Bazen alışılmış ve tanıdık yemeklerden uzaklaşmak, yeni, sıradışı bir şeyler pişirmek istersiniz. Bu durumda, sıradan yoğurt bize yardımcı olacaktır. Pişirme hassasiyetine, yumuşaklığa ve sıra dışı bir havaya dönüşür! Peki, yoğurttan neler yapabilirsiniz?
Yoğurt üzerinde mannik için tarifi
maddeler:
- yoğurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- şeker - 150 g;
- tereyağı - 150 g;
- soda - 0,5 tk.
- yumurta - 3 adet;
- çikolatalı tatlılar - 100 g;
- limon - 1 adet.
hazırlık
Manku yoğurt dökün ve 2 saat şişmeye bırakın. Yumurtaları alın, proteinleri sarısından ayırın ve proteinleri buzdolabına koyun. Sarısı şekerler ile iyice tartıldı, eritilmiş tereyağı, sirke ile söndürülen soda ve yoğurtlu bir mango eklendi. Çırpılmış proteinleri şekerle doğrayın ve hafifçe hamur haline getirin. Pişirme çanağını yağlıyoruz, tam olarak hamurun yarısını döküyoruz, 50 gr tatlı şeker serpiyoruz ve hamurun geri kalanını üstüne döküyoruz. İyi ısıtılmış bir fırında 30 dakika 180 ° C'de pişirin. Mannik hazırlarken bir krem yapacağız. Bunu yapmak için yavaş ateşli tatlılara tereyağı sürün, limon kabuğu rendesi, limon suyu ekleyin ve karışımı kaynatın. Bitmiş mannada, pişirilmiş karamelleri keser ve su yaparız. Üstüne, pudra şekeri serpin ve masanın üzerine servis yapın.
Yoğurtlu krep tarifi
Ve yoğurttan başka ne yapılabilir? Eğer sütünüz yoksa ve gerçekten krepleri kızartmak istiyorsanız yoğurt sizi koruyacaktır!
maddeler:
- yoğurt - 500 ml;
- un - 400 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 0,5 tk.
hazırlık
Yoğurt, yumurta, un, şeker ve tuz karıştırılır ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıcı ile dövülür. Sonra soda, biraz bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Hamur ekşi krema kadar kalın olmalıdır. Her iki tarafta bir tavada kızartın ve ekşi krema, reçel veya balla servis yapın.