Somon, şenlikli masalarda sıklıkla görülen favori bir inceliktir. Japon mutfağının hayranları, bu tür balıklar için özel bir sevgiye sahiptir, çünkü bu, en ünlü suşi ve ruloların bir parçası olan balık türüdür. Bu ürünün şekil için nasıl güvenli olduğunu öğrenin, bu makaleden alabileceğiniz somon filetolarının kalori içeriğini çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz.
Somon kalori içeriği
Bu balık eşsizdir - hem çiğ hem de hafif tuzlu yenebilir ve çeşitli şekillerde pişirilebilir. Tipik olarak, Japon mutfağı listelenen seçeneklerin ilkini ve ikincisini kullanır.
100 gramda bir somonun kalori içeriği 208 kcaldır - bu, herhangi bir tedaviye ve preparasyona tabi tutulmamış taze balıktan bahseden temel sayıdır.
Bu balıklarda A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra pek çok yararlı yağ asidi, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum var.
Buğulanmış somonun kalori içeriği
Beslenme beslenmesinde genellikle bu yumuşak ve kolay hazırlanabilen çanak - somon buğulama kullanılır. 100 g için kalorifik değeri 187 kcal - taze balıktan daha azdır. Bu, yemek sırasında yağların kızartma yoluyla elde edilir.
Izgara somonun kalori içeriği
Izgara somon inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir yemektir! 100 g ürün başına 199 kcal'dir. Marinaya bağlı olarak akılda bulundurulmalıdır: yağ, şarap, şeker veya hazır soslar eklediyseniz, yemeğin son kalori içeriğini arttırırsınız. Diyetle beslenme açısından bakıldığında, en uygun turşusu tuz ve karabiberdir. Taze sıkılmış limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Kavrulmuş somonun kalori içeriği
Geleneksel bir tavada pişirirseniz çok lezzetli somon olur. Bu durumda, yemeğin kalori içeriği, hazır yemeklerin 100 gramında 204 kcal olacaktır. Bir yemeğe servis yaparsanız
Tuzlanmış somonun kalori içeriği
Farklı kesim ve atıştırmalıklarda olağanüstü popülerlik, biraz daha yüksek kalorili tuzlanmış somon balığıdır: 255 ila 269 kcal arasında, dekapaj ve turşunun yöntemine bağlı olarak. Kural olarak, somon ilk önce tuz içinde tutulur ve sonra - bitkisel yağda, çanak yumuşak ve narin bir tat vermek için.
Nispeten yüksek kalorili içeriğe rağmen, haftada birkaç kez böyle bir incelik almalıdır, çünkü sağlık için çok yararlıdır.