Elmalı kaba ve lezzetli ev yapımı köftesi yaparak bir fincan çaydan gerçek zevk almak mümkündür. Böyle bir fırından sadece çılgın çocuklar olacak ve yetişkinlerin bu kadar hoş kokulu bir incelikten vazgeçmesi mümkün değil. Bunu yapmak için çeşitli varyasyonlarda, bir tavada kızartılmış olarak, bir un esaslı yapısından ve bir dolgudan oluşan bir fırından çıkartılmış olması mümkündür.
Fırında elma ile köftesi
Sağlık için en yararlı olan elmalı turtalar. Rüzgar ısısı tedavisi en az yağın kullanılmasına izin verir, zararlı karsinojenlerin ürününü yok eder ve kalori değerini azaltır. Elmalı turtaların doldurulması, tatlı bir madde ve baharatlarla çiğ veya aromalı olabilir. Onun için, meyveleri saf formda alabilir veya başka malzemelerle ve hatta sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Kabak ve elma ile köftesi
Sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede kullanışlı olanı da, fırında kabak ve elmalı köftesi. Orijinal tatlı etli Muscat çeşidi, dolgudaki meyve kütlesini mükemmel bir şekilde tamamlayacak, sadece daha fazla iştah açıcı değil, aynı zamanda da parlak, aynı zamanda hazır ruddy tatlı inceliğinin görünümünü olumlu yönde etkileyecektir.
maddeler:
- Antonovka - 450 g;
- balkabağı - 300 g;
- toz şeker - 250 g;
- tereyağı - 150 g;
- süt - 250 ml;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- un - 650 g;
- taze maya - 20 g;
- limon suyu - 20 mi;
- tarçın - küçük şeyler bir çift.
hazırlık
- Ilık sütte mayayı eritin, yarım porsiyon şeker, tuz ve yumurta.
- Krema yağını (120 g), unun üzerine koyun ve kütleyi iyice karıştırın.
- Sıcakta bir saat boyunca besleyici bir temel bırakın.
- Meyve ve kabak küpleri limon suyu ile serpilir ve kalan yağ ile tarçın tozu ve şeker içinde çözülür ve yumuşatılır.
- Un bazında, kekler doldurulur, doldurma ile doldurulur ve bir fırın tepsisine konur.
- Yarım saat sonra, boşluklar yumurta hamuru ile yağlanır ve yirmi dakika süreyle 185 derecede pişirilir.
Elmalı süzme peynirli turta
Daha sonra, süzme peynir bazında yapılan hamurdan fırında elmalı turtaların nasıl yapılacağını öğreneceksiniz. Şaşırtıcı şekilde ihale, bitmiş ürünlerin kum yapısına benzer şekilde sulu, tatlı meyve dolgusuyla birleşerek gerçek bir his verir. Böyle bir tatlıyla çay sadece zevk getirmeyecek, aynı zamanda da yemeği faydalı hale getirecektir, çünkü süzme peynirinden pişirme değeri uzun zamandır bilinmektedir.
maddeler:
- Antonovka - 450 g;
- süzme peynir - 200 g;
- toz şeker - 100 g;
- margarin - 100 g;
- tereyağı - 30 g;
- kuru üzüm - bir avuç;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- un - 150 g;
- kabartma tozu - 15 g;
- tarçın - küçük şeyler bir çift.
hazırlık
- Süzme peynirleri tatlandırılır ve yumurta, margarin ile öğütülür.
- Unu kabartma tozuyla tanıştırın, toplu iş yapın ve kütleyi on parçaya bölün.
- Tencerede, kremsi yağ, şekerli elma küplerinin, kuru üzüm ve tarçın tozuyla ıslatılmasına izin verilir.
- Un yumruları dışarı doğru açılır, doldurma ile doldurulur, kenarları ve bir fırın tepsisine yığılır.
- Kütükleri yumurta çırpılmış kütle ile yağlayın ve 30 dakika boyunca 205 derecede pişirin.
Elmalı turta
Elmalı keklerden yeterli miktarda kekle yapılan pilavlı turtalar her zaman yemyeşil, yumuşak, dümdüz ve sadece ilahi olarak lezzetlidir. Ancak diğer varyasyonların aksine, böyle bir tatlıya ait kalori içeriği çok daha yüksek olacaktır. Kilonuzu kesinlikle takip ederseniz ve öğleden sonra bu gibi hamur işleri kullanmıyorsanız bu hesaba katılmalıdır.
maddeler:
- antonovka veya diğer asit çeşitleri - 650 g;
- vanilya;
- şeker beyazı ve kahverengi - 100 g;
- tereyağı ve bitkisel yağ - 120 ve 25 g;
- süt - 250 ml;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- un - 600 g;
- taze maya - 25 g;
- limon suyu - 20 mi;
- tarçın tozu - 10 g.
hazırlık
- Süt tatlandırılır, maya içinde çözülür.
