Beslenme uzmanları, granül şeker ve rafine şekerin en yararlı ürünlerden uzak olduğunu söylüyorlar. Ya tamamen terk edilmeli ya da başka bir şeyle değiştirilmeli: kuru meyveler, tatlım. Ve bugün herhangi bir markette bulunabilecek tatlandırıcılardan birini seçebilirsiniz. En popüler olanı Stevia'dan gelen şekerdir - evi Amerika olan çok yıllık bir bitkidir. Ancak, bu kültür, aynı zamanda, fitoterapi alanında yaygın olarak kullanılan Rusya'da da bulunur. Ancak, stevia'nın yararları ve dezavantajlarının ne olduğunu ve geleneksel şekere alternatif olarak kullanılmasının izin verilip verilmediğini herkes bilir. Bu sorunu anlamak için, bu ilacın özelliklerini inceleyerek yapabilirsiniz.
Stevia'dan Faydaları ve Doğal Tatlandırıcı Zararları
Kendisi, bitki stevia değerli maddelerin gerçek bir depo. Örneğin, A ve C vitaminleri, vitamin B, D vitamini, nikotinik asit, forfor ve kalsiyum, potasyum, magnezyum, selenyum, rutin, kuvarsitin vb. Içerir. Saf formda, bu bitki sindirim sistemi, üreme sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilir. kan, idrar, antibakteriyel özelliklere sahiptir, yaraları iyileştirir, iltihabı hafifletir, vb. Tabii ki, stevia tatlandırıcı, sadece bitkisel hammaddeden yapılmış ve doğal ürünlerle aynı olduğu düşünülse de, aynı sayıda pozitif kaliteye sahip olamaz. İlaç biraz farklı bir göreve sahiptir - bitkinin doğal tatlılığını ve sağlık için güvenli nötr durumunu korur.
Vücut için stevia tatlandırıcının yararı, her şeyden önce, geleneksel beyaz kum ve rafine şekerden tamamen vazgeçerek, yardımı ile. Doğal müstahzar şekerden birkaç kez daha tatlıdır, sadece içeceklerde kullanılmaz, aynı zamanda şekerleme ürünleri, hamur işleri, ev yapımı konserve yiyecekler de dahil olmak üzere başka yemeklere de eklenebilir. Böyle bir tatlandırıcı, kalori içermez ve şekle zarar veremez ve bununla aşırı derecede zorlaşır, çünkü tabletlerde stevia dozunu şeker kaşığı saymaktan çok daha kolaydır.
Bitkisel hammaddeden tatlandırıcı madde bağımlılık yapmaz ve yan etkisi yoktur. Sonuçta, özünde sentetik bir madde değildir, hiçbir laboratuvar kimyasına sahip değildir. Ekstra içerik içermeyen tatlı bir çim özüdür.
Ancak, stevia yararları ve zararlarına ek olarak, olabilir, bu yüzden, almaya başlamadan önce, doktorunuza danışmaya değer. İlk olarak, bir kişide bir ilacın bu ilaca karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğü olabilir. İkincisi, her zaman hipotonik hastalara gösterilmez, çünkü stevia kan basıncını düşürür ve sıçramasına neden olabilir. Üçüncü olarak, bu şeker ikamesi kanda düşük bir glikoz seviyesi olan hastalara verilmelidir.
Stevia'nın diabetes mellitusta yararları ve zararları
Diabetes mellitus hastalarına doğal bir tatlandırıcı tavsiye edilir. Diğer sentetik sentetik preparatlardan çok daha faydalıdır. Stevia, aslında, hiçbir kontrendikasyon yoktur ve herhangi bir gıdaya güvenli bir şekilde eklenebilir. Kandaki glikoz seviyesini optimize eder ve bu maddenin birikmesine izin vermez.
Bununla birlikte, steviadan gelen şekerden, faydalara ek olarak, ilaç kötüye kullanılırsa, zarar verilebilir. Süt gibi bazı ürünlerle birleştiğinde kan basıncında, taşikardilerde , hazımsızlıkta ve ishalde bir düşüşe neden olabilir.