Herkes, mülkün özelliklerini bilen İtalya'daki ilçeyle yakından ilişkili soylu ismi olan sebzeyi bilir. Ama şimdi bundan bahsetmiyoruz, ama Savoy lahanasının insan vücudunda sağladığı faydalar ve zararlar hakkında. Bu lahana bitkisinin, inanılmaz derecede hassas tadı ve daha az iştah açıcı aromasıyla pek çok insanın taptığını söylemek gereksiz olmayacaktır.
Savoy lahanaları neden yararlı?
Her şeyden önce, hasta çocukların diyetinin yanı sıra diyetsel beslenmeye uymayı tercih etmelerinin şiddetle tavsiye edilmesi gerektiğini belirtmek gerekir. İkincisi, düşük kalorik değerinden bahsetmek imkansızdır - 100 gram ürün başına sadece 30 kcal.
Savoy lahanasının yararlı özelliklerinin daha ayrıntılı bir incelemesine geçmeden önce, kompozisyonunu not etmek önemlidir:
- A, C, E'nin yanı sıra PP, B1, B2, B6 vitaminleri;
- uçucu;
- demir, potasyum, fosfor, magnezyum , sodyum, kalsiyum;
- fiber;
- hardal yağı;
- Beyaz karınlılarda iki kat daha büyük olan protein.
Ayrı bir şekilde, Savoy lahanasının tatlı bir tada sahip mannitolden oluştuğunu belirtmek gerekir. Bu diyabetik beslenmede şekerin yerine geçmekten başka bir şey değildir.
Yani, bu tür lahanaların faydaları hakkında daha ayrıntılı konuşursak, o zaman diüretik özelliklere sahiptir. Ayrıca, bu ürünün düzenli tüketimi sinir sisteminin çalışmasını normalleştirebilir. Dahası, lahana sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda yüksek tansiyonla mücadele eder. Buna ek olarak, vücudu her çeşit fitotonid üzerindeki olumsuz etkiden korur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre yaşlanmasını önler, aynı zamanda kansere karşı da korur.
Erkekler için, bu sebze eşsiz bir değer taşır - cinsel işlevlerini olumlu etkiler, iktidarsızlık için mükemmel bir önleyici araçtır
Çocuklar ve yaşlılar için Savoy lahana özellikle çok kolay sindirilmesi için tavsiye edilir.
Savoy lahanasının faydaları ve zararları
Bu ürün çok miktarda lif içerdiğinden, tiroid bezi, gastrit, ülser, enterokolit, pankreatit ve midenin artan asitliği gibi her türlü hastalıktan muzdarip kişilerde kontrendikedir. Son zamanlarda, abdominal ve torasik kavitede cerrahi müdahale geçirmiş olan kişilere Savoy lahana tüketmekten kaçınması gerektiğini de eklemek önemlidir.