- 30 dakika sonra kalan beyaz şeker, yumurta, kremsi yağ, tuz, vanilya, un elenmiş kütleyi ekleyin ve yoğurun, ellerinizi yağ ile yağlayın.
- Birkaç saatliğine yaklaşmak için bir komuta bırakın.
- Elma meyveleri, tarçın ve şekerli serpilir, limon suyu serpilir.
- Kom parçalara ayrılır, kütükler hazırlanır, doldurma ile doldurulur ve 20 dakika süreyle 185 derecede pişirmek için gönderilir.
Elma ile puf böreği
Elmaları ile puf böreğinden yapılan narin yapılı pies ile büyüleyici herhangi bir tatlı tabloyu süsleyecektir. Özellikle hazır bir temel alırsanız, kolayca yapılabilirler. Baharatlı bir tadın doldurulmasında, biraz haşlanmış kuru üzüm, bir tutam tarçın eklenmesi ve malzemelerin elma ve şeker kamışıyla birlikte tereyağına koyulmasıdır.
maddeler:
- elma dolumu - 650 g;
- şeker, yağ, kuru üzüm ve tarçın;
- ambalaj puf böreği.
hazırlık
- Elma dolgusunu hazırlayın.
- Puf tabakası yuvarlanır, kesilir, doldurulur ve doldurulur.
- Üstüne birkaç kesim yapın ve 25 dakika ısıtılmış 200 derecelik fırında ürünleri pişirin.
Elma ile kızarmış börek
Yiyeceklerin bu varyasyonu en kullanışlı değil, ama bazen kendinizi şımartabilirsiniz ve böyle bir muamele. Bir tavada kızartılmış elmalı turtalar, tercihen ılık bir formda servis edilirler ve kızartırlar hem bir maya tabanından hem de su veya yoğurttan yapılan bir hamurdan olabilirler. Bitmiş ürünlerin yağ içeriğini azaltmak için, kağıt havlu veya peçete üzerine derin kızartmalardan sonra bunları koymak tercih edilir.
Elma ile mercimek köftesi
Başlangıç olarak, bu durumda, "yalın" teriminin, yumurta ve fazla miktarda yağ içermeyen ürünler anlamına geldiği anlaşılmaktadır. Bu terminoloji, postadaki menüde yer almaktan çok, ürünlerin azalan kalori içeriğini hızlı bir şekilde yansıtır. Her ne kadar kefir'i su ile değiştirirseniz, o zaman bu tür yiyecekler için bu işlem oldukça uygundur. Az yağlı içerik veya su ile yoğurt üzerinde elmalı kızarmış köftesi nasıl yapılır.
maddeler:
- tatlı meyveler elma doldurma - 650 g;
- şeker - 100 g;
- un - 300 g;
- kefir (su) - 250 ml;
- bitkisel yağ - 40 mi;
- geri dönüşümlü sirke soda - 10 g;
- kuru üzüm ve tarçın - tadı;
- derin kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
- Sıcak kefirde, 20 gram şeker, bir tutam tuz ve sirke, sönmüş soda, çözülür.
- Yağı dökün, un dökün ve iyice karıştırın.
- Hamuru porsiyon haline getirin ve elma meyvelerinden elde edilen dolguyu şeker, tarçın ve kuru üzüm ile dağıtın.
- Kızartılmış ürünler kızartılana kadar kızartılmış sıcak kızartılmış.
Maya hamur mayalı elmalı turta
Boş zamanınız varsa, mayalı hamurdan elmalı turta da yapabilirsiniz. Bu ürünler her zaman yemyeşil, havadar ve ağızda sadece eriyerek çalışır. Bununla birlikte, bunun için formülasyonun gerekliliklerine kesinlikle uyulmalıdır. Tatlı için doldurma, tarçın ve şekerli ham elmalardan ya da tereyağı ile bir tavada yağda tatlandırılarak yapılabilir.
maddeler:
- elma dolumu;
- şeker - 60 g;
- un - 650 g;
- süt - 250 ml;
- bitkisel yağ - 70 mi;
- kuru maya - 10 g;
- bir tutam tuz;
- derin kızartma
hazırlık
- Sıcak, tatlandırılmış sütte maya çözülür ve 15 dakika sonra tuz, yağ, elenmiş un eklenir.
- Yumuşak hamuru yoğurun, elleri yağ ile yağlayın, çıkıp porsiyonlara ayırın.
- Elma ve tarçın ile oval turtaları hazırlayın, onları tatlı bir dolgayla doldurun ve derin kızartılmış.