Zencefilli evlerin uzun bir klasik Noel dekorasyonu haline gelmiştir. Grimm Kardeşleri "Hansel ve Gretel" in ünlü eserleri yayınlanmasından sonra çok ünlü olan bu zarafetle dekore edilmiş lezzetler, fuarların fuarlarını bırakmaz ve XIX yüzyılın başlangıcından günümüze kadar olan ilişkilerini kaybetmez.
Bu makalede, evde en sevilen tatlılığı kolayca yapmanıza yardımcı olacak en iyi zencefilli ev tarifini yeniden üretmeye çalışacağız.
Bir zencefilli ev için tarif
Zencefilli ev - bir incelik basit değildir, çünkü zencefilli kurabiye ve dekorasyon için gerekli malzemelerin bir çok içerir. Testin tarifi ve aşağıda bulacağınız zencefilli ev için sır.
maddeler:
Zencefil ezmesi için:
- un - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 150 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- zencefil kurutulmuş yer - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - ½ ürün;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı - 100 g;
- bal - 70 g.
Sır için:
- yumurtalar - 3 adet;
- pudra şekeri - 100 g.
Dekorasyon için:
- herhangi bir tatlı: tatlılar, jöleler, şekerleme tozları, hindistancevizi talaşı, vb.
hazırlık
- Zencefilli bir ev yapmadan önce, üssü, yani zencefilliyi hazırlamanız gerekir. Bazı süpermarketler, zencefilli evlerin hazır detaylarını satıyorlar, ancak zaman ve arzunuz varsa, bunları kendiniz pişirebilirsiniz. Başlangıç olarak tereyağını, şekeri ve balını su banyosunda eritmelisiniz. Kütle homojen ve karamel-kahverengi olduğunda, kuru bileşenlere eklenebilir: elenmiş un, tarçın ve zencefil. Karışıma ayrıca yumurta ve ekşi krema eklenmeli ve daha sonra hamur yoğurun. Zencefilli hamurumuzun şekillendirilmesinin kolay olması için, buzdolabında veya dondurucuda bir saat veya iki saat bekletilmeli ve bu arada zencefilli ev için bir krem yapmaya başlayabilirsiniz. Derin bir kapta, üç yumurtayı pudra şekeri ile çırpın, beyaz tepeler kadar, yani kremsi kıvamlı hale gelene kadar. O zaman duvarların düzenlerini ve evimizin çatısını hazırlamanız gerekiyor. Tatlıların ne kadar büyük olmasını istediğinize bağlı olarak ayrıntıların boyutları keyfi.
- Hazır kağıt modelleri, bir karton parçasına yapışır ve en zor parçaya ilerler - hamurun yuvarlanması ve karton şablonlarda kesilmesi.
- Fırında bisküvi 200 derecede fırında 15 dakika fırında pişirilir. Yemeklerin sonunda, parçaların tamamen soğumasına izin veriyoruz ...
- ... ve konstrüksiyona başlıyoruz: şekerlemenin çantasına koyduğumuz ve iki tarafa tuttuğumuz ön duvarın kenarlarına sıktığımız küçük bir sır. İnşaatı 15 dakika bekletin, yan duvarları iyice sarar, böylece sır iyice kuruyabilir.
- Şimdi arka duvarı takın.
- Ve sonunda bir çatı inşa ediyoruz. Çatının çatı parçalarını koyarken, aşağıya doğru hareket etmelerini ve zencefilli evine sorunsuz bir şekilde sabitlenmelerini önlemek için aşağıdan destekleyin.
- Zencefil evin sonunda, gerekli olmasa da boruyu bitirebilirsiniz.
- Yemek pişirmenin en neşeli kısmı dekorasyon. Kendi hayal gücünüzü yeterli sayıda renkli şekerle ve tabii ki yeri doldurulamaz bir sırla birlikte kullanın.
- Ve şimdi bizim zencefilli evimiz hazır!
Zencefilli ev - Bu aynı zamanda, özenli bir iş, dayanıklılık ve çalışma hayal gücü gerektiren bir zaman gerektiren basit bir reçetedir. Eğer bir zencefilli ev için reçetenin kendiniz yapamayacağını düşünüyorsanız, hazır satın alma temelleri ile başlamayı ve parçaları sabitlemeyi başararak kullanmayı deneyin ve ardından kendi muhteşem binalarınızı oluşturmaya başlayın.