Misafirler zaten yoldalar ve çay için neyin var? Tabii ki, bir kokulu, havadar, lezzetli ve şaşırtıcı şeftalili turta, konserve meyve parçaları ile, istenirse reçel ile değiştirilebilir ve daha sonra şeftali reçeli ile daha az iştah açıcı pasta alırsınız.
Süzme peynir-şeftali turtası
Meyvelerin ve lorun harika bir kombinasyonu, turtanın ihale ve kırışık kum tabanı ile birlikte kimseyi kayıtsız bırakmayacak! Bir şeftalili turta tarifine bir bakalım.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 200 g;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
- tereyağı - 120 g;
- un - 400 g;
- süzme peynir - 500 g;
- mısır nişastası - 50 g;
- portakal kabuğu - tadı;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- konserve şeftali - 200 g.
hazırlık
Yani, konserve şeftalili bir pasta pişirmek için, önce hamuru hazırlıyoruz. Bunu yapmak için un alır ve kabartma tozu eklenir. Ayrı bir kapta, yumurtaları yemyeşil bir köpük oluşana kadar iyice yedirin ve erimiş tereyağı ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın. Yumurta karışımını unu ekleyin ve hamuru hızlıca yoğurun, böylece topaklar oluşmaz. Bir yemek filmine sardık ve buzdolabında 30 dakika kaldıracağız. Hamurun buzdolabında "oturur" olmasına rağmen, şeftalili turta için tepeyi hazırlarız.
Konserve şeftalileri alın ve hafifçe tüm meyve suyunu süzün. Homojen bir kütleye süzme peynir, yumurta ve şeker karıştırın. Sonra portakal kabuğu ve mısır nişastası ekleyin. Şimdi bölünmüş şekli alın, yağ ile yağlayın ve testimizin yarısını yayarak, etekleri nazikçe oluşturun. Sonra üstüne peynirli lor ve şeftaliler koyarız. Bunlar en iyi şekilde bir kesik ile yerleştirilir ve pıhtı üzerine hafifçe bastırılır.
Hamurun kalan kısmı birkaç kaşık unu ile karıştırılır.
Zamanın sonunda şeftalilerin turtası hazır. Biraz soğumasını bekliyoruz. Servis etmeden önce tatlıyı ince doğranmış şeftali dilimleri ve pudra şekeri ile dekore edebilirsiniz.
Pişirmeden sonra lor-peach pastaya eşek benzeri değil, bir eşleşme veya kürdan ile birkaç yerde yavaşça delinmeye hazırlıktan önce yaklaşık 15 dakikaya ihtiyacınız var. Çay partinin tadını çıkar!