Pembe somon , asıl olarak Pasifik ve Kuzey Kutbu Okyanusunun soğuk sularında asil somonların en yaygın temsilcilerinden biridir. Pembe somon, etin karakteristik bir tonu, bir incelik ile küçük lezzetli bir balıktır. Gorbushu da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde hasat ve endüstriyel konserve.
Kendi suyunda konserve pembe somondan lezzetli balık salataları hazırlayabilirsiniz. Domates dolgusunda pembe somon, çorbalar için iyidir, çünkü salata uygun değildir.
Konserve pembe somon gelen basit bir salata tarifi
Bu yemek, hızlı bir şekilde hazırlanır, özellikle hızlı bir şekilde iyi bir atıştırma hazırlamanız gerekiyorsa dikkat çekicidir.
maddeler:
- pembe somon (konserve gıda) - 1 standart pot;
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- taze genç salatalık - 1 adet;
- turp - 5-8 adet. (veya daikon - 1 küçük kök ürünü);
- yay yeşil - 8 tüyler;
- yabani sarımsak, dereotu ve diğer yeşillikler;
- bitkisel yağ;
- limon.
hazırlık
Yumurtalar sert kaynatılmış, soğutulmuş, temizlenmeli ve bıçakla doğranmış, soğan ve diğer yeşiller ile doğranmış olmalıdır. Pembe salatası biraz çatalla karıştırıyoruz. Salatalık narezhem uzunlamasına küçük dilimler, turp - daireler (daikon - rende daha iyi, veya bir kıyıcı kullanın). Her şeyi salata kasesine karıştırıp tereyağı ve limon suyuyla (3: 1 oranında) dökürüz.
Aynı salatayı daha doyurucu hale getirmek için, 1 bardak haşlanmış kıvamlı pirinç veya 1 kutu konserve renkli fasulye ekleyin (sos boşaltılmalı, çekirdekler kaynamış suyla yıkanmalıdır).
Aynı salataya Pan-Asya lezzetini vermek için soya sosu ve susam yağı giyiniyoruz.
Konserve pembe somon gelen puf salata
maddeler:
- pembe somon (kendi suyu konserve gıda) - 2 kutu;
- taze istiridye mantar veya mantar - yaklaşık 300 g;
- soğan - 1 adet;
- kızartma için bitkisel yağ;
- salatalık genç yeşil - 2 adet.
- döllenmemiş patates - 5 adet.
- çukursuz zeytinler - 8 adet.
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- peynir zor - yaklaşık 250 g;
- yeşil sebze bahçesi;
- mayonez.
hazırlık
Pembe bir somon kavanozu açalım, balıkları bir çatalla karıştırın. Patatesler herhangi bir uygun şekilde pişirilmeli, ince kıyılmış veya büyük bir rendeğe sıkılmış olmalıdır. Mantar ve soğan, nispeten ince doğranmış, hafif kızartılmış ve hafifçe üflenir. Sert kaynatılmış yumurtaları pişirin, temizleyin ve bir bıçakla kesin, salatalıklarınızı uzun küçük dilimlere, zeytinlere, çemberlere, rendelenmiş peynirlere kesin.
Bir tabak tabakası üzerine salata hazırlarız:
- İlk olarak, soğan ve mantarla karıştırılmış rendelenmiş patates tabakası, üstte mayonezden "net" bir desen yaparız, bir spatula ile yağlanır.
- İkinci katın üzerine konserve pembe somon ekledik ve tekrar mayonez ile kapladık.
- Bir sonraki tabaka üstüne kıyılmış bir yumurta ve salatalıktır - mayonez.
- Bolca rendelenmiş peynirle bir salata serpin, zeytin ve yeşilliklerle süsleyin.
Brokoli, kabak ve armut ile konserve pembe somon salatası
maddeler:
- pembe somon (konserve gıda) - 1 pot;
- brokoli veya karnabahar - 300 g;
- kabak muscatin - 200 g;
- armut sonbahar sarı sulu, ama yumuşak değil - 2 adet;
- karabiber tatlı Bulgar kırmızısı - 1 adet.
- bitkisel yağ;
- sarımsak;
- kırmızı acı biber;
- bitkisel yağ;
- limon;
- sebze yeşillikleri.
hazırlık
Pembe salatayı çatalla keseceğiz. Brokoli biz ayrı kocheshki içine parçalayacağız ve biz, biz, 5-8 dakika kaynar su ile dolduracağız, o zaman tuzlu su olacak. Armutları küçük dilimler halinde keser ve derhal limonun suyuyla serpilir, böylece koyulaşmaz. Korece havuç için bir rende üzerine rendelenmiş kabak. Tatlı biberi şeritler halinde keseceğiz. Yeşillikler doğranmış.
Her şeyi bir salata kasesinde birleştireceğiz.
Dolguyu hazırlayın: sarımsak ile preslenmiş, tereyağını doldurun, limon suyu ekleyin, acı biberli mevsim. Salatayı dök ve karıştır.
Konserve pembe somonlu salatalar, hafif şekersiz şarap veya alkollü içeceklerin altında servis edilebilir.