Dondurulmuş en seçkin domuz eti veya et parçası olmayan bir parçanız varsa, en iyisi patatesleri veya diğer sebzeleri söndürerek ve en iyi şekilde pişirerek pişirmektir. Dondurulmuş ürün nemi hızla salıverir ve sebzeler onu emer. Bu nedenle, bu yöntemle pişirildiğinde sert et kesinlikle yumuşak olacaktır. Yani, kızartma domuz patates ile nasıl pişirilir hakkında daha fazla.
Domuz eti ile patates kızartması nasıl pişirilir?
İlginç ve kullanışlı olan bu yemeğidir - yemek pişirmek için kullanılan aynı yemeklerde servis edilebilir ve bu yemek sayesinde uzun süre sıcak kalacaktır.
maddeler:
- patates - 450 g;
- domuz eti - 240 g;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 35 g;
- sarımsak - 2 diş;
- petrol - 180 g;
- ekşi krema - 130 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Bir tencerede kızartmak için, domuz eti boyun kısmını almak daha iyidir, ama sadece bir et. Dondurulmuş etleri bile kullanabilirsiniz, böylece 1,5 ila 1.5 cm küpleri kesmek daha kolay olacaktır, biraz takın ve bir kenara koyun.
Soba gaz değilse ve üzerine tencere koymak için izin verirse, daha önce onları ısıtmaya başlamak daha iyidir. Bunu küçük bir sıcaklıkta yaparız, hemen bir parça tereyağı, kıyılmış sarımsaklı karanfil ve soğanları semicircles ile koyunuz. Yağda güneşlenecek ve aromatize edecekler.
Fırın 220 dereceye kadar ısındı. Patatesimizi temizler ve küçük bir küp ile keseriz. Mantarları küçük kesmek, böylece kesilememek, sadece büyük olanlar varsa bunları patates küplerinin büyüklüğüne kesmek ve tencerelere koymak tercih edilir. Üst taraftan patatesleri serpiyoruz, biraz tuz ekledikten sonra et. Ekşi kremada en sevdiğiniz baharatları veya sadece biberi ekleyin, karıştırın ve en üstüne sürün. Tencereniz kapağın altında doluysa endişelenmeyin, mantarlar, en dipte tüm suyu serbest bırakacak ve büyük ölçüde azalacaktır. Fırında yarım saat pişiriyoruz, bu süre zarfında ekşi krema et ve patatesleri emecek ve patates kızartması kokulu ve sulu olacak.
Fırında patates ile lezzetli rosto domuz tarifi
Ana yemeğin fırında hazırlanması çok rasyonel bir karardır çünkü kendisi hazırlanırken, bu kez, örneğin, salata doğramak için kullanılabilir.
maddeler:
- kabak - ½ adet .;
- patates - 4 adet;
- patlıcan - ½ adet.
- domates - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- kuru sarımsak - 5 g;
- domuz eti - 400 g;
- mayonez - 80 g;
- soya sosu - 50 mi;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
Bütün soyulmuş sebzeler ve etler küp şeklinde kesilir ve kolayca karıştırılabilmesi için büyük bir kaba konur. Mayonez, soya sosu, sarımsak ve baharatları bir araya getirip, bu tabağı sos ile doldurup, her şeyi karıştırıp pişirme için bir kovanın içine geçiriyoruz. 190 derece bir saat kadar pişiriyoruz.
Evde patates ile domuz kaburga dan kızartma
Herkes en lezzetli etin - kemikte bunun bir parçası olduğunu bilir, bu yüzden kaburga gibi bir kızartma özellikle lezzetli olacaktır. Yemek pişirmek için yemekler kalın duvarlarla ve oldukça derindir. Bu tarife göre çok değişkenli olarak da hazırlanabilir.
maddeler:
- kaburga - 600 g;
- domates salçası - 120 g;
- patates - 700 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- maydanoz - ½ kiriş;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- tuz, kırmızı biber, bitkisel yağ, baharat.
hazırlık
Kaburgalar kesilir, sebze yağında kavrulmuş gönderilir, bu arada havuç ve soğan kesilir, çok ince yapamazsınız. Bulgar biber payet, patates küpü kesti. Kaburgalar her taraftan kızarmış olduklarında, onlara havuç ve soğan ve biraz sonra da biber göndeririz. Daha sonra patates ve biraz suyla seyreltilmiş domates salçası gelir. Macunta hemen tuz, kırmızı biber ve baharat ekleyebilirsiniz. Tüm kuyu karışımı ve yaklaşık 40 dakika kapalı kapaklı güveç. Pişirme bitiminden 2 dakika önce sarımsak, doğranmış tabakları ve maydanozu ekleyin.