Pişirme her zaman zararlı değildir, sadece favori tatlılığınızdan hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bir de fayda sağlar. Diyetinizin doğruluğunu izlerseniz, o zaman tohumlarla birlikte kurabiyeler için tarifleri deneyin.
Susam ve tohumlarla yulaf ezmeli kurabiye tarifi
maddeler:
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
- kahverengi şeker - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- vanilya özü - 2 tsp.
- un - 1 ½ st .;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- pişirme için toz - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
- yulaf gevreği - 2 adet;
- Ayçiçeği tohumu - 1 adet;
- susam - 1/3 yemek kaşığı.
hazırlık
Şeker ve beyaz yumurta çırpma. Kırpmayı kesmeyin, küçük porsiyonlarda, bitkisel yağ ve vanilya özü dökün. Yağdan sonra, çırpma işlemini durdurmadan iki yumurta sürüyoruz.
Ayrı bir kapta, un, tuz, kabartma tozu, soda ve tarçın karıştırın. Yavaş yavaş uykuya daldırılmış kuru maddeler sıvıya dökülür ve hamur yoğurulur. Hazır hamur, yulaf gevreği, tohum ve susam ile tamamlıyoruz.
Fırın tepsisini fırın kâğıdı ile kaplıyoruz ve bir kaşık yardımıyla yulaf ezmeli kurabiye yapıyoruz. Tohumlarla yaklaşık 10 ila 13 dakika arasında bir tane kurabiye pişiriyoruz.
Tohumları ile Avrupa kurabiyeleri için Reçete
maddeler:
- un - 1 adet;
- tereyağı - 150 g;
- şeker - yarım yüzyıl;
- Ayçiçeği tohumu - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- portakal kabuğu 1;
- soda - 1/2 kaşık;
- bir tutam tuz.
hazırlık
Şeker yumurtalarla dövülür. Hava yumurtası kütlesi önceden yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır. Hamuru portakal kabuğu ve bir tutam tuzla tamamlıyoruz.
Unu ayrı bir kaseye aldık ve sodayla karıştırıyoruz. Kuru malzemeyi yumurta karışımı ile birleştiriyoruz ve son işlem olarak ayçiçeği çekirdeği ekliyoruz.
Kremalı bir kurabiye oluşturup fırın tepsisine koyarız. Fırınlama, 190 derece yaklaşık 10-15 dakika sürer.