Kuşkonmazla pişirilen salatalar kalorilerde çok düşüktür ve hızla vücut tarafından emilir. Çocuğun normal gelişimi için ödem, diyabet, prostatit ve ayrıca hamile kadınlarda kullanılması yararlıdır. Kuşkonmaz ile sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlı bir salata nasıl hazırlanacağını öğrenelim.
Kuşkonmaz ve tavuk salatası
maddeler:
- kuşkonmaz - 200g;
- elma - 1 adet;
- ananas - 1 adet;
- üzüm - 200 g;
- limon;
- haşlanmış tavuk filetosu - 300 g;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Kuşkonmaz ile salata tarifi yemek pişirmek için yeterince basittir. Ananas alın, bazları dikkatlice kesin, yaprakları çıkarın, kabuğu soyup 4 parçaya kesin. Çekirdek ve parçalanmış ananas küplerini çıkarırız. Elmalarım ince şeritler halinde kesildi. Üzüm üzümlerini ikiye böldük, kemikleri çıkardık. Kuşkonmaz filizleri temizlenir ve 5 dakika tuzlu suda kaynatılır. Onu bir kevgir içine atıp soğuturuz. Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilir. Salatadaki tüm malzemeyi karıştırın. Mevsim mayonez, limon ve ananas suyu dökün. Hazırladığımız salataları limon ve taze otlar ile süslüyoruz.
Kuşkonmaz ve mantarlı salata
maddeler:
- kuşkonmaz - 200 g;
- mantarlar - 200 g;
- tuz, biber - tadı;
- mayonez - 100 ml.
hazırlık
Kuşkonmaz temizlenir ve hafif tuzlu suda kaynatılır. Sonra soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Taze mantarlar sıralanır, yıkanır ve dilimler halinde kesilir. Isıtılmış bir tavada tamamen hazır olana kadar kızartın. Tadına limon suyu ekliyoruz. Salata ve mevsimin tüm malzemelerini mayonezle karıştırın. Solim ve biber tadı.
Kuşkonmaz ve jambon salatası
maddeler:
- beyaz kuşkonmaz - 400 g;
- jambon - 200 g;
- soğan - 1 adet.
- maydanoz, dereotu - istenirse;
- salatalık - 1 adet;
- tuz - tadı;
- yumurta - 3 adet;
- mayonez;
- domates - 3 adet.
hazırlık
Taze kuşkonmaz alır, sert uçları kesin, gerekirse temizleyin ve kaynatın, kaynar suya düşürün. 10 dakika sonra ateşten çıkar, suyu boşalt ve kağıt havluyla kuruturuz. Domatesler küpler halinde kesilir, bir kevgir içine konur, tuz serpilir ve fazla meyve suyu süzülür. Aynı şekilde salatalık ile de yaparız - sadece başka bir kevgir içinde. Kuşkonmaz parçaları 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir, önceden pişirilmiş yumurtaları küçük küpler halinde öğütün. Bir salata kasesine kuşkonmaz, salatalık, domates, yumurta, soğan ve biraz maydanoz karıştırın. Mayonez ekleyin, buzdolabında 45 dakika boyunca örtün ve temizleyin.
Kuşkonmaz ile "Colosseum" salatası
maddeler:
- kuşkonmaz beyaz - 500 g;
- portakal - 1 adet;
- ruccola - 300 g;
- ceviz - 0,5 ürün;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Safran, limon suyu - tadı için.
hazırlık
Kuşkonmaz yıkayın, bir buharlıya koyun ve 15 dakika pişirin. Bu sefer turuncuyu temizleriz, lobları söküp, filmlerden çıkarırız. Limon suyu ve zeytinyağı karıştırın. Salata kasesinde rukkola, kuşkonmaz, portakal ve cevizleri çıkardık. Stir, yağı ile yağlayın ve safran serpin.
Kuşkonmaz ve karides salatası
maddeler:
- taze kuşkonmaz - 300 g;
- karides - 10 adet;
- salatalık - 1 adet;
- yeşillik - 30 g;
- sarımsak - bir diş;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kuşkonmaz 3 dakika hafif tuzlu suda kaynatılır. Karides, kaynar suya atar ve yaklaşık 10 dakika boyunca bir aşçıya verir, sonra elek üzerine her şeyi geri veririz. Taze salatalık ince şeritler halinde kesilmiş, maydanoz ve yeşillikleri ince rendelenmiş. Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Daha sonra bir pansuman yaparız - zeytinyağında limon suyu, doğranmış sarımsak ve bir tutam tuz ekledik. Kuşkonmaz ile salata karides, güzel bir tabağa yayıldı ve sos ile döktü.