Değersiz olan E vitamini'nin mucizevî özellikleri hakkında ne kadar şey duyduk, bu da kadının sağlığını, gençliğini ve cildin tazeliğini korumasına yardımcı oluyor. Kadın güzelliğinin kaynağının ikinci adı Latince'de hayatın doğuşuna ve devamına katkıda bulunmak anlamına gelen "tokoferol" tir. Doğanın bu mucizesi, gezegenimizdeki tüm canlı varlıkların üreme işlevini geliştirir, canlılık ve enerji ile insanları güçlendirir.
Yağda E Vitamini
Tokoferol içeriğindeki gerçek şampiyon ayçiçek yağıdır. 100 g ürün üzerinde 40-60 mg E vitamini vardır. Bu nedenle, her zaman genç ve güzel görünmek için ayçiçek yağı kullanmak ve sadece ham halde kullanmak en iyisidir.
Aslında bitkisel yağlarda E vitamini gerçekten çok fazladır ve ısıl işlem sonrası bile özelliklerini korur. Ancak bu, tüm yağlardaki tüm yağları kızartıp pişirebileceğiniz anlamına gelmez. Bu durumda, vücudunuza iyiden daha fazla zarar verebilirsiniz.
Örneğin, keten tohumu yağı içinde, E vitamini de büyük miktarlarda bulunur, ancak bu yağı kızartmak kesinlikle imkansızdır. Doğru, birçok insan "balık" kokusu ve hafif acılık nedeniyle bu ürünü kullanmaktan hoşlanmaz. Fakat bunu düzeltmek için, salatalara, yoğurtlara tereyağı ekleyerek, sadece taze formda tereyağı kullanarak hoş olmayan kokuyu "kırabilir".
Rafine edilmemiş zeytinyağı, uzun süredir "gençliğin vitamini" içeriğindeki faydalı özellikleriyle ünlüdür. 100 g saf taze zeytinyağı içinde E vitamini 12 mg içerir. Ama daha hoş olan bu ürün, hem kokusu hem de tadıyla her şey doğru olduğundan ve hem giyinme salataları hem de sıcak yemeklerin pişirilmesi için mükemmel bir şekilde uyum sağladığından, herhangi bir tiksintiye neden olmaz.