
- balık için baharatlar.
hazırlık
Pangasius fileto buzdolabında çözülür ve 5 parçaya bölünür. Havuçlar bir rende öğütülür ve soğan yarım halkaları sarar. Bir parça folyo üzerine soğanları, filetoları, tuzları ve baharatları hazırlarız. Sonra havuç yaydık. Bütün bunlar folyoyla sarılır. Sebzeli Pangasius filetosu yaklaşık 20 dakika fırında pişer, sonra folyoyu çıkarır, peynirle ovalayın ve 10 dakika daha pişirin.Yani hazır olunca, bir tabakta balığa sebze ve peynir koyun ve masanın üzerine servis edin.
Patates ile fırında Pangasius fileto - tarifi
maddeler:
- pangasius filetosu - 500 g;
- domatesler - 3 adet;
- patates - 1 kg;
- peynir - 200 g;
- soğan - 180 g;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Pangasius'un filetosu benimdir, onu kuruturuz, tuzlanır ve balıklar için baharatla ovalayın. Soyulmuş patates halkaları içinde shinkle. Soğan ve domates shinkuem halkaları. Fırın tepsisine patates tabakası koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Sonra soğan katmanı, balık koyduk. Fileto parçalara ayrılabilir ya da bütünüyle koyabilirsiniz. Sonra tekrar, soğan, patates, tuz ve karabiber. Son kat domatesler serilir. Üstünü mayonezle iyice yağlayıp, folyo ile kaplayıp 180 derecede yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra folyoyu çıkarın, tabağı peynire serpin ve fırında pangasius filetosunu fırında 5 dakika daha pişirin.
Pangasius fileto peynirli fırında
maddeler:
- pangasius filetosu - 3 adet;
- peynir - 150 g;
- biber;
- domates - 2 adet.
- soğan - 300 g;
- bitkisel yağ;
- orta büyüklükte limon - 1 adet.
- tuz.
hazırlık
Pangasius filetosu doğal olarak (bir mikrodalga fırını kullanmadan), podsalivayem, biberle karabiber, iyi bir şekilde limon suyu ile sulandırılır ve 20 dakika bekletilir. Bu arada shinkem soğanları çalar. Acılığı ortadan kaldırmak için 5 dakika kaynar su ile doldurun. İstenirse, sirke serpilir ve 5 dakika bekletilir. Domatesleri ince halkalara kesin ve peyniri ince bir rende doğrayın. Daha önce yağlanmış formda, turşu filetolarını koyun, sonra soğan, domatesleri dağıtın ve iyice peyniri serpiştirin. 190 derecede fırında pangasius filetosunu yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!