Kızartma tavasında kızartılmış tavuk, ev hanımlarına, akşam yemeği için hızlı bir şekilde lezzetli ve peynirli bir şey hazırlamak için gerekli olduğunda yardımcı olur. Eğer filetolar ve en az yağ kullanırsanız, akşam yemeği için yiyeceğe zarar vermeden hafif yiyin. Basit ve çok bütçeli tarifler, en beceriksiz veya başlangıçtaki mutfak öğrencisi tarafından kolayca yönetilebilir.
Bir tavuğu kızartmak ne kadar lezzetli?
Kızarmış tavuk için herhangi bir tarif, kendi yeteneklerinize ve herhangi bir besleyicinin isteklerine göre uyarlanabilir. Et baharatlarla mükemmel bir şekilde kombine edilir, herhangi bir sebze ve garnitürü sıcak almakta zorlanmayacaktır. Tavuk pişirmek çok basit, ancak böyle karmaşık bir işte bazı hileler var.
- Kümes hayvanlarını kızartmaya karar verirseniz, birkaç dakika daha pişirilmelidir, çünkü bu tür etler genellikle sert bir şekilde dışarı çıkar.
- Satın alınan baldırlar, jambon birkaç saat boyunca tuzlu suda tutulmalıdır. Böylece et daha lezzetli olacak ve besin olmayanların bir kısmı dışarı çıkacaktır.
- Bir tavada parçalanmış tavuklar, özellikle bu şekilde fileto pişirirseniz, oldukça kuru olabilir. Bu durumda, sıvının buharlaşmasını izleyin ve daha sonra reçete ile sağlanan yağı ve takviyeleri ekleyin.
- Bir kuşun büyük parçaları ilk 10-15 dakika boyunca kapağın altında boğulmak için en iyisidir, böylece et daha içten içe doğru çıkacaktır.
Bir tavada tavuk bacağı nasıl kızartılır?
Aşağıdaki tarifi ile bir tavada tavuk drumsticks kızartmak için lezzetlidir. Bacaklar yumuşak ve sulu içeriye döndü ve dışarıdan kabuklu bir kabuk ile bir ekmek kırıntısı kullanın. Bu sıradan ekmek kırıntıları ve daha karmaşık karışımlar olabilir. Yemek, öğle yemeği menüsüne mükemmel bir şekilde uyacak ve en basit garnitürü bile tamamlayacak.
maddeler:
- shin - 6 adet.
- tuz, karabiber, kırmızı biber, zerdeçal;
- yumurta - 1 adet;
- un - 50 g;
- Breading.
hazırlık
- Tanesini sallayın, kurulayın, tuz ve baharat serpin ve 20 dakika bekletin.
- Buzağıları un halinde yuvarlayın, bir yumurtanın içine daldırın ve kırıntılarda zapadiruyte.
- Kızarmış bir tavuğu sıcak bir tavada altın kahverengi kadar hazırlar.
Bir tavada tavuk fileto
Bir atıştırmak için hızlı bir yemek hazırlamak için en kolay yol bir tavada bir tavada tavuk fileto kızartmak etmektir. Her yoğun mutfak uzmanı tarafından bir ferahlama keyfine varacaksınız. En iyi borsa, karmaşık ve erişilemez bileşenler içermez, sadece üç üründen oluşur ve baharatlar sizin beğeninize eklenebilir.
maddeler:
- filetolar - 500 g;
- tuz, karabiber, zerdeçal;
- yumurta - 1 adet;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. l.
- un - 4 çorba kaşığı. l.
hazırlık
- Filetoları parçalara ayırın, tuzla baharatlayın, baharatla baharatlayın.
- Yumurtaları, mayonezleri ve unları karıştırıp, kalın hamurları karıştırmayın.
- Parçaları unda, sonra meyilli olarak yuvarlayın.
- Bir tavada kızarmış tavuk, altın taraflara pişirilir.
Bir tavada tavuk uyluk
Bir kızartma tavasında en lezzetli tavuk uylukları Gürcü tarifine göre hazırlanabilir. Sonuç olarak, tedavi tütün tavukunun tadı hatırlayacaktır. Herkesin özel bir tapaka tavaya sahip olmadığına göre, evde dökme bir tava ve daha küçük bir kapak hazırlayın.
maddeler:
- kalçalar - 500 g;
- acı biber - 1 kapsül;
- yağ, tuz;
- kişniş - 20 g;
- sarımsak - 3 diş.
hazırlık
- Kalçaları bir çekiçle kaldır.
- Karanfil oluşana kadar tuz bir karabiber yumruk, ve tavuk onunla yağlayın.
- Eti birkaç saat bekletin.
- Uylukları altın bir tarafa sürün, bir kapakla örtün ve yukardan yükü kesin.
- Sarımsak, kişniş doğrayın, tereyağına atın, kızartmadan sonra kızartma tavasında bırakın, 5 dakika pişirin.
- Tavuk servis edilir, bir tavada, sarımsak ve otlar ile kızartılır.
Tavuk pirzola - bir tavada tarifi
Bazik el ile hazırlanırsa, lezzetli ve sulu bir tavada tavuk pirzolaları çıkar . Kuru bir tabakın sırrı kıyılmış etin içinde bulunur. Kızarmış soğan ve havuç ve biraz domuz yağı ekleyin. İştah açıcı tatlar 20 dakika içinde hazır olacak ve yaklaşık bir kilogram et yaklaşık 12 pirzola kadar olacak.
maddeler:
- filetolar - 1 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- tuz, karabiber, köri;
- domuz yağı - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- Breading.
hazırlık
- Soğan ince ince rendeleyin, ince rendeleyin havuç rendeleyin, yumuşak, serin kadar her şeyi kızartın.
- Fileto ve domuz pastırması kıvırın, giyinme ekleyin, karıştırın.
- Yumurtayı, mevsimi tuz ve baharatlarla doldurun.
- Köfteleri şekillendirin, tava ve kızartılana kadar kızartın.
Bir tavada tavuk kanadı nasıl pişirilir?
Bir iştah açıcı sır içinde bir tavada tavuk kanatları herkes pişirebilir ve orijinal gıda hayranları lütfen. Et balda margarine etmesinden dolayı et biraz tatlı oluyor. İstenirse, yemek susam ile tamamlanır ve baharatlı bir sos ile servis edilir - bir bardak köpük üzerinde dostça bir buluşma için mükemmel bir çözüm.
maddeler:
- kanatlar - 10 adet.
- bal sıvı - 2 yemek kaşığı. l.
- soya sosu - 100 mi;
- biber gevreği - 1 çay kaşığı;
- tuz, karabiber, zerdeçal, kırmızı biber;
- kızartma için yağ;
- susam tohumu.
hazırlık
- Soya sosu, biber gevreği, tuz ve baharatları ve balları karıştırın, karışımı kanatlarla doldurun. 2 saat bekletin.
- Her iki tarafta kahverengi kabukta kızartın, susam tohumu serpin.
- Bir tavada kızarmış tavuk hemen sıcak servis edilir.
Bir tavada tavuk pirzola
Bir tavada tavuk göğsü pirzolası, pişirme sırasında komplikasyonlara neden olmaz. Ekmek kırıntılarında dilimlenirseniz sulu et elde edilecek ve baharatlar kavurmadan önce etin tadına bakabileceğiniz ilginç bir tat katacak. İşe ya da yolda yanınıza alabileceğiniz hızlı bir atıştırmalık için ideal yemek.
maddeler:
- filetolar - 1 kg;
- tuz, karabiber, köri;
- ekmek kırıntısı;
- kızartma yağı
hazırlık
- Filetoyu geniş plakalarla kesin, dövün.
- Tuz, baharat baharatlı mevsim.
- Ekmek kırıntıları içinde rulo.
- Bir tavada kızarmış tavuk, altın taraflara pişirilir.
Bir tavada tavuk fileto dilimleri
Patates garnitürüne veya mısır gevreklerine mükemmel bir katkı, bir tavada ekşi kremada tavuk filetosu olacaktır. Sos çok lezzetli ve kokulu çıkıyor. Önemli bir nokta - plaka kapatıldıktan sonra ekşi krema eklenmelidir, böylece ürün eğilmez ve sos kolay, homojen ve çok kremsi hale gelir.
maddeler:
- filetolar - 1 kg;
- soğan - 1 adet;
- tatlı biber - 1 adet;
- ekşi krema - 150 g;
- yeşillik - 30 g;
- sarımsak - 2 diş;
- kızartma için yağ;
- tuz, zerdeçal, kırmızı biber.
hazırlık
- Filetoları parçalara ayırın, sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Yağı dökün, soğan ve biber halkalarının dörtte birini fırlatın, kaba parçalara kadar kızartın.
- Kıyılmış sarımsak ekleyin, tuz ve baharat ile mevsimi, soba kapatın.
- Ekşi krema dökün, karıştırın, otlar serpin, bir kapakla kapatın.
- 10 dakika sonra servis yapın.
Bir tavada tavuk karaciğeri nasıl pişirilir?
Bir tavada tavuk karaciğerinin hazırlanması 20 dakikadan fazla sürmeyecektir. Çanak çok lezzetli, ağız sulandıracak ve herhangi bir garnitür için uygun olacaktır. Parçalar ekşi krema veya domates sosunda toz haline getirilebilir, ancak ikincisini eklemeden, iştah çok iştah açıcı olacaktır. İyi yoldaşları karaciğeri soğan ve havuç olacak.
maddeler:
- karaciğer - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- su - ½ madde;
- tuz, kızartma için yağ.
hazırlık
- Karaciğer yıkama, damarları ve filmleri çıkarın.
- Sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Yağı dökün, soğan halkalarının dörtte birini ve büyük rendelenmiş havuçları atın.
- Suya dökün, ısıyı azaltın ve kapağı 10 dakika boyunca kapağın altında pişirin.
Bir tavada ekşi krema içinde tavuk kalpleri - tarifi
Alışılmadık derecede lezzetli bir tavada ekşi kremada tavuk kalpleri elde edilir. Kızartmalar sebze ile takviye edilebilir, örneğin, tatlı biber ve havuç, gereksiz soğan olmayacaktır. Çanağı kalınlaştırmak için parçaları kalınlaştırmak gerekli değildir. Sos, patates püresi veya makarnanın porsiyonunu mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.
maddeler:
- kalpler - 0,5 kg;
- soğan, havuç, biber - 1 adet.
- ekşi krema - 150 ml;
- su - ½ madde;
- tuz, karabiber, köri.
hazırlık
- Damarları ve damarları ve filmden temiz kalpleri.
- Sıcak tavada 10 dakika kızartın.
- Tereyağını dökün, doğranmış soğanları, biberleri ve havuçları atın. Baharat ve baharat ile baharat.
- Su ve ekşi krema karıştırın, bir tavaya dökün, karıştırın.
- Kapak ve 15-20 dakika pişirin.