Votka üzerine dökülen kızılcıklar sadece bir değnek - misafirler kendi hazırladıkları bazı orijinal içeceklerle kendilerini tedavi etmek istedikleri zaman bu tür durumlar için bir çare. Yeterince çabuk hazırlanır, ama tadı ve yararlı için oldukça hoş çıkıyor.
Kızılcık likörü için basit bir tarif
maddeler:
- toz şeker - 1 adet;
- kızılcık suyu - 1 adet;
- votka - 1 litre.
hazırlık
Basit bir seçenek sunuyoruz, kızılcıktan bir doldurma nasıl hazırlanır. Kızılcık suyu alıyoruz, süzülüyor ve bir bardak şeker döküyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz, biraz ısınıyoruz, böylece şeker kristalleri tamamen yok oluyor. Bundan sonra, bir litre votka dut karışımına dökün ve bir gün boyunca içeceği bırakın. Ertesi gün "kızılcık" ı bir sürahi içine döküyoruz ve misafirlerin doğal bir içeceğine ikram ediyoruz.
Kızılcık likörü tarifi
maddeler:
- kızılcık - 3 ürün;
- toz şeker - 1 adet;
- kaynamış su - 1 adet;
- alkol - 1 litre.
hazırlık
Başka bir seçenek de kızılcıktan bir dolgu yapılmasıdır. Temiz bir üç litrelik kavanozu alın ve bir blender kızılcık içinde ezilmiş koyun. Sonra şekeri dökürüz, bir bardak bahar suyunu dökün ve alkolle doldurun. Sıkı kapağı kapatın ve karanlık bir yerde çocuklardan uzak bir ay için koyun. Bir süre geçtikten sonra, içeceği iyice filtreden geçiririz ve birkaç gün daha bekletiriz. Hepsi bu, kızılcıktan alkole sıvı hazır.
Kızılcık kreması
maddeler:
- kızılcık - 500 g;
- şeker - 1 kg;
- votka - 1 litre.
hazırlık
Çileklerin meyvelerini soyup, dal ve gövdeden çıkardık, onları durulayın, bir kevgir haline getirin ve suyun süzülmesini sağlarız. Sonra her bir meyve bir iğne ile birkaç yerde delinir, temiz bir kavanoza koyup şekerle kaplar. Kızılcık suyu verir vermez kavanoza votka dökün, bir kapakla kapatın ve birkaç ay boyunca karanlık bir yere koyun. Sonra tentürü tentür, bir sürahi içine döküp şenlik masasına servis ederiz.
Kızılcık dan lezzetli likör
maddeler:
- votka - 1 l;
- şeker - 0,5 ürün;
- taze kızılcık - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Kızılcıklar iyice sıralanır ve yıkanır. Sonra meyveleri et kıyma makinesinden geçirerek şekere aktarırız veya karıştırıcıyı öğütürüz. Bundan sonra vodka'yı berry püre ile bir tencereye dökün, her şeyi iyice karıştırın ve 5 gün boyunca her gün karıştırarak karıştırın. Daha sonra, tenteyi birkaç kat katlanmış gazlı bezle şekillendiririz, başka bir gün bekleriz, güzel şişelere dökülür ve masaya servis edilir.
Aynı şekilde, kızılcıklardan alkol veya şarap için bir kızılcık tentürü yapabilirsiniz.