Armut, elma gibi, çoğu içecek için mükemmel bir üs olarak hizmet edebilir. Bu katı meyveler, yemek pişirirken şeklini kaybetmez, içeceği tadarak ve tadıyla doldurur. Armut kompostoları, sıcak yaz günlerinde susuzluğunuzu giderebilir ve kış aylarında aromatik baharat ve baharatları olan bir şirkette ılık olabilir. Bu yazıda anlattığımız armut kompostosu nasıl pişirilir .
Kış için armut kompostosu
maddeler:
- taze armutlar - 1,5 kg;
- su 3.5 litre;
- şeker - tadı (ortalama 60-100 g);
- 1 limon suyu.
hazırlık
Taze armutlar bütünlük açısından kontrol edilir, daha sonra dikkatlice yıkanır ve tavaya konulur. Meyveleri su ile doldurun ve sıvıyı kaynatın, ateşi azaltacak ve meyvelerin kendisi 15-20 dakika kapağın altında pişecek. Armutları tavadan alıp konserve için kutulara koyarız. Et suyunda şeker ve limon suyu ekleyin, tekrar taze armuttan bir kaynamaya kadar kaynatın. Sıcak armut kompostosu ile doldurun ve kavanozları toplayın.
Kuru armut kompostosu
maddeler:
- kurutulmuş armutlar - 400 g;
- sitrik asit - tadı;
- şeker - 100-150 g;
- su - 2 litre.
hazırlık
Kuru armutlar sıcak su ile iyice yıkanır ve meyveyi bir tencereye dökülür. Düşük ısıda 30-35 dakika boyunca kapağın altında armut pişirin, sonra şeker ve sitrik asit ekleyin. Kompostoyu kapağın altında soğutmaya veriyoruz, bir battaniye ile sarıyoruz, böylece içeceğin daha yoğun bir tadı var.
Elma ve armut kompostosu
maddeler:
- armut - 500 g;
- elmalar - 500 g;
- şeker - 7-8 çorba kaşığı. kaşık;
- vanilya - 1 kapsül veya 1 çorba kaşığı. kaşık özü.
hazırlık
Armutlar ve elmalar benimdir ve bunların çekirdeğini kestik. Temizlenmiş meyveleri büyük parçalar halinde soyup emaye bir tencereye koyarız. Meyveleri şekerle doldurun, vanilya veya vanilya özütü ekleyin. 1,5-2 litre su tenceresine dökün ve ateşe koyun. Kompostayı 25-30 dakika pişirin, sonra kapağın altında soğumaya bırakın.
Bu tarifte vanilya da tarçın, anason yıldızı ya da başka baharatlarla tadı değiştirebilir.
Armut kompostosu soğutma için Reçete
maddeler:
- armutlar - 4 adet.
- su - 500 ml;
- elma suyu veya komposto - 500 ml;
- kekik - 1 şube;
- tatlım - tatmak için;
- buzlar.
hazırlık
Armutlar çekirdekten temizlenir, parçalara ayrılır ve su ile doldurulur. Meyveleri bir tutam kekik ile birlikte 20-25 dakika boyunca pişirin, daha sonra bal ekleyin ve tamamen soğumasını bekleyin. Elma suyu ile armut suyu karıştırın . İçeceği buzla dolu bardaklara döküyoruz.