Çok sık olarak mağazamızda meyve suyu alıyor, sadece güzel ambalajı ile cazip oluyor ve sonuç olarak her zaman kalite seviyesiyle hayal kırıklığına uğruyoruz. Ve içerdiği takviyeler hakkında - tatlandırıcılar, koruyucu maddeler ve diğer kimyasallar - genellikle konuşmak daha iyi değil. Bu nedenle, gerçekten yararlı ve güvenli bir içecek almak için, yalnızca tek yolumuz olabilir - evde kendi ellerimizle yapmak. Evde doğal ve lezzetli elma suyu nasıl hazırlanacağına bakalım. Sadece şaşırtıcı derecede lezzetli ve tarif edilemez derecede kullanışlı değil, ama her zaman kullanılabilir.
Ev yapımı elma suyu nasıl pişirilir?
maddeler:
- elma - 1 kg;
- toz şeker - tadı.
hazırlık
Bu nedenle, meyve suyu hazırlama makinesinde elma suyu hazırlamak için, ezilmiş elmaları cihazın en üst kısmındaki tavaya koyun, suyu taban tavasına dökün ve ateşin üzerindeki tüm yapıyı ateşe verin. Su kaynadığında, elma, sokovarki'nin orta kapasitesinde toplanacak olan meyve suyunu vermeye başlar. Meyve suyunun ilk kısmı hafifçe kavanoza dökülür. Daha sonra içecek yeterince sterilize edilmediğinden içeceği tekrar tencereye dökün.
Bundan sonra, üst tava elmaları ile çıkarın ve başka bir kapta bir süre için ayarlayın. Elma suyunu tencerenin içine dökün, tadağa şeker katın, üst tepsiyi geri koyun ve ısınmaya devam edin. Daha sonra elma suyunu kavanoza birleştirin, metal bir kapakla yukarı doğru yuvarlayın ve soğumaya bırakın.
Elma-kabak suyu nasıl pişirilir?
maddeler:
- kabak hamuru - 800 g;
- elma suyu - 300 ml;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Kabak temizlenir, ezilir, bir çift yumuşak bir duruma kaynatılır ve daha sonra ince bir elek ile silinir. Sebze püresini meyve suyuyla 2: 1 oranında karıştırın, tadı şekere ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım 7 dakika kaynatılmadan ısıtılır. Bundan sonra, elma- kabak suyunu sterilize edilmiş kavanozlara derhal dökün ve kapaklarla döndürün.
Elma üzüm suyu nasıl pişirilir?
maddeler:
- elma - 1 kg;
- üzüm - 500 g;
- şeker, tarçın - tadı.
hazırlık
Kış için elma üzüm suyu hazırlamak için, meyve dikkatlice yıkanır, kurutulur ve sıralanır. Daha sonra, çekirdeği nazikçe çıkarın, birkaç parçaya kesin ve elmaların meyve sıkacağı veya basıncından geçmesine izin verin. Üzüm de iyice yıkanır, kötü ve şımarık meyveleri çıkarırız ve basından geçeriz. Elma ve üzüm suları bir emaye tencerede karıştırılır ve orta ateşe konur. İçeceği bir kaynamaya getirin, periyodik olarak köpüğü çıkarmayı unutma ve 5 dakika pişirin.
Daha sonra suyu iki kat gazlı bezle dikkatlice süzün ve tencereyi yavaş bir ateşe koyun. Kaynamaya geri getirin ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin. İstenirse, meyve suyuna biraz şeker ve tarçın ekleyebilirsiniz. Bankaları hazırlayın. Bunun için 5 dakika boyunca iyice durulanmış ve buharla sterilize edilmiştir. Hazır kavanozlarda, meyve suyunu döküyoruz ve hemen metal kapakları tıkarız.
Elma-havuç suyu nasıl pişirilir?
maddeler:
- havuç püresi - 400 g;
- elma suyu - 600 g;
- şeker - 200 g.
hazırlık
Böylece, soyulmuş ve ince doğranmış havuç bir düdüklü tencerede bir çift için buğulama. Sonra bir elek ile öğütün ve elma suyu ile karıştırın. Elde edilen karışımda, biraz şeker dökün, 5 dakika boyunca 85 derece ısıtın, içeceği sıcak kavanozlara dökün ve pastörize edin. Bundan sonra, teneke kutularını kapaklarla döndürün ve soğumaya bırakın. Bu kış için tüm, yararlı ve lezzetli meyve suyu hazır!