Hoş kokulu, olgun ve sulu bir kavun, elbette, taze ve zevkli bir şekilde zevk almak için çok daha zevkli. Bir kural olarak, tüm kalıntıları olmadan tüketilir ve işlenmesiyle ilgili düşünceler bile ortaya çıkmaz. Ancak meyve olgunlaşmamış veya şekersiz ise ya da sitenizde zengin bir kavun hasadı topladıysanız, çeşitli tatlılar ve müstahzarlar hazırlamak için kullanılabilir.
Tuzlu veya olgunlaşmamış bir kavundan neler pişirebilirsiniz? Hepsinden iyisi, bu meyve reçel veya şekerlenmiş meyve yapmak için uygundur. Fakat patates püresi veya meyve suyu için, olgun bir kavun ve aromatik kullanmak daha iyidir.
Ardından, ihtiyaç duyduğunuzda kullanabileceğiniz kavunlar ve kavunlar için birkaç çeşit yemek tarifi sunacağız.
Kavun reçeli nasıl pişirilir?
maddeler:
- taze kavun - 995 g;
- şeker - 715 g;
- sitrik asit - 15 g.
hazırlık
Reçel için kavun alabilir, etini kabuklardan ayırabilir ve küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Sıkıştırmada sıkmak için meyvenin dilimlerini reçel haline getirin, sitrik asitle karıştırılmış şeker katmanlarını dökün ve oda sıcaklığında birkaç saat bekletin.
Şimdi kavun ve şekeri sobanın üzerine koyduk ve sürekli karıştırarak, tüm şeker kristallerini eritmek için ılık hale getirdik ve sonra periyodik olarak kaynatarak kaynatmaya başladık. Daha sonra kabı iş parçası ile plakadan bırakıp soğumaya bırakın. Sonra bir kez daha kitleyi kaynatın, yedi dakika kaynatın ve tekrar soğumaya bırakın. Yedi dakika boyunca ısınmayı ve kaynamayı üçüncü aşamadan sonra, steril cam kavanozların üzerindeki muameleyi döküyoruz, sıkı bir şekilde kapatıyoruz, alt kısmı yukarı doğru çevirip iyice sterilize edip yavaş soğumaya bırakıyoruz.
Reçel almak için kavun, çok sulu ve tahliye işlemi sırasında çok fazla sıvı tahsis edilirse, bazı yiyeceklerin pişirilmesinden önce ve jöle yapmak için kullanılmış olabilir.
Bir kavun suyu nasıl yapılır?
Kavun suyu inanılmaz derecede faydalı ve birçok değerli özelliğe sahip. Kilo kaybettiğinde diyet beslenmesinde yer alır ve ayrıca çeşitli kas ve böbrek ve karaciğer hastalıklarında kullanılmasını tavsiye eder, kalp kasını güçlendirir ve toksinleri ve toksinleri vücuttan arındırır.
Meyve suyu hazırlanması için, kavun hamuru kabuğu ile birlikte kullanılır. İkincisi, bir tedavide kesinlikle gereksiz olmayacak yararlı esansiyel yağlar vardır. Kavun iyice yıkanmalı, tercihen sabunla yıkanmalı, daha sonra iyice durulanır. Daha sonra meyve ikiye kesilir, tohumlar çıkarılır ve etler meyve sıkacağıyla kesilen dilimler halinde kesilir.
İçecek kavun suyu derhal pişirildikten hemen sonra olmalı ya da kaynatın ve kışın teneke kutuda saklayın, tadı şeker ve limon suyunu ekleyin.
Kavun püresi nasıl pişirilir?
Kavun püresi, meyveden farklı olarak sadece hamurdan hazırlanır. Bunun için, bu kabuklar kabuklardan ayrılır ve bir karıştırıcıda plastik bir şamandıra veya öğütülmüş öğütülür. Kavun püresi bir muz veya armutla mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir. Bu durumda oranlar, tat ve tercihlere göre seçilir.
Bir kavun keki nasıl yapılır?
maddeler:
- taze kavun (hamur) - 650 g;
- Yumurta seçildi - 6 adet.
- buğday unu elenmiş - 280 g;
- şeker - 110 g;
- tuz - bir tutam;
- soda yemeği, sirke ile söndürülmüş - 10 g;
- kalıbın yağlanması için tereyağı - 1 dilim.
hazırlık
Bir kavun keki basit ve hızlı bir şekilde hazırlar. Sadece yumurtayı şekerli seçeneklerle yenmek yeterlidir. Unu elenmiş ve söndürülmüş soda ile karıştırın ve yağlanmış formun altına yerleştirilen kavun hamurunu dökün. Daha sonra, turtanın hazırlanmasına 215 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına güvenmeniz gerekir. Otuz ya da kırk dakika sonra, lezzetli ve ruddy bir kavun keki hazır olacak. Porsiyonları kesmeden ve kalıptan çıkarmadan önce, arıtmanın tamamen soğumasını sağlamak gerekir.