Muffinler bir başka deyişle, küçük keklerin şartlı olarak iki tipe ayrılabilen küçük porsiyonlarıdır: tatlı ve şekersiz. Bugün kabak muffinleri yemek tarifleri düşüneceğiz. Bu sebze çok faydalıdır, çünkü çok miktarda C vitamini içeriği sayesinde özellikleri kuvvetlendirir. Kabaklarda ayrıca sebzeye katkıda bulunan pektin maddeleri de vücutta sindirimi kolaydır. Kabak meyveleri vücuttan fazla su ve sodyum tuzları çıkarır, diüretik etkisi vardır, bu yüzden tavsiye edilir, metabolizma, ürolitiyazis, gut, nefrit ve kronik piyelonefrit hastalıkları vardır. Ayrıca hipertansiyon, kolesistit, hepatit, ateroskleroz ve kolelitiazis içeren bu sebzeden elde edilen yemekler de yararlıdır. Yani, boşuna zaman kaybetmeyelim, biz kabaklardan lezzetli ve yararlı cupcakes nasıl hazırlanacağını öğreniyoruz.
Kabak gelen tatlı kekler için reçete
maddeler:
- şeker - 150 g;
- un - 170 g;
- kabak - 1 adet;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- Öğütülmüş tarçın - 0,5 tsp.
- tuz - bir tutam;
- ceviz - 0,5 ürün;
- bitkisel yağ - 0,5 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- Vanilya - tatmak için.
hazırlık
Fırın, 180 dereceye kadar ısıtılır ve kekler için önceden hazırlanmış formlar, her bir pişirme kağıdı ile tabanı kaplar. Sonra, küçük bir kapta, buğday unu, kabartma tozu, şeker, tarçın ve tuzu karıştırın. Cevizleri büyük parçalara ayırın, bir kaseye ekleyin ve karıştırın.
Başka bir kapta, rendelenmiş kabakları, hafifçe dövülmüş yumurtaları, tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Tüm dikkatlice karıştırın ve iki kase içeriğini bağlayın. Şimdi hamuru kek kalıplarına düzgün bir tabaka halinde sürün ve fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Keklerin hazırlığını bir kürdanla kontrol ediyoruz. Bitmiş kekler ızgarada 10 dakika soğutulur, daha sonra fırından çıkarılır ve masaya servis edilir.
Kabak gelen kekler
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- yumurta -2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- manga - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- katı peynir - 100 g;
- yeşillikler - olacak;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- süt - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kabak benim, kurutulmuş, soyulmuş ve peynir ile birlikte kaba bir rende üzerine ovuşturdu. Alınan ağırlıkta yumurta ekliyoruz, tuz serpiyoruz ve elenmiş unu kabartma tozu ve manga ile döküyoruz. Dikkatlice, ince bir damlamada, ılık sütü dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Yeşillerim, iyice doğrayın ve rendelenmiş peynirle bir tutam karıştırın. Hamuru kalıplara yayıyoruz ve üstüne yeşillik ve peynir serpiyoruz. Kekleri fırına gönderiyoruz, sıcaklığı 180 dereceye ayarlıyoruz ve yaklaşık 40 dakika dikkat ediyoruz.
Süzme peynir ve kabak muffins
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- kabak - 1 adet;
- yumurta - 3 adet;
- tereyağı - 100 g;
- un - 220 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- dereotu yeşillikleri - tadı;
- tuz, karabiber
hazırlık
Başka bir seçenek düşünelim, kabaktan kekleri nasıl hazırlayalım Pişirmeye başlamadan önce, fırını açın ve sıcaklığı yaklaşık 200 dereceye ayarlayın. Şimdi yumurta ve süzme peynirleri bir kasede iyice karıştırıyoruz. Tereyağı kısık ateşte eriyerek soğumaya bırakılır. Başka bir kapta, buğday unu kabartma tozuyla karıştırıyoruz. Ekmeği temizle ve geniş bir rende sür, fazla suyu meyve suyundan sıkma. Dereotu yeşillik melenko parlak, rendelenmiş kabak ile karıştırılır ve lor kütlesi ile bir bardağa koydu. Eritilmiş tereyağı ekleyin, tuzu koyun. Biber tadı, yavaş yavaş un dökün ve homojen bir hamur yoğurun. Pişirilmiş kütleyi kek kalıpları ile doldurun ve önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika bekleyin. Zaman geçtikten sonra, kabaklardan gelen kıvrımlı ve kıvrımlı lorlu kekler hazır!