Yaz saati, meyve ve çilek hamur işleri ile yapılan deneyler için idealdir. İkinci yemek tarifleri için, peynir ve çilek ile pastaya dikkat etmenizi öneririz: kokulu ve çok hafif, taze meyveleri donmuş bir analogla değiştirebileceğiniz zaman, sıcak mevsimde ve hatta soğukta, yemeğinizin ideal bir parçası olacaktır.
Süzme peynir ve çilek ile kumlu kek
Kum bisküvileri, bir hazır kum testi yapıldığında birkaç dakika içinde kurulabilen bir turta için en uygun formattır. Malzemelerin çeşitliliği minimal ve kullanılabilir ve hazır inceliğin tadı hiçbir şeyle karşılaştırılamaz.
maddeler:
Test için:
- un - 175 g;
- şeker - 15 g;
- limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 45 mi;
- Tereyağı - 155 g;
- yumurta sarısı - 1 adet.
Doldurma için:
- süzme peynir - 135 g;
- bal - 55 ml;
- Çilek - 4 ürün;
- vanilin ve tarçın bir tutam;
- nişasta - 10 g.
hazırlık
Tüm soğutulmuş malzemeleri bir karıştırıcıyla birlikte çırparak bir hamur yaparak başlayın. Kütle toplandığında ve bir araya toplanmaya başladığında, bir filmle sarın ve bir saat boyunca soğukta bırakın. Soğutulan hamurları bir diske yerleştirin. Lor peynirini 2/3 bal ile yenerek lor doldurmayı hazırlayın. Doldurma kısmının bir bölümünü merkeze dağıtın.
Çilekler nişasta serpilir, kalan bal, vanilin ve tarçın ile karıştırılır. Meyveleri pıhtı dolgusu yüzeyinin üzerine dağıtın ve orta kısmı açık bırakarak parçayı kaplayacak şekilde hamurun kenarlarını tutun.
Süzme peynir ve çilekleri 180 derece 45 dakikada pişirin.
Süzme peynir ve çilek ile lezzetli pasta - tarifi
Bu hava keki, bir sufle olarak hava ile elde edilen minimum miktarda un ile pişirilir, ancak süzme peynirin varlığından dolayı yoğunlaşır.
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- süzme peynir - 340 g;
- bal - 45 ml;
- un - 25 g;
- bir vanilya podu;
- süt - 35 mi;
- şeker - 35 g;
- Çilek - 145 g.
hazırlık
Yumurtaları bölmek, sarısı bal, yarım vanilya podu, süt, süzme peynir ve un ile kırın. Geleneksel bir sufle yapmak için kullanılana benzer yoğun ama homojen bir kıvrılmış kütle elde edersiniz.
Geri kalan yumurta beyazını ayrı bir köpük haline getirin. Çırpınmaya devam ederek, katı tepeler elde edene kadar protein köpüğüne şeker doldurmaya başlayın. Yığın protein karışımını kütle ile süzme peynirinden dikkatlice birleştirin. Çilek parçalarını ekleyin.
Bir saat 190 derece pişirin.
Çilek ve süzme peynir ile hızlı pasta
Lor güveç çok benzer bir minimum un ile başka bir turta. Böyle bir incelik mevsim meyveleri ile tamamlanabilir, ancak çileği durdurduk.
maddeler:
- süzme peynir - 365 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 85 g;
- bir limon kabuğu;
- bal - 75 ml;
- vanilin pinch;
- Çilek - 115 g;
- Tereyağı - 15 g.
hazırlık
Yumurta akılarını ayırın ve sertleşene kadar çırpın. Sargıları bal, vanilya, süzme peynir ve lezzet ile ayrı ayrı birleştirin. Unu yumurta sarısı karışımına ekleyin ve herşeyi yumurta kütlesiyle birleştirin. Çilek parçalarını ekleyin ve herşeyi yağlanmış forma dökün. 40 dakika 180 derece pişirin.
Çörek ve süzme peynir ile bir turtanın hazırlanmasını bir multivarquet içinde tekrarlayabilirsiniz, bunun için "Pişirme" modunda 55 dakika boyunca her şeyi pişirmeniz gerekir.
Çilek ve süzme peynir ile hızlı rendelenmiş kek
maddeler:
- Çilek - 310 g;
- şeker - 25 g;
- un - 135 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- tereyağı - 115 g;
- vanilin pinch;
- pudra şekeri - 115 g;
- yumurta - 2 adet;
- süzme peynir - 95 g.
hazırlık
Çilekleri ve şekerden püre hazırlayın ve kalınlaşana kadar pişirin.
Unu kalan kuru malzemelerle birleştirin ve ardından yumurtaları içine koyun, süzme peynir ve doğranmış yağ ekleyin. Her şeyi bir parçaya sürün ve soğumaya bırakın. Kırıntının yaklaşık 2 / 3'ü tek bir tabaka ile kalıba dökülür, çilenin üzerine serilir ve kalan kırıntılara serpilir. Gevrekleşene kadar 25 dakika pişirin